個室確約【梅田うしみつ開店記念コース】

厳選和牛と贅沢な海の幸、そして独創的なエッセンスが織りなす驚きに満ちた美食物語。 幕開けは、極上の旨味がとろけ合う「和牛と本鮪のユッケドッグ 〜とろたく仕立て〜」。続く塩焼物のスペシャリテ「蟹とネギ塩ヒレ」の贅沢な競演や、美しく仕立てた「握りタン」、爽快な涙焼き、さっぱり味わうタンしゃぶの三種が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。後半は「お好み焼き」風のユニークな味付けで愉しむ赤身など、遊び心溢れるタレ焼物へと誘います。 〆は涼やかな「うしみつ水冷麺」、または滋味深い「牛タン土鍋御飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。 ディナー 13,310円

個室確約【THE 梅田うしみつコース】

爽やかな夏のディテールと和牛のポテンシャルが融合する、驚きに満ちた美食物語。 幕開けは、ハーブ香る「夏のウフマヨユッケ 〜バジルマヨ〜」。続く塩焼物では、美しく仕立てた「握りタン」や爽快な涙焼き、泡醤油で味わう厳選和牛が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。後半は「お好み焼き」風の味付けで愉しむ和牛など、遊び心溢れるタレ焼物へと誘います。 〆は涼やかな「うしみつ水冷麺」、または滋味深い「牛タン土鍋御飯（+3,500円）」で至福のフィナーレを。 全コースを焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。 ランチ 9,680円

【かま叶ランチコース】月替わり全10品

イタリア料理歴12年、十皿で5年セコンドを務めた眞邉氏が腕を振るいます。お昼のみでご提供する全10品のランチコースです。カウンター席のみの落ち着いた空間で、至福のひとときを。 ランチ 7,931円

【かま叶コース】薪料理をメインとした月替わりのお任せ料理をご堪能＋シャンパン（一休限定：平日限定）

一休限定！「乾杯グラスシャンパン付きサービス」をご提供します。 この機会に、かま叶のおまかせコースをご賞味ください。 ※アルコール不可のお客様は、ノンアルコールワイン、その他ソフトドリンクへの変更可能です。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* イタリア料理歴12年、十皿で5年セコンドを務めた眞邉氏が腕を振るいます。昼夜共に提供するのは、繊細な味付けが魅力の月替わり「かま叶コース」のみ。薪火の熱源を使用し、季節の恵みを活かしたオリジナリティ溢れる逸品をご堪能いただけます。カウンター席のみの落ち着いた空間で、至福のひとときを。 ディナー 15,299円13,600円(11%OFF)

【おまかせコース】旬の食材で作り上げる日本料理 全11品

五感で四季を感じ、日本料理のすばらしさを味わう逸品の数々をお愉しみいただけます。あたたかく落ち着きのある空間で、ゆったりと上質なお時間をお過ごしください。 ディナー 30,250円

【おまかせコース】旬の食材で作り上げる日本料理 全11品＋個室確約

五感で四季を感じ、日本料理のすばらしさを味わう逸品の数々をお愉しみいただけます。あたたかく落ち着きのある空間で、ゆったりと上質なお時間をお過ごしください。 ディナー 30,250円

【プレミアム和牛懐石】―葉月―（完全個室確約）

「選び抜かれた逸品と、贅を尽くしたひととき」秋の訪れを彩る、― 特別プレミアム懐石 ―。希少部位から人気の部位まで、職人の技で丁寧に仕立てた逸品を一皿ずつ心ゆくまでご堪能いただけます。 ディナー 18,150円

【今月の和牛懐石】―葉月―（完全個室確約）

旬を味わう、贅を尽くした特別プラン。 秋の味覚を取り入れた、―秋風月の牛づくし―の贅沢なコースをご用意いたしました。 名物「名物うにく‐トリュフの香り」を皮切りに、黒たんお刺身、もも焼きしゃぶなど、肉の旨みを余すことなくお楽しみいただける内容となっております。季節の移ろいを感じながら、上質なひとときをお過ごしください。 ディナー 14,520円

【孝コース】先付、お造り、煮物、強肴、焼物など厳選食材を使用したコース（カウンター/個室4名〜選択可）

料理長自らが毎朝市場へ赴き厳選した食材を、コースに組み込んでおります。シンプルで洗練された空間で、絶品の割烹料理をお愉しみください。 こちらのプランは当日17:30まで受付可能でございます。 ディナー 7,700円

