「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ16 店舗目は、食べて美味しく、身体によい環境にも優しい。 オーガニックな食材に拘った自然派フランス料理を。オーナーシェフの地元である岡山県は海もあり、川もあり、山もあり食材の宝庫。その岡山県の食材を積極的に使い、地元に恩返しと貢献が出来るよう色々な方に美味しい食材を使いアピールしたいと思っております。

オーガニックにこだわった一皿と一杯を銀座の地で堪能する

食べて美味しく、身体によい環境にも優しい。 オーガニックな食材に拘った自然派フランス料理を。オーナーシェフの地元である岡山県は海もあり、川もあり、山もあり食材の宝庫。その岡山県の食材を積極的に使い、地元に恩返しと貢献が出来るよう色々な方に美味しい食材を使いアピールしたいと思っております。

店内に飾られた画家であるシャガールの絵を見ながら、思い出に残る1日を

店内は、グレー寄りの黒と白を中心とした壁と、ハインボーンを使用した床の、ナチュラルでリラックスできる落ち着いた空間。お客様をお出迎えするショープレートには、1枚1枚絵柄の違うシャガールのお皿を使用しています。テーブル席は、隣のお席との適度な距離があるため、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。半個室は可動式で2名〜最大8名様まで対応可能。接待や記念日等にご利用ください。

銀座のフランス料理店plenitudeは、オーガニックな食材を使用

当店は、食べて美味しく、身体にも環境にも優しい自然派フランス料理を提供しております。扱う食材は有機食材にこだわり、オーナーシェフの地元である岡山県の食材も積極的に取り入れています。岡山の食材とフランス料理の出会いを、plenitudeでぜひご堪能くださいませ。

フランスのオーガニックワイン

オーガニックにこだわり、心と体に優しい料理とサービスをご提供致します。ワインにつきましては、フランスのオーガニックワインを中心に日本の良質なワインもご用意いたしました。皆様に過ごして頂く時間がプレニチュード(充実)したものになりますように。

クチコミ情報

「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ17 店舗目は、新富町の中国料理店、湯浅。駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地に位置しております。食材にこだわり、例えばコースのスープ料理を飾るフカヒレは手作業で仕込みをしている生産者の方から仕入れをしております。外観・店内ともにシックでシンプルなデザインとなっており、落ち着いた雰囲気でごゆっくりお過ごしいただける空間です。カップルやご家族でのご利用のほか、ご接待などにもおすすめです。

ジャンルに囚われない自由闊達な中華料理を

新富町の中国料理店、湯浅。駅から徒歩1分とアクセス抜群の好立地に位置しております。食材にこだわり、例えばコースのスープ料理を飾るフカヒレは手作業で仕込みをしている生産者の方から仕入れをしております。外観・店内ともにシックでシンプルなデザインとなっており、落ち着いた雰囲気でごゆっくりお過ごしいただける空間です。カップルやご家族でのご利用のほか、ご接待などにもおすすめです。

落ち着いた雰囲気の店内

店内は落ち着いた雰囲気のデザインとなっており、ごゆっくりお過ごしいただけます。お席はカウンターとテーブル席のほか、個室も完備しております。個室料は頂いておりませんので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

洗練された中国料理

当店では食材にこだわり、例えばコースのスープ料理を飾るフカヒレは手作業で仕込みをしている生産者の方から仕入れをしております。そのほか旬の食材を生かし、洗練されたアレンジで食器にもこだわりお料理をご提供いたします。

記念日のプレートのご用意もございます。

記念日などのご利用シーンでは桃饅頭を使用した湯浅特製のプレートをご用意いたします。オプションよりお選びいただけます。記念日などのご利用はいかがでしょうか。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ18 店舗目は、築地二丁目の路地裏に、静かに佇ずむ鮨処です。白木の温もりと和の情緒ある空間で、四季を移した多彩な鮮魚の握りを豊富に揃えた鮨、お造りや肴など、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただけます。全国から厳選した時季の日本酒とともに至福のひと時をお過ごしください。

白木の温もり溢れる洗練された空間で四季を彩る握りを堪能

築地二丁目の路地裏に、静かに佇ずむ鮨処です。白木の温もりと和の情緒ある空間で、四季を移した多彩な鮮魚の握りを豊富に揃えた鮨、お造りや肴など、旬魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただけます。全国から厳選した時季の日本酒とともに至福のひと時をお過ごしください。

白木の温もり溢れる洗練された和の風情

二階建ての古民家を改装したお店。暖簾をくぐれば杉と檜で設えた店内です。落ち着いたぬくもりに洗練された和の風情が漂います。檜葉の一枚板がのびるカウンター席は、職人の所作を目前で愉しめる特等席。二階には絨毯がひかれたテーブル席の個室があり、その凛とした空間は、接待やハレの日に最適です。時が穏やかに流れる隠れ家で、大切な方々とごゆっくり寛ぎのひと時をどうぞ。

四季を彩る握りと季節に合ったこだわりのお酒を堪能

「四季毎に、旬の魚の旨さを心ゆくまでご堪能いただきたい」という想いから、徹底的にこだわったコースをご用意いたしました。18貫から25貫の鮨ネタを取り揃えた「鮨づくし」とお造りや肴、お鮨をお愉しみいただける「旬づくし」。季節を問わず、旬魚の魅力を存分に味わえるコースです。お酒は常時5種以上の日本酒や焼酎、ワイン、シャンパンなