若い仲居さんの雰囲気や話し方がとても可愛らしく良かった。ああいう人にサービスを受けるとより一層美味しく感じる。そう考えると接客も料理の一部なんだな。

野村美術館を訪れた後、妻と十牛庵で昼懐石をいただいた。 建物は実業家の旧別邸を活用したもので、広い庭園を眺めながら食事ができる。料理だけでなく、建築・庭・器を含めて楽しむ場所である。 この日は40歳前後の料理長による2万円の懐石コース。 最初の蟹寿司から始まり、鱧の椀物、鱧の落とし、そして季節感あふれる八寸へと続く。特に八寸は氷の上に青もみじや青梅をあしらい、六月の京都をそのまま表現したような美しい一皿だった。 印象に残ったのは、時知らずを芋で巻いて焼いた焼物。脂の乗った時知らずと芋の甘味の取り合わせが良かった。 強肴は熟成肉。和食の流れを崩さない穏やかな熟成香で、肉本来の旨味を楽しめた。 締めはイサキと青唐辛子の土鍋ご飯。旬のイサキの旨味と青唐辛子の爽やかな香りが食欲を誘い、思わずお代わりしたくなる味わいだった。 最後は抹茶と主菓子。野村美術館で茶道具を拝見した後だったこともあり、料理全体を通じて「取り合わせ」の美学を感じた。 料理単体で評価する店というよりも、 庭園、建築、器、料理を一体で味わう数寄屋の体験 として価値のある一軒。 夫婦二人で飲物込み約6万円弱。 京都らしい静かな時間を過ごすことができた。

初めて伺いましたが、申し分ないです。料理に使用される食材、調味料までこだわった逸品料理ばかりでした。お料理に関しては、表現できる言葉を知らないほど、素晴らしいとしか言えません。接客もとても丁寧で、流石、としか表現できません。窓からの夜景もとても美しく、昔の京都と現代の京都が一望できます。建物も古民家（別荘）を改修した雰囲気のある素晴らしいものです。階段の手すりも一本竹です。 　店名の由来を尋ねたところ、丁寧にご説明頂きました。しかも、京都ではまだまだと、とても謙虚で高みを見ていることが伺えました。それが料理に反映されているとお話を聞いて感じました。 　入店、退店時に、寒い中お迎え、お見送り頂き感謝いたします。今度は、フレンチのお店にも足を運びたいと思います。 ありがとうございました。

夕闇に暮れなずむ京都のまちにライトアップされ、ぽっかりと浮かぶ八坂の塔。道中の喧騒が嘘のような静けさに包まれたお部屋で、北欧の大テーブルに美しい食器で供される季節感あふれるお料理の数々を堪能しました。味わいや食感は想像のさらに上をいくもので、素材選びや調理技術の高さが随所に感じられました。素晴らしい食事とお酒、行き届いたサービス、そして、京都ならではの絶景と、すべてが申し分なく調和した料亭で、私たち家族にとって忘れられない一夜になりました。どうもありがとうございました。

とても素晴らしい店です。再び、寄りたいと思います。

いつもながらの仲居さんの気持ちの良い対応は、お料理や素晴らしいお庭共々訪れる者を幸せな一時へ導いてくださいます。何度か訪れていますので、今まで利用した事のないお部屋へご案内いただきました。八坂の塔の見える京都を一望できる素晴らしいお部屋で、一品一品趣向を凝らした季節のものを使用したお料理をゆっくり堪能させていただきました。直ぐ近くの三年坂の賑わいとは別世界の静寂な空間で過ごせる貴重な場所です。お抹茶と一緒に頂いた手作りの黒糖きんとんもとても美味しく心の籠った趣向でした。また違う季節に訪れますことを楽しみにしております。

とても素敵なお部屋にしていただき美味しいお料理をありがとうございました。サービスもとても丁寧でお話ししやすいですしまた行きたいなと思いました。今回はお食事に3時間近くかかりました。お酒は飲まないため食べるスピードが私たちは早いので仕方ないのですが、もう少し早めに出していただけたらよかったかなと思いますが総合的には大満足です。

雰囲気はいいし、接客もよかったです。ただ肉料理が熊だったのが残念でした。

景色、器、お料理の全てが最高で幸せな記念日を過ごすことができました。