【昼懐石】先付、お造り、煮物、焼物など厳選食材を使用したコース（カウンター/個室4名〜選択可）

料理長自らが毎朝市場へ赴き厳選した食材を、コースに組み込んでおります。シンプルで洗練された空間で、絶品の割烹料理をお愉しみください。 こちらのプランは前日24:00まで受付可能でございます。 ランチ 5,500円

【季節のランチコース】パスタ、食後のお飲み物含む全6品

イタリア料理と日本の割烹を織り交ぜた一皿をお届けします。テーブルを華やかにする小皿で楽しむお料理は、イタリア北部を中心に旬食材を使用しております。割烹料理のようにひと手間加え、五感で楽しめるライブ感溢れるお料理をお愉しみください。 ランチ 4,950円

【Hakoniwaコース】アミューズ、前菜、パスタ含む全8品

イタリア料理の多様性を、日本の旬と食材で表現した一皿をお届けします。テーブルを華やかにする小皿で楽しむお料理は、イタリア北部を中心に旬食材を使用しております。割烹料理のようにひと手間加え、五感で楽しめるライブ感溢れるお料理でございます。 ディナー 12,100円

愛媛はなが牛ロース、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品（2025年2月〜）

＜テレビでも紹介＞ メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち　Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 10,000円

愛媛西予市の鹿肉、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品（2025年2月〜）

＜テレビでも紹介＞ メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち　Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 9,000円

【くいーん’sコース】約350g前後（塩焼き・たれ焼き・ほるもん）（個室確約）

上質なお肉をお腹一杯召し上がれるコースです。 単品メニューやドリンクメニューも種類豊富にご用意しておりますので、 コース内容にお好みのメニューを追加してお楽しみください。 ディナー 10,450円

【ぷりんせす＆ぷりんす’sコース】約250g前後（塩焼き・たれ焼き・ほるもん）（個室確約）

少食の方におすすめのコースです。 単品メニューやドリンクメニューも種類豊富にご用意しておりますので、 コース内容にお好みのメニューを追加してお楽しみください。 ディナー 9,350円

【シェフお任せコース】前菜・パスタ・メインなど全10品

「なにわ黒牛」「紀州鴨」といったブランドや地場の野菜など、吟味した食材によるお料理をランチ・ディナーそれぞれで用意。店内はモダンなテイストのなかに、和を感じる空間。地場の名産を中心に旬の味覚を散りばめた料理で、お皿や盛り付けにも繊細なこだわりを感じて頂けます。ゲストの五感を刺激するお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 -確認事項- コメント欄へ必ずご記入ください。 ・苦手食材やアレルギーをお知らせください。ない方は「なし」と記載ください。 ・ティーペアリングをご希望の方は人数をご記載ください。 ・メッセージプレートご希望の方は内容を記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) ・以前ご来店頂いたことはありますか？ ※上記ご記入がない場合当日の対応は致しかねます。ご了承ください。 -注意事項- ※3名様以上のお客様はテーブル席へご案内いたします。カウンターご希望の方はお申し付けください。(4席有) ご不明な点はお電話にてお問い合わせください。 ※10歳未満のお子様のご利用はお控えください。 ※お任せコースのため、お苦手な食材が多い方はお電話にてお問い合わせください。 肉類全般NG、魚介全般NG、小麦粉アレルギーなど、対応が難しい場合もございます。 ディナー 12,000円

【季節を味わうフルコース】前菜・パスタ2種・メイン等全6品＋記念日プレート

〜 Happy Anniversary Plan 〜 ■ドルチェをメッセージ入りデザートプレートへ ※記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ずコメント欄にご記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 「なにわ黒牛」「紀州鴨」といったブランドや地場の野菜など、吟味した食材によるお料理をランチ・ディナーそれぞれで用意。店内はモダンなテイストのなかに、和を感じる空間。地場の名産を中心に旬の味覚を散りばめた料理で、お皿や盛り付けにも繊細なこだわりを感じて頂けます。ゲストの五感を刺激するお料理の数々を心ゆくまでご堪能ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* -確認事項- 　※必ずコメント欄へ必ずご記入ください。 ・苦手食材やアレルギーをお知らせください。ない方は「なし」と記載ください。 ・ティーペアリングをご希望の方は人数をご記載ください。 ・以前ご来店頂いたことはありますか？ ・記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ずコメント欄にご記載ください。(HAPPY BIRTHDAY〇〇など) ※上記ご記入がない場合当日の対応は致しかねます。ご了承ください。 -注意事項- ※3名様以上のお客様はテーブル席へご案内いたします。カウンターご希望の方はお申し付けください(4席有) ご不明な点はお電話にてお問い合わせください ※10歳未満のお子様のご利用はお控えください お任せコースのため、お苦手な食材が多い方はお電話にてお問い合わせください。 肉類全般NG、魚介全般NG、小麦粉アレルギー等、対応が難しい場合もございます ランチ 6,500円

