オーナーの経歴を見てその味に期待して行ったのですが、期待したメニュー構成、味ではなかった。コースに特色がなく、特に最後の蕎麦は蕎麦の産地など説明はあったのですが、普通のもりそばであった、店舗紹介や料理写真では少し変わったオリジナルの蕎麦が出ると思っていたので残念だった。