雰囲気も良くて味も良い。子供達の誕生月と夫婦の結婚記念月の贅沢なひとときでした。最後のガーリックライスは絶品。個人的には鴨のお肉が1番でした。また行きたいです。

鉄板焼き。 目の前で調理してもらえるライブ感はとても楽しく、それをすぐそのまま食べる体験は他の料理では味わえない醍醐味です。 厳選されたであろう高級食材がふんだんに使用されたメニューはどれも絶品で、おかわりしたいくらいどれも最高な味わいです。 価格は正直高めですが、特別な場面で利用するには良いお店だと思います。 ただ金額適にも、シェラトンの最上階にあるクラス的にも、もう少し接客にホテルマンレベルのスマートさ、柔軟さ、気持ちよさ、居心地の良さ、話しかけやすさ、を感じることができたら更に良いと感じました。 あと、さがみさんならではの演出、例えば調理の時のパフォーマンスや、魅せ方など、他にはあまり見ない方法や料理内容でアピールしたら他にはない良さが更に高まるのではないかと思いました。 食事の量も顧客層が考えると妥当な量かもしれませんが、若い世代も考えると、少し今っぽいカジュアルなメニュー、そして量もあったほうが良いと思いました。 総合的に満足ですが、少し昭和の良き時代を感じさせるような構成で、今っぽさをもっと演出できたら更によいお店になるのではないかと思いました。 ありがとうございました。

6ヶ月の子連れで伺いました。ベビーカーで行く旨を伝えておいたところ、安心してどうぞと事前にお電話までいただき、快く迎えてくださり感謝です！素敵な結婚記念日になりました。 また伺いたいです！！

天気も良く、28階の景色が良い席での食事が出来て、とても素敵な時間を過ごすことが出来ました。 伊勢エビも特選和牛も、大変美味しかったです。 また機会あれば、お食事が楽しめればと思います。

父の誕生日祝いで今回数年ぶりに伺いました。 やはり高級感がありお祝いの席にはぴったりでした。前菜もお肉も最高でした。なにより父がおいしい！と喜んでくれていました。 ガーリックライスは紫蘇の香りが最高、おこげもおいしかったです。また伺います。

お肉、お野菜、塩分控えめの特別対応、シェフとのおしゃべり、どれを取りましても最高級の対応でした！ ぜひリピートさせていただきます！

Tボーンの大きさは圧巻です。圧倒的存在感。お隣のお客様に申し訳なくなるくらいの大きさでした。笑 本当に見栄えが良かったです。記念日等で利用すると喜んでもらえると思います。大きすぎて(量が多くて)食べきれない程でした。味も良し！ ホテル側なのかな？エレベーター前と店内の絨毯の汚れが気になりました。 それ以外は、味、雰囲気、栄え、全て星5つ！！

私一人で食事に行きましたが、スタッフの皆様に気をかけて頂きとても良いランチでした。お料理の内容もとても良かったです。又、行こうと思います。

何度かお邪魔していますが、やはり特別な空間と美味しさに感動です。今回は、お礼を伝えたい方を招待してのディナーでしたが、とても喜んで堪能していただけました。ただ、コストパフォーマンスに4をつけたのは、デザートが以前に比べて、小さくなって中身も普通な感じで特に説明もなかったので、4にしました。他は間違いなく文句なしです。ありがとうございました。

初めての利用です 横浜シェラトンの28階で、フレンチのベイ・ビューさんと同じ入り口です 接客は丁寧で、みなとみらい向きの窓からの見晴らしも良かったです（空気が澄んでいたら富士山方面も見れそう） メインの肉はフィレとサーロインから選べ、今回はフィレにしました 野菜、サラダも美味しく、特にメインの肉は柔らかく、味付けも胡椒／塩／タレなどがあるため、自分でアレンジできるので、一切れずつ味わいを変えて堪能できました また、利用したいと思います ありがとうございました