フォアグラバーガー・前菜6種・点心・麻婆豆腐 等　全7皿・ディナーCコース

エスサワダのお料理をカジュアルに楽しめるプランです。 ディナー 8,800円

前菜3種・点心5種・酢豚・麻婆豆腐・デザート・全7皿・ディナーAコース

エスサワダのお料理をカジュアルに楽しめるプランです。 ディナー 6,050円

【ランチコースA】スープ、前菜、パスタなど

当店の主役は、体に優しい有機野菜を中心に、その時期に一番美味しい無農薬・有機野菜をふんだんに使用したお料理。野菜本来の甘みや生命力を活かし、シンプルながらも滋味深い味わいのイタリアンをご提供します。 お料理に合わせて、体に優しい自然派ワインが主体。厳選した、個性豊かなワインとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。 日常の喧騒を忘れ、温かい空間で心と体が満たされるひとときをお過ごしください ランチ 2,500円

【セレクトディナーコース】前菜3皿、パスタ、メイン、ドルチェまで

当店の主役は、体に優しい有機野菜を中心に、その時期に一番美味しい無農薬・有機野菜をふんだんに使用したお料理。野菜本来の甘みや生命力を活かし、シンプルながらも滋味深い味わいのイタリアンをご提供します。 お料理に合わせて、体に優しい自然派ワインが主体。厳選した、個性豊かなワインとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。 日常の喧騒を忘れ、温かい空間で心と体が満たされるひとときをお過ごしください ディナー 6,500円

当日可能　人気No. 1【鉄板スペシャルフルコース】フォアグラ、オマール、ステーキ等全10品＋1ドリンク

当店人気No.1のフルコースです。フォアグラやオマール海老もついた豪華鉄板フルコースです。迷ったらこれで間違いないです。事前オプションもありますのでご希望ございましたらお選びください。 〜1ドリンクメニュー例〜 スパークリング ビール ウイスキー ソフトドリンク ディナー 17,500円14,400円(17%OFF)

ランチ限定！ワサビで食べる極上ハンバーグ

大好評の鉄板ハンバーグ。 お客様のお声もあり平日限定で復活します。 目の前で焼き上げるハンバーグはクリスピーでジューシー。 本当に美味しいハンバーグを是非お召し上がりください。 ランチ 2,500円

【旬味溢れる贅沢コース】先附、お椀、お造り、炊き物、炊物、本日の釜めしなど全9品

様々な素材で彩られた逸品を堪能いただけます。ふっくらと炊き上げた芳醇な香り立つ自慢の「釜めし」もどうぞお楽しみください。 ディナー 10,200円

【自慢の逸品堪能コース】先附、お椀、造り、焼き物、炊き物、本日の釜めしなど全8品

当店自慢の逸品を少しずつご堪能いただけるコースです。ふっくらと炊き上げた芳醇な香り立つ「釜めし」をどうぞお楽しみください。 ディナー 7,900円

ピグレコが初めての方や接待にもおすすめ（必ず注意事項を確認の上でご予約をお願いいたします）

魚介を中心に、生または最小限の火入れでの仕上げを得意としたシェフおまかせのコース料理です。ご来店の際にはお飲み物をお一人様一点以上ご注文をお願いしております。 ディナー 21,780円

ピ・グレコの世界観をよりじっくり味わいたい方に（必ず注意事項を確認の上でご予約をお願いいたします）

魚介を中心に、生または最小限の火入れでの仕上げを得意としたシェフおまかせのコース料理です。ご来店の際にはお飲み物をお一人様一点以上ご注文をお願いしております。 ディナー 42,350円

【贅沢に／やま川”上”会席】のどぐろの炭火焼、旬食材を堪能する鍋など

料理長の渾身の贅沢な旬の味覚を味わえる「やま川”上”会席」。 「やま川”上”会席」では、旬の味覚をご用意しました。 その日最高のお料理はもちろん、その時期にしか味わえない旬の食材を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 7,000円

【ご長寿お祝い会席】ちゃんちゃんこ貸出付！鯛の姿焼きなど全8品（個室確約）

【鯛の姿焼き】をはじめ、華やかな本格会席をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。これまでの長寿に感謝の気持ちを込めたお祝いを当店で。個室確約の限定コースです。 ディナー 7,000円