【かま叶ランチコース】月替わり全10品

イタリア料理歴12年、十皿で5年セコンドを務めた眞邉氏が腕を振るいます。お昼のみでご提供する全10品のランチコースです。カウンター席のみの落ち着いた空間で、至福のひとときを。 ランチ 7,931円

【かま叶コース】薪料理をメインとした月替わりのお任せ料理をご堪能

イタリア料理歴12年、十皿で5年セコンドを務めた眞邉氏が腕を振るいます。昼夜共に提供するのは、繊細な味付けが魅力の月替わり「かま叶コース」のみ。薪火の熱源を使用し、季節の恵みを活かしたオリジナリティ溢れる逸品をご堪能いただけます。カウンター席のみの落ち着いた空間で、至福のひとときを。 ランチ 11,330円

個室確約【THE 梅田うしみつコース】

爽やかな夏のディテールと和牛のポテンシャルが融合する、驚きに満ちた美食物語。 幕開けは、ハーブ香る「夏のウフマヨユッケ 〜バジルマヨ〜」。続く塩焼物では、美しく仕立てた「握りタン」や爽快な涙焼き、泡醤油で味わう厳選和牛が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。後半は「お好み焼き」風の味付けで愉しむ和牛など、遊び心溢れるタレ焼物へと誘います。 〆は涼やかな「うしみつ水冷麺」、または滋味深い「牛タン土鍋御飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。 全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。 ランチ 9,680円

個室確約【梅田うしみつ開店記念コース】

厳選和牛と贅沢な海の幸、そして独創的なエッセンスが織りなす驚きに満ちた美食物語。 幕開けは、極上の旨味がとろけ合う「和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜」。続く塩焼物のスペシャリテ「蟹とネギ塩ヒレ」の贅沢な競演や、美しく仕立てた「握りタン」、爽快な涙焼き、さっぱり味わうタンしゃぶの三種が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。後半は「お好み焼き」風のユニークな味付けで愉しむ赤身など、遊び心溢れるタレ焼物へと誘います。 〆は涼やかな「うしみつ水冷麺」、または滋味深い「牛タン土鍋御飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。 ランチ 13,310円

【季節を味わうフルコース】前菜・パスタ2種・メイン等全6品＋記念日プレート

〜 Happy Anniversary Plan 〜 ■ドルチェをメッセージ入りデザートプレートへ ※記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ずコメント欄にご記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 「なにわ黒牛」「紀州鴨」といったブランドや地場の野菜など、吟味した食材によるお料理をランチ・ディナーそれぞれで用意。店内はモダンなテイストのなかに、和を感じる空間。地場の名産を中心に旬の味覚を散りばめた料理で、お皿や盛り付けにも繊細なこだわりを感じて頂けます。ゲストの五感を刺激するお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* -確認事項- 　※必ずコメント欄へ必ずご記入ください。 ・苦手食材やアレルギーをお知らせください。ない方は「なし」と記載ください。 ・ティーペアリングをご希望の方は人数をご記載ください。 ・以前ご来店頂いたことはありますか？ ・記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ずコメント欄にご記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) ※上記ご記入がない場合当日の対応は致しかねます。ご了承ください。 -注意事項- ※3名様以上のお客様はテーブル席へご案内いたします。カウンターご希望の方はお申し付けください(4席有) ご不明な点はお電話にてお問い合わせください ※10歳未満のお子様のご利用はお控えください お任せコースのため、お苦手な食材が多い方はお電話にてお問い合わせください。 肉類全般NG、魚介全般NG、小麦粉アレルギー等、対応が難しい場合もございます ランチ 6,500円

