高台寺のディナー予約 | 夜景が綺麗・和食

和食が楽しめるおすすめプラン ■米　酒　
オリジナルライスワイン「絆」

■粥　
八穀米を使ったお粥

■米 菜
お米を使ったソースを京野菜に添えて

■鮨
「鮨米」で握った儀兵衛の鮨

■米八寸
季節の彩りを儀兵衛のお米に添えて

■口直し
祗園料亭米「翁霞」を炊くお水を一滴

■瞬 米
銀シャリの誕生

■米主菜
土鍋炊飯釜Bamboo!!で炊いた祇園料亭米「翁霞」の「銀シャリ」ごはん

■お 供
儀兵衛の玉手箱〜三段重〜 塩のり 香の物 お味噌汁

■おこげ
出来立ておこげとだし茶漬けで食べるおこげ

■甘み米
米甘味とお抹茶

■■■一休限定特典■■■
お米のお土産付き！

和食が楽しめるおすすめプラン ＜ある日のおしながき＞
■食前酒
　梅酒
■先附
　朧豆腐
　生雲丹
　鼈甲餡
　針海苔
■前菜
　塩鰯焼き　酢橘卸し重ね
　干し柿チーズ博多
　笹鯛手鞠寿司
　梅蕪　いくら
　唐墨粕漬け
■向附
　本日のお造り　二種盛り
　あしらい一式
■先吸　〜薄葛仕立て〜
　焼き鯛
　姫皮豆腐
　刻み水菜
　
■蓋物
　小蕪含ませ
　鶉つみれ
　梅麩
　菊菜
　振り柚子
■台物　〜粕鍋仕立て〜
　寒鰤
　白葱笹打ち
　大根短冊
　焼き薄揚げ
　水菜
　七味唐辛子
■焼皿
　太刀魚塩焼き
　酢橘
　熨斗梅酒粕博多
　菊花かぶら
　
■温物
　山芋饅頭
　身蟹　人参　木耳　刻み湯葉
　卸し生姜
　あん掛け
　
■揚げ物
　麩巻き揚げ　海老　椎茸　百合根
　薩摩芋
　赤ピーマン
■酢物
　鮟肝寄せ
　洗い葱　紅葉卸し
　ぽん酢掛け
　
■止椀　〜合わせ味噌仕立て〜
　
■御飯　〜国産白米〜
■香物　〜京漬物三種〜
■水物　〜抹茶ムース〜
■コーヒー