前回はランチタイムでしたが、今回は遅めの夕食。素晴らしい美味しさと、見た目も含めとても満足度の高い寿司を堪能しました。ホテルレストランにありがちな近寄り難さはなく、それでいてクオリティの高さは感激します。ぜひまた伺います。

味もサービスも素晴らしく、良い時間を過ごすことができました。ホテル内独特の良い雰囲気に加え、料理、サービスはホテル内とは思えない丁寧さです。

ランチの「お好み10貫コース」が気に入り、何度か伺わせていただいておりました。 今回は海外から戻った娘の就職祝いで楽しみにしておりましたが、以前に比べるといくつか看過できない点がありました。 まず驚いたのは、ネタの厚みとシャリの質です。トロと鮑は非常に薄く小さく、そのシャリ自体もほんのり温かくて水っぽく、酢が効いていない仕上がりで、以前のような満足感を得ることができませんでした。また、わさびの風味が悪く折角の鮨が台無しになっていたため、尋ねたところ、「生わさびだけでは辛さが出ない」という、鮨屋としては耳を疑うような説明を板前さんから受けました。お願いしてすりおろした生わさびを出して頂きましたが、そちらは鼻に抜ける爽やかな辛味が効き、上品な香りで美味しかっただけに、なぜ最初からこれを出さないのか、またシャリの件も含めてその場しのぎのような言い訳ばかりされるのかと不信感が募りました。さらにサービス面でも、2貫ずつ注文してからしばらく待たされた際、「先ほどネタを切ってましたよね？」と確認すると、「もう出していいんですか？」という返答がありました。注文後すぐに提供されるべき鮨において、このような態度の板前さんに当たってしまったのは初めてで、お祝いの席が非常に残念な気持ちになりました。さらに驚いたのは、注文したウニの種類を尋ねた際、「ウニです」という適当な回答をされたことです。隣の職人が「馬糞ウニです」と訂正されていましたが… 食後のしじみの赤出汁も、かつては白味噌だったと記憶しておりますが、今回は味が濃すぎて、後味が引きずってしまいました。車海老の踊りなどなどは変わらず美味しかっただけに、かつてのような感動できるお鮨に戻ることを切に願っております。

接待でしたが、お客様に喜んでいただくことができました。時間に合わせて早く出していただき助かりました。

特に接客・サービスに関しては星10個並べたい程お世話になりました。 高級感漂うノーブルな雰囲気の店内にも関わらず、スタッフの方々と楽しく会話しながらリラックスして美味しいコースを堪能させていただきました。すべての料理が美味しく、お腹いっぱい。コスパ良すぎです。胃袋に余力あれば他にも食べてみたいネタがあったので、ぜひまた折を見てお邪魔させていただければ幸いです。気持ち良すぎる帰り道、大満足でした。 楽しい時間をありがとうございました！ お店の入り口はちょいと迷いますので、建物の中ではなく外を探してくださいね。

久しぶりに、美味しいお寿司をゆっくりいただきました。また80過ぎの母には握りを2つに切って提供頂き、母がお気遣いに感謝しておりました。 ありがとうございました！

ホテル内のお寿司屋さんなのであまり味に期待はしていなかったがとても美味しかったです。個室利用で仕事の話を集中してできたのも良かったです。次は家族でも行きたいです。

はじめて伺いました。 値段以上の美味しいお食事頂きました。 運が悪く大変品のないお客さんと同席でした。 大声で話され周りが見えていないようでした。 また大将さんも同じ声量で応対しているのも不快でした。 上常客かと思われますが、今後同席した方は皆さん気分悪く思われ次はないかと思います。 ドレスコード云々よりも、お店の品格を保つ事が大切かと思います。 食事を提供して頂いたスタッフ皆さまは素晴らしい対応でした。ありがとうございました。

大事な家族との記念日に利用させて頂いています。味、サービス、雰囲気どれも素晴らしいです。これからも利用させて頂きます。

コース内容も、味も、雰囲気も良く また利用したいと思えるお店です。 色々と気遣いをしていただき とても楽しく美味しい夜を過ごしました。 コース内で握りを自由に選べるセクションがあるのが嬉しかったです。ご馳走様でした。

お好みで好きなお寿司を握っていただき、どれも美味しくいただきました。接客も丁寧で気持ちよく食事をすることが出来ました。また来店したいです。

渋谷セルリアンホテル内にあるので、駅前・駐車場あり・タクシー乗り場あり・待ち合わせ 再開発で迷子になりそうな渋谷で　まず立地条件最高　大切なお食事会にお願いしています ランチ7000円はコスパは悪いですが　今回は親の命日に親戚をご招待 白ワインまたはウーロン茶付き　老人ばかり　柔らかいものと事前に連絡させて頂いたら　イカには細かい包丁を入れて頂き 宝石のように綺麗と喜んでいました　みんな満足でした　 以前　私が伺った時の苦手な食材も記録して頂いていて有難かったです　

一流ホテルクオリティの一流のサービスでした。目が行き届いています。お寿司も丁寧に仕込まれており、どれも美味しかったです。お好みのお寿司を選べるのもまた楽しくなかなかないと思います。握りは10巻でしたが充分でした。また必ず行きたいと思っています。

お寿司を含めたお料理はすべて美味しくいただきました。接客サービスもとても丁寧で気持ちよく過ごすことが出来ました。 また是非来店したいと思います。

両親と3人で、分量、味と美味しく頂きました。

前回がとても良かったので再来しましたか、後から1人で来た海外からの女性の方の香水が強烈すぎてお料理が台無しになりました。お客様なので断りにくいとは思いますが、1人のお客のせいで他のお客様を不快にさせるのはどうなのでしょう。多少であれば我慢出来ますが、お店の中どころかお店の外まで強烈な匂いが漂っていたので、かなり酷すぎると思います。お店の注意書きにも、香水などの匂いが強烈な方は入店をお断りします！と記載した方がいいと思います。