【季節を味わうフルコース】前菜・パスタ2種・メイン等全6品

「なにわ黒牛」「紀州鴨」といったブランドや地場の野菜など、吟味した食材によるお料理をランチ・ディナーそれぞれで用意。店内はモダンなテイストのなかに、和を感じる空間。地場の名産を中心に旬の味覚を散りばめた料理で、お皿や盛り付けにも繊細なこだわりを感じて頂けます。ゲストの五感を刺激するお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 -確認事項- コメント欄へ必ずご記入ください。 ・苦手食材やアレルギーをお知らせください。ない方は「なし」と記載ください。 ・ティーペアリングをご希望の方は人数をご記載ください。 ・メッセージプレートご希望の方は内容を記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) ・以前ご来店頂いたことはありますか？ ※上記ご記入がない場合当日の対応は致しかねます。ご了承ください。 -注意事項- ※3名様以上のお客様はテーブル席へご案内いたします。カウンターご希望の方はお申し付けください。(4席有) ご不明な点はお電話にてお問い合わせください。 ※10歳未満のお子様のご利用はお控えください。 ※お任せコースのため、お苦手な食材が多い方はお電話にてお問い合わせください。 肉類全般NG、魚介全般NG、小麦粉アレルギーなど、対応が難しい場合もございます。 ランチ 6,500円

愛媛はなが牛ロース、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品（2025年2月〜）

＜テレビでも紹介＞ メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち　Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 10,000円

愛媛西予市の鹿肉、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品（2025年2月〜）

＜テレビでも紹介＞ メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち　Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 9,000円

【季節のランチコース】パスタ、食後のお飲み物含む全6品

イタリア料理と日本の割烹を織り交ぜた一皿をお届けします。テーブルを華やかにする小皿で楽しむお料理は、イタリア北部を中心に旬食材を使用しております。割烹料理のようにひと手間加え、五感で楽しめるライブ感溢れるお料理をお愉しみください。 ランチ 4,950円

【季節のランチコース】パスタ、食後のお飲み物含む全6品＋アニバーサリーケーキ（記念日）

＜記念日・誕生日プラン＞ ■デザートを「アニバーサリーケーキ」へ変更します。 お誕生日や記念日など、大切な日にご利用くださいませ。 ※ケーキに添えるメッセージは必ず【ご要望・コメント欄】にご記載ください。 コメント欄に記載が無ければ、「Happy Anniversary」でご用意させていただきますので予めご了承ください。（例：○○さん 誕生日おめでとう など） *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* イタリア料理と日本の割烹を織り交ぜた一皿をお届けします。テーブルを華やかにする小皿で楽しむお料理は、イタリア北部を中心に旬食材を使用しております。割烹料理のようにひと手間加え、五感で楽しめるライブ感溢れるお料理をお愉しみください。 ランチ 5,610円

【Mercate/メルカート】ハーフコース

■ 大阪木津市場、長崎、北海道などの産地から直接届く鮮魚と、美熊野牛やイタリアからの輸入食材、作り手より直送される朝採れ野菜を使用して、色鮮やかに彩るイタリアンをコース料理でご堪能いただけます。 ■ アレルギー、苦手食材につきまして ・当店は魚介類メインの為、複数の料理に甲殻類、貝類、イカ等を使用しております。 また、オリーブオイル、卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類もイタリア料理を造る上で不可欠な食材であります。 細心の注意を払いましても調理過程において混入する恐れがあり、食材アレルギーをお持ちの皆さまの健康への重大な影響を及ぼす可能性がありますので、 当店として対応しかねる場合がございます。アレルギーの度合いなど状況によりましてご予約をお断りする場合もございます。 なにとぞご理解ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ランチ 5,800円

