【ディナーコース】前菜盛合せ、お造り、焼物、土鍋ご飯、デザートなど全8品

当店では、カジュアルに楽しめる和食をお楽しみいただけます。土佐備長炭で焼き上げた魚や、土鍋で炊き上げたコシヒカリのごはんなど、素材の良さを引き出だしたこだわりの料理をご提供。また、多彩なコースもご用意しております。そのほか、約30種類の日本酒を常時取り揃え、季節ごとの美味しいお酒を堪能できるのも魅力。店内は白を基調とした居心地の良い空間で、カウンターやテーブル席を完備。ご来店お待ちしております。 ディナー 6,800円

【特選ディナーコース】

・前菜盛り合わせ ・お椀物 ・お造り ・蒸し物 ・炭焼き ・揚げ物 ・土鍋ご飯 ・デザート ディナー 10,000円

【ディナー】おまかせコース

板長が訪れる人に至福のひと時をもたらしてくれます。和旬の味覚がネタとして登場。鮨白渾身のお任せコースをご堪能下さい。 ディナー 23,000円

【ランチ】おまかせコース

板長が訪れる人に至福のひと時をもたらしてくれます。和旬の味覚がネタとして登場。鮨白渾身のお任せコースをご堪能下さい。 ランチ 23,000円

【Lunch/Anniversary】 大切な想い出をumiで彩る記念日コース＋乾杯シャンパーニュとメッセージプレート付

【プラン特典】 ・記念日プレート（※メッセージ内容のご記入をお願いいたします。不要時は「不要」とご記載ください） ・乾杯シャンパーニュ（ノンアルコールへ変更可） ・記念日用花束（4,400円／オプションまたはコメント欄でお申し込み） すべてをシェフがひとりで紡ぐ、魚介だけで描く“海のフレンチ” 仕入れから調理、そしてサービスにいたるまで、 料理も空間も、シェフがひとりで手がけております。 ひと皿ごとに表現されるのは、海の香り、潮風の色、そして移ろう季節。 お客様の前に届くその瞬間まで、ひとつの流れとして丁寧につむぐことで、 味わいも、空気も、澄んだまま心へと届きます。 静けさに包まれた特別な空間で、 五感で海を感じる、贅沢なひとときをお過ごしください。 【ご予約時の注意事項】 ※食材のアレルギーや制限は、必ず事前に「食材名と人数」をお知らせください。当日の変更は対応いたしかねます。広範囲なアレルギー等がある場合、ご予約をお断りする場合がございます。 ※お料理はご予約時間に一斉スタートとなります。遅刻や途中退店の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。（所要時間：約2時間・ドアオープンはご予約時間の10分前） ※香りの強い香水等のご使用はご遠慮ください。 ※ご予約の確認をSMSまたはお電話にてご連絡させていただくため、繋がりやすい携帯番号のご入力をお願いいたします。 ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、皆様に最高のひとときをお届けできるよう精一杯努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。 ランチ 12,000円

【Lunch/Standard】8品前後のumiの恵みを味わうスタンダードコース

すべてをシェフがひとりで紡ぐ、魚介だけで描く、海のフレンチ 仕入れ、調理、接客まで、すべてシェフひとりが手がけております。 静けさに包まれた特別な空間で、五感で海を感じる贅沢なひとときをお過ごしください。 【有料お祝いオプションのご案内】 【1】記念日メッセージプレート（＋1100円） オプションよりご指定いただくか、コメント欄にメッセージ内容（例：Happy Birthday 〇〇）や用途をご記載ください。 【2】お花束（＋4400円） オプションよりご指定いただくか、コメント欄に「花束希望」とご記入ください。 【ご予約時のお願い】 ・食材のアレルギーや制限 ご同席の皆様に確認のうえ、必ず事前に「食材名と人数」をお知らせください。当日の変更は致しかねます。広範囲な制限がある場合、ご予約をお断りする場合がございます。 ・一斉スタート お料理はご予約時間に一斉開始となります。遅刻等の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。（所要：約2時間、ドアオープン10分前） ・ご連絡先 確認のためSMSかお電話をいたします。繋がりやすい携帯番号をご入力ください。 ・香水について 繊細な香りをお愉しみいただくため、強い香水等のご使用はご遠慮ください。 皆様に最高のひとときをお届けできるよう精一杯努めてまいります。何卒よろしくお願い申し上げます。 ランチ 8,800円

【ディナーおまかせコース】人気の肉華寿司はもちろんA5等級の黒毛和牛や旬の贅沢食材を使用したフルコース

肉料理はもちろん、旬のお魚料理や自慢のパスタなど店主のイタリア料理人時代の経験を活かしたコース料理をご提供しております。 華やかな肉華寿司や様々な演出、美味しく楽しい時間をお過ごしください。 ディナー 19,965円

＜全10品＞選べるメインと彩る前菜【ショートコース】＋1ドリンク付

■1ドリンク付（価格990円までのドリンクに限る） ・ドリンク例 □アルコール スパークリングワイン／赤ワイン／白ワイン／ハートランド生 ／カクテル（レモンサワー・ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・カシスジンジャー） □ノンアルコール ノンアルコールスパークリング／100％ぶどうジュース（赤・白）／ノンアルコールビール／フルーツジュース（オレンジ・アップル・パインアップル）／ペリエ／コーラ／桜川サイダー／能勢ジンジャーエール ランチ 3,390円2,700円(20%OFF)

【emu〜エミュ〜】チョコドームを溶かしてサプライズ　記念日やアニバーサリーに＜全8種＞＋1ドリンク付

■1ドリンク付（価格990円までのドリンクに限る） ・ドリンク例 □アルコール スパークリングワイン／赤ワイン／白ワイン／ハートランド生 ／カクテル（レモンサワー・ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・カシスジンジャー） □ノンアルコール ノンアルコールスパークリング／100％ぶどうジュース（赤・白）／ノンアルコールビール／フルーツジュース（オレンジ・アップル・パインアップル）／ペリエ／コーラ／桜川サイダー／能勢ジンジャーエール ディナー 5,490円4,500円(18%OFF)

和食の名店で修業を積んだ店主が織りなす、旬食材を使用した逸品の数々　全8品（リクエスト予約 ※4月〜）

ご来店のたびに季節の美味しい素材を味わっていただけるよう、時季によって変わる旬の素材を活かしたメニューをご用意いたします。木の温もりと間接照明が温かみのある落ち着いた店内でゆったりとお愉しみください。 ランチ 11,000円

時季によって変わる旬の素材を活かしたお料理を五感でお愉しみください 全9〜10品（リクエスト予約 ※4月）

ご来店のたびに季節の美味しい素材を味わっていただけるよう、時季によって変わる旬の素材を活かしたメニューをご用意いたします。木の温もりと間接照明が温かみのある落ち着いた店内でゆったりとお愉しみください。 ランチ 24,200円

【串揚げ かしむら お任せコース】串揚げをメインにお茶漬けなどをご用意いたします。

店主・樫村修史が手掛ける当店 串揚げ かしむら オーソドックスな串カツから創意工夫あふれる創作串まで様々、ご用意いたします。 食材の旨味が引き出された揚げたての串カツを心行くまでお楽しみください。 ディナー 8,800円

8皿のディナーコース（19：00入店）

2025年7月から、月替わりのお任せメニューとなります。お苦手あればお申し付けください。接待や会食利用にもおすすめです。 ディナー 16,243円

8皿のスペシャルコース（19：00入店）

お苦手あればお申し付けください。接待や会食利用にもおすすめです。 ディナー 23,305円

【アンティパストが食べ放題のイタリアンビュッフェ】ドリンクバー、パン食べ放題付き

イタリアの家庭料理を軸に、バラエティ豊富なアンティパスト（前菜）や、新鮮な野菜を味わえるサラダ、アランチーニ（ライスコロッケ）やカチャトーラなどの温製料理も充実。お好きな分だけを食べ放題でどうぞ。 ランチ 1,900円

【ビュッフェ＋お肉料理】イタリアンビュッフェ＋お肉料理 ＋ ドリンクバー

メインのお肉料理はローマの伝統料理をアレンジした、当店のスペシャリテのサルティンボッカをご用意しております。 ランチ 3,200円

ローストポーク食べ放題 和×イタリアンを愉しむランチビュッフェ（土日祝）

大阪城公園内の歴史的建造物をリノベーションしたレストランならではのランチビュッフェ。「和とイタリアンの融合」をテーマに、地元食材を使った料理とドリンクを約50種取りそろえたランチビュッフェを四季の食材を取り入れながらご堪能いただけます。 大人からお子様までお楽しみいただける内容で、大阪城天守閣観光とともに素敵なお時間をお過ごしください。 ＜料金＞ ※お選びいただきますお料理の内容で金額変動がございます。 ■平日 大人（中学生以上）：2,800円〜 小学生：1,900円〜 未就学児：無料 ■土日祝 大人（中学生以上）：3,000円〜 小学生：1,900円〜 未就学児：無料 ランチ 3,000円

ローストポーク食べ放題 和×イタリアンを愉しむランチビュッフェ（平日）

大阪城公園内の歴史的建造物をリノベーションしたレストランならではのランチビュッフェ。「和とイタリアンの融合」をテーマに、地元食材を使った料理とドリンクを約50種取りそろえたランチビュッフェを四季の食材を取り入れながらご堪能いただけます。 大人からお子様までお楽しみいただける内容で、大阪城天守閣観光とともに素敵なお時間をお過ごしください。 ＜料金＞ ※お選びいただきますお料理の内容で金額変動がございます。 ■平日 大人（中学生以上）：2,800円〜 小学生：1,900円〜 未就学児：無料 ■土日祝 大人（中学生以上）：3,000円〜 小学生：1,900円〜 未就学児：無料 ランチ 2,800円

