お蕎麦がとても美味しいかったのはもちろん、デザートを4種全部いただけたのがとてもうれしかったです。 お蕎麦好きのお友達とまた伺います。ご馳走様さまでした。

はじめて伺いましたが、お料理全ておいしかったです。特にお蕎麦とデザート全部もりには感動いたしました。

女性二名で伺いました。以前から気になっていたお店です。 お店は地下で、階段をおりていくと、すでにスタッフさんがドアを開けていらして、お迎えしてくれました。 なかなか感じがいい！ お料理は全部美味しかったです。期待以上。 お造りにはさしみ醤油のほか、ニンニクのきいたタレがあり、これが絶品に美味しい。その後のお料理に付けたり ビールのお供にいただきました。 途中、隣の個室の大きい声に対しお詫びのお言葉がありました。 私たちもおしゃべりに夢中で全然気にならなかったのですが、こういう心遣いは嬉しいですね。 肝心のお蕎麦ですが、9割蕎麦で、テーブルに置かれただけで、フワーっといい香りが漂ってきました。 そばつゆもしょっぱ過ぎず、ペロリといただきました。 デザートは4種類あり、選べます。 お腹いっぱいになりました。 コース料理にビール2杯で、一人9,000円弱。今の時代に1万円以下でこのお料理とサービス、コスパの良さを感じました。 ぜひ、また伺いたいと思っています。

海外から帰国中の蕎麦好きの友人と伺いました。 賛否両論出身の方がやられているとのことで、とても期待して行きましたが、期待以上でした。 暑い日だったので、揚げ物がちょっと嫌かなと思っていたら、茗荷のコロッケ。これが揚げ物かというくらいさっぱりといただけて、逆にお替りしたいくらいでした。お蕎麦のくるみダレも濃厚ではなく、さらっとしていて食べやすかったです。 デザートはお言葉に甘えて全種類いただきました。二人で半分こすればよかったねくらいの普通の量でした。 内容と量、お味を考えてもリーズナブルだと思います。

素晴らしいお味でした。 料理そのものも、アイデアと変化に富んでいて楽しめましたし、客先が大満足でした！

今回ランチでお伺い致しました。今回も美味しいお蕎麦、心地よいサービス、素敵な時間をありがとうございました。次回は夜にまたお伺いします。

コース一品一品が丁寧で美味しくて、お料理の出てくるタイミングも完璧でした。 9割お蕎麦も風味がよくておいしかったのですが、みょうがのコロッケと最後のデザートがおいしくて、また行きたいと思いました！

3回目の利用です。久しぶりに行きました。北海道産のそば粉を利用しているとのことです。日本蕎麦が好きで、恵比寿に行く時は利用したいお店です。最後のデザートの種類が何種かあり全部注文することも可能です。

海外から来日した同僚と伺いました。出張の疲れが飛ぶほど、目と舌で楽しめるお料理とお酒の数々に感激した様子で、お連れした甲斐がありました。また伺います。素敵な時間をありがとうございました。

オーナーの経歴を見てその味に期待して行ったのですが、期待したメニュー構成、味ではなかった。コースに特色がなく、特に最後の蕎麦は蕎麦の産地など説明はあったのですが、普通のもりそばであった、店舗紹介や料理写真では少し変わったオリジナルの蕎麦が出ると思っていたので残念だった。

職場の先輩の退職祝いで利用しました。個室を利用させていただき、とてもゆっくりできました。お料理は、全て美味しかったですが、やはりお蕎麦が格別でした。量を選べるのもとてもいいと思います。デザートが4品まで選び放題なのも盛り上がりました。接客してくださった方も、丁寧で心地よい接客でした。また利用させていただきます。

旬の食材を丁寧に仕上げた和食と洋食のフュージョンが楽しめるお店です。最後のデザートまで満足度が高く、いずれの品も美味でした。特にサマートリュフの茶碗蒸しやくるみダレの蕎麦に心奪われました。

何時も美味しいお料理ありがとうございます…また行かせて頂きます。

ディナーお任せコースは、量は少しづつ、種類は多い懐石料理で、〆に蕎麦とデザート。このお値段で蕎麦の盛りが選べ、かつしっかりしたデザートまで出してくださるのは素晴らしいです。お酒はその都度、飲みたい感じを伝えて、お薦めいただいた銘柄を飲み進めましたが、どれもお料理と素敵な相性で、スイスイ飲み干しました。5人の送別会でしたが、参加した全員、食事もお酒も素晴らしいと感激していました。そうそう、個室の設え、蕎麦屋にありがちな座敷ではなくテーブル席なのも高評価でした。

「食彩の王国」（テレビ朝日）で取り上げられたお店で、蕎麦懐石というのは珍しいと思い、かねてから行きたかったお店ですが、懐石というだけあり、一つ一つのお料理が丹精込めて作られており、一品ずつに大きな満足感を覚えました。蕎麦も名店でも二八や十割が多い中、九割というあまり食べたことのない比率ながら、蕎麦の香りと歯ごたえをしっかりと感じられる逸品でした。またデザートは「賛否両論」仕込みの4種のデザートの中から何品でも選ぶことができる力の入れようで、欲張って全部いただきましたが、上品でこれまた丁寧にお店で手作りで作ったものばかりで楽しめました。これからも機会を作って行きたいと思います。

美味しさ、健康的、お店の雰囲気、ご主人のひたむきさ、お料理のタイミング等等　なにをとってもいつも満足しています。 今後ともよろしくお願い申し上げます。

このお店は文句のつけようがないです。 美味しく、食べ過ぎも物足りなさもなく、そしてオープンな雰囲気。余計な飾り気もなくシンプルに徹する。 昔からたまにお邪魔してますが、次回も楽しみにしています。

お店の雰囲気も良く、料理もお洒落、もちろんお蕎麦も美味しく、2種のタレ、蕎麦湯も美味しかったです。お刺身のニンニク醤油も美味しかったです。

五十代夫婦には丁度良い食事の量でした。若い人にはちょっと足りないかもしれませんが、味は申し分ないです。ご馳走様でした。

お料理はとても美味しく、細やかな仕事ぶりが感じられ、器も一つ一つ素敵で、大満足でした。 が、接客があまりに素っ気ないと言いますか朴訥すぎると言いますか、お料理の彩や細やかさがあるだけに、バランスが悪いと言いますか…残念に感じました。 本当に美味しくて、接客以外の点においてはとても良いお店だと思いましたのであえて書きますが、「お客さんがよくメニューに飲み物をこぼすので、こちらに置かせてもらいます」といった言い方ですと、自分に言われたのでなくても、「客はドリンクをこぼしてメニューを汚すから」といったニュアンスを感じて良い気はしませんし、せっかく「デザートは4種全てオーダー可能」という神対応なのに、さらっと言われると、それに感動することも憚られ、色んなポジティブな感情を表現しようにも、接客の雰囲気が何となくそれを阻害しているような（もちろんそんな悪気があるとは思いませんが）、そんな気持ちになることが何度かありました。 不快に思ったというわけではなく、ザ・職人、という感じなのかな？という感じではありましたが、ちょっとした言葉選びで受け手の感じ方は全く変わってきますので、あれだけ繊細な料理を提供できるのですから、接客にも少しだけ関心を持たれると、より満足度が高まり、最高のお店になると思いました。