【Elmo/エルモ】アニバーサリーコース＋黒毛和牛にアップグレード＋記念日プレート

【記念日・誕生日プラン】 ※「黒毛和牛」、「記念日プレート」が付いた記念日プランです。誕生日や記念日、昇格や結婚のお祝い、送別会や壮行会等々、ご予約お待ちしております。 ■肉料理を黒毛和牛にアップグレート。 ■記念日メッセージプレートをご用意。 ※メッセージプレートに添えるメッセージ内容をコメント欄にご記入ください。 （コメント欄に記載のない場合、【メッセージ無し】でのご提供となります。） ■ 大阪木津市場、長崎、北海道などの産地から直接届く鮮魚と、美熊野牛やイタリアからの輸入食材、作り手より直送される朝採れ野菜を使用して、色鮮やかに彩るイタリアンをコース料理でご堪能いただけます。 ■ アレルギー、苦手食材につきまして ・当店は魚介類メインの為、複数の料理に甲殻類、貝類、イカ等を使用しております。 また、オリーブオイル、卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類もイタリア料理を造る上で不可欠な食材であります。 細心の注意を払いましても調理過程において混入する恐れがあり、食材アレルギーをお持ちの皆さまの健康への重大な影響を及ぼす可能性がありますので、 当店として対応しかねる場合がございます。アレルギーの度合いなど状況によりましてご予約をお断りする場合もございます。 なにとぞご理解ご了承下さいますようお願い申し上げます。 ランチ 12,000円

【Lunch Course】〜季節の食材とともに味わうイタリアンランチコース〜全6品

日本の出汁の繊細さとイタリア料理の力強さが融合した唯一無二のコースをお楽しみ下さい。 ランチ 5,000円

【Lunch Course】平日限定！前菜、選べるメインやデザート付（メイン：魚料理希望）

日本の出汁の繊細さとイタリア料理の力強さが融合した唯一無二のコースをお楽しみ下さい。 ランチ 3,800円

【土曜日限定】Weekend Lunch Buffet＜90分制＞

土曜日限定！季節ごとに変わるデリサラダや和牛ステーキなど、見た目も華やかなメニューから ガッツリお肉料理まで、週末だからこそのバラエティに富んだメニューをご用意しました。週末のランチタイムを華やかにお過ごし下さいませ。 ■料金（税込） 大人1名様　3,600円／6〜12歳1名様　1,800円／5歳以下　無料 ■利用時間 90分制（営業時間　11：30 〜 15：00（ラストオーダー14：45）） ランチ 3,600円

【平日・数量限定】天神御膳／天麩羅三種、お造り二種などの前菜十種と十割そば、デザート

天麩羅やお刺身など季節ごとに変わる十種の前菜と十割そばに、季節変わりのデザートがセットになった数量限定のお得メニューです。 ※お蕎麦は、ざるそば （ハーフサイズ）or かけそば（ハーフサイズ） を、 　当日にお選びいただけますが、 　＋800円で、他のおそばに変更も可能です。 ランチ 2,500円

ランチ限定！ワサビで食べる極上ハンバーグ

大好評の鉄板ハンバーグ。 お客様のお声もあり平日限定で復活します。 目の前で焼き上げるハンバーグはクリスピーでジューシー。 本当に美味しいハンバーグを是非お召し上がりください。 ランチ 2,500円

【フィレステーキランチ】100g〜　ご飯おかわり自由（フィレ）

肉は市場に出回らない非常に希少価値の高いなにわ黒牛（A5ランク）をランチでお得にお楽しみいただけます。 野菜は産地を把握している馴染みの八百屋から仕入れ、海鮮類なども厳選した素材を使用しています。 その新鮮な食材を職人が目の前の鉄板で丁寧に焼き上げることにより、、五感で楽しんでいただけます。 ランチ 7,000円6,300円(10%OFF)

【ランチコースA】スープ、前菜、パスタなど

当店の主役は、体に優しい有機野菜を中心に、その時期に一番美味しい無農薬・有機野菜をふんだんに使用したお料理。野菜本来の甘みや生命力を活かし、シンプルながらも滋味深い味わいのイタリアンをご提供します。 お料理に合わせて、体に優しい自然派ワインが主体。厳選した、個性豊かなワインとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。 日常の喧騒を忘れ、温かい空間で心と体が満たされるひとときをお過ごしください ランチ 2,500円