叔母の誕生日にと予約しましたが、ケガのため延期。それもサイトからのキャンセルと再予約が簡単にでき、助かりました。 お料理の味、提供のタイミングやサービスも申し分なく、美味しく楽しい時間を過ごしました。 メインの肉は「冷えないように」と2回に分けて焼いてくださいますが、切り方を変え、それによって味も違って感じる楽しみを知りました。 硬いものが食べにくいのでお願いすると、前菜のお刺身からご飯の供のお漬物まで、小さく切っていただけて、大変美味しくいただきました。 オプションでお願いした誕生日の写真サービスも額に入れてくださり、喜んでいました。 地下の駐車場からエレベーター1本で行けるのも魅力です。 また、伺わせていただきます。

夫と高校1年生の孫と2人で利用致しました。 孫はアワビの炒め物からサラダ、焼き野菜、お肉の鉄板焼、ガーリックライス、今までこんな美味しいお料理は食べたの初めてと喜んでいたと、主人が嬉しそうに話してくれました。別テーブルでのデザートも素晴らしかったと、大絶賛でした。サービスが行き届いたおもてなし頂きまして、ありがとうございました。 但し1つだけ、2人共8月誕生日だったので、記念にフォトフレームいりの写真をサービスして頂く様になっていたのが無かったので、少し残念でした。

年寄りには丁度良い量だった。

初めてお伺いしました。 シェフをはじめとしたスタッフの皆様がとても感じよく、お料理もボリューム満点で美味しかったです。お肉だけでなくお野菜も美味しく感動しました。 ぜひまたお伺いしたいと思います。

今回は定年のお祝いで伺いました。数回利用していますが、いつもお料理、接客ともに大満足しております。また来店したいと思います。ありがとうございました。

コストパフォーマンスが非常に悪いので、今後行くことはまずありません。 一人当たり約2.5万円のコースを予約しました。ドリンクが1人二杯付いてくるコースで、アミューズ、伊勢海老焼き、サラダ、サーロインorフィレ、焼き野菜、ご飯、味噌汁でした。ご飯は通常が普通の白飯、飯は＋2,000円に満たない額でガーリックライスか梅ライスを選べる形でした。 まず圧倒的に量が少ないうえに、肉の質は良くありませんでした。 何より全てのドリンクの価格が高く一杯2,000円程度からの価格です。このコースにドリンクが2杯付いていたから料理が貧相になっているのでしょうか。 妻の誕生日で今まで利用したことないお店としてこちらのお店を選択しましたが、同価格帯でこちらより美味しくボリュームもあるお店が他にあるので、今後こちらのお店を選ぶ必要はないと考えました。

お友達のお誕生日ランチで利用しました。お料理　デザート全て美味しく大満足でした。お誕生日デザートプレートもとっても素敵でした。記念に写真を撮っていただき写真入りフレームもプレゼントしていただきました。お友達もとっても喜んでくれて素敵な時間になりました。写真を何度も撮り直してくださりとても親切なスタッフさんでした。本当にありがとうございます。また利用させていただきますね。

クリスマスデートとして利用させてもらいました。 場所は横浜駅から近く便利でホテルの最上階は晴天にも恵まれ見晴しも良く素敵な景色を堪能しました。 目の前で調理されるシェフの手捌きに見惚れながら提供された料理はどれも洗練された美味しい料理でした。 メインのお肉も2度に分けて提供され常に温かい状態で頂きました。 ガーリックライスは鉄板で作ったおこげがパリパリで香ばしく美味しく頂きました。 シェフをはじめお店のスタッフも感じがよくまた利用したいと思います。

夫のお誕生日鉄板焼きが食べたいと言うことで予約、きめ細やかなサービスに大満足でした。 お肉はもう少し量があったほうがいいかな？と心配していましたが前菜や、焼き野菜のボリュームがあったので夫もお腹いっぱいだと喜んでくれました。 素敵な記念日のお祝いをこちらで出来たことが大変良い思い出になりました、ありがとうございます！

ランチで伊勢海老アワビ銘柄牛コースを。 最上階からのながめはとても綺麗で夜も来てみたいですね。 評価としてはシェフは私としてはもう少し食材の説明や調理に関してこちらが興味を持ってることに気付いて欲しかったですね。 せっかくのライブキッチンなのですからコミュニケーションを取りたいお客もいるんです。 カップルで2人の世界に入ってる人と家族で楽しみに来てる人の違いがあるわけですからね。 星としては期待通り（いい意味で）なので星3つです。 コスト的にもある程度期待していくのでそれ以上の感動はありませんでした… また機会があればいきたいです。