【季節のコース】新鮮な季節の食材を使用 全11〜13品

当店は厳選した新鮮な食材を色々な食べ方で楽しんで頂きたいと思っております。フォン（ソース）と火入れに重点を置き、丁寧な仕事を心がけ、体に優しく記憶に残る美味しさを追求したコース料理をお愉しみ下さい。 ランチ 13,200円

ワインペアリング付おまかせランチコース（ワイン3種）＋ワインペアリング3種

新鮮な季節の食材を使用し、心を込めてお作りいたします。 内容は季節によって変更となりますので、予めご了承ください。 ワインペアリング付のコースです。ノンアルコールに変更可能です。 ランチ 14,300円

【月〜金曜日限定3H飲放題付フルコース】前菜からパスタ、メインまでお1人様一皿ずつご提供するフルコース

グリルレストラン ブルーキッチン自慢の料理を平日にお得な価格で。 平日限定ボトルサービスのスパークリングワインを含む3時間飲み放題付フルコースです。 厳選された生ハム類の盛り合わせや逸品料理をレストランスタイルでお気軽にお楽しみ頂けます！様々な調理法で織り成す料理をごゆっくりお召し上がり下さい！ 飲み放題付となっておりますので、会社帰りの食事や各種宴会、プライベートの食事会、誕生日会など様々なシーンでご利用下さい。 お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。お料理は全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きます。 ディナー 6,500円5,500円(15%OFF)

【季節の食材おまかせフルコース】6000円税込　レストランをもっと身近に。

素材と真摯に向き合い、五味のバランス、温度、香り、食感を大切に。 【レストランをもっと身近に】日常から気軽にレストランでのお食事を。 素材にこだわり旬食材をふんだんに取り入れております。 お食事だけでは無く、会話、雰囲気などあらゆる方面でお楽しみ頂き、ゆっくりとお食事して頂きたいと考えております。 日本伝統の食材や調理法、調味料などを用いて、西洋料理との ”融合”を 表現したお料理など、幅広くご用意致します。 お客様に美味しいお料理をご提供できますよう、創意工夫をもって、スタッフ一同取り組んで参ります。お料理は全てお1人様に一皿ずつご提供させて頂きます。 ※季節によってコース内容は変わります。 ディナー 6,000円

【西の丸庭園入場券付】フルコースランチ

各国の要人をお迎えするために建てられた特別な空間を、レストランスペースとしてお日にちを限定して開放します。 シェフ厳選の旬の食材をふんだんに用いたお料理を大阪城西の丸庭園を眺めながらいただく、午後の優雅なひとときをお過ごしください。 ランチ 11,000円9,900円(10%OFF)

【開業10周年特別企画】大阪城 西の丸庭園 大阪迎賓館　PERONI NIGHTーペローニナイト（牛フィレなど6品）

今話題の豊臣秀吉と秀長兄弟が築いた大阪城をバックに、イタリアンプレミアムビール「ペローニ ナストロアズーロ」を楽しむナイトイベントを開催。 映画のワンシーンのようなアペリティフと大阪迎賓館で愉しむ、フレンチの特別ディナーを満喫ください。 ■プランに含まれるもの ・ガーデンアペリティフ（ペローニまたはビアカクテル1杯） ・フィンガーフード、コース料理 フィンガーフード2種にはじまり、前菜、スープ、石鯛のポワレ、黒毛和牛フィレ肉のWメイン、パティシエ特製デザートの6品の贅沢ディナーフルコースです。 開催期間：7/16〜9/25までのレストラン営業日 開催時間：17:30〜21:00（最終入店19:00）　※8・9月は17:00より営業 ※雨天時は、ガーデンアペリティフを室内にて提供いたします。 ディナー 14,850円13,365円(10%OFF)

【一休】季節のおまかせフルコース（全21種）

大阪中央卸売市場直営店だからこそ仕入れることができる、新鮮な食材を使用した和のフルコース。その日旬の食材を一番良い方法で調理し、ご提供致します。 コースの最後はカウンター越しに提供するお鮨。熟練の職人が目の前で一貫一貫握るお鮨は絶品です。 ディナー 8,800円

【一休】量控えめのおまかせコース（全17種）

大阪中央卸売市場直営店だからこそ仕入れることができる新鮮なネタを使用したお鮨をおまかせコースでお召し上がり頂けます。 店内はカウンター9席の落ち着いた空間となっており、特別な時間をお過ごし頂けます。 ディナー 7,700円

お席のみ

当日お好きなメニューをお選びください。 ディナー