【ランチコースC】前菜3品、パスタ、魚＆肉メイン、ドルチェなど

当店の主役は、体に優しい有機野菜を中心に、その時期に一番美味しい無農薬・有機野菜をふんだんに使用したお料理。野菜本来の甘みや生命力を活かし、シンプルながらも滋味深い味わいのイタリアンをご提供します。 お料理に合わせて、体に優しい自然派ワインが主体。厳選した、個性豊かなワインとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。 日常の喧騒を忘れ、温かい空間で心と体が満たされるひとときをお過ごしください ランチ 5,500円

【ランチフルコース】スープやお魚料理、お肉料理等　豪華全5品

メインディッシュに魚料理と肉料理を両方楽しめる豪華フルコース。 ランチ 7,480円

【ランチコース】前菜やスープ、選べるメインディッシュ等　全4品

気軽にディナーのクオリティを楽しめるメインが選べる(お魚料理もしくはお肉料理)ランチコース ランチ 6,160円

白濁出汁の鱧しゃぶコース＋28周年記念（半個室or個室）

■メニュー内容 ・付だし ・はも他二種 ・はも天麩羅 ・はもしゃぶしゃぶ鍋 ※はも鍋、はもすき焼きに変更できます ※ご利用のお客様1名に付き、取り網おたまをご用意しております。 ・うどん ・デザート 当店27周年を記念しお客様への感謝を込めたコースになります。 落ち着いたプライベート空間の中、季節限定の鱧料理をご堪能下さい。 四国宇和島、淡路から活け鱧300g、500g、800gの鱧を直送。 各鱧料理に合う大きな鱧を使用しております。また、ハモしゃぶ出汁はハモ頭、及び骨を焼き、酒・天然水・昆布で旨みの出るまで長時間白濁になるまで焚き、旨みが出たその白濁出汁でハモをしゃぶしゃぶして頂けます。 ハモそのものの味をお愉しみ下さい。 ランチ 8,780円6,980円(20%OFF)

大阪【鯨ハリハリ鍋コース】＋28周年記念

■コース内容 ・鯨しぐれ煮 ・鯨赤身ゆっけ ・鯨・赤身・心臓・本皮 ・鯨かつ ・鯨・赤身・かの子はりはり鍋 ・うどん ・デザート くじら料理を初めての方にもご賞味し易いコースになります。 是非一度ご賞味下さい。 ランチ 8,280円7,280円(12%OFF)

前菜6種・点心5種・麻婆豆腐・デザート・全6皿・ランチAコース＋1ドリンク付き

エスサワダのお料理をカジュアルに楽しめる飲み放題付きランチプランです。 ランチ 5,850円4,950円(15%OFF)

前菜3種・点心5種・酢豚・麻婆豆腐・デザート・全7皿・ランチBコース＋飲み放題2時間付き

エスサワダのお料理をカジュアルに楽しめる飲み放題付きランチプランです。 ランチ 8,050円

プレミアムパスタランチ＋選べるメイン・デザート

パスタを楽しめるランチメニューに、メインとデザートを追加した大満足のコース。 【メイン】 豚のロースト or 鮮魚のソテー or 黒毛和牛のステーキ（＋1500円） 【dolce】 【コーヒー or 紅茶】 ランチ 3,500円

【Degustazione】本格イタリアンを前菜からデザートまでご堪能ください。＋選べる1ドリンク

当店の基本コースです。 メインは魚、肉料理どちらかを選択して頂けます。 御来店が初めての方におすすめです。 ディナーメニューを手頃に楽しんで頂けます 　 〇選べる1ドリンク付 当日フリードリンクメニューよりお好きな1杯をお選びください。（ビール、ワイン、ソフトドリンクなど） ランチ 6,780円5,800円(14%OFF)

松花堂弁当

旬の魚介や季節の野菜を、少しずつ、たくさん。 当店の松花堂弁当は、和食ならではの繊細な味付けを一度に楽しめる、まさに食のバラエティボックスです。 職人が一文字（いちもんじ）の仕切りの中に描くのは、今の時期しか味わえない四季の物語。 華やかな見た目と、お出汁がじんわり染み渡る優しい味わいに、心もお腹も満たされる至福のランチタイムをお過ごしください。 ランチ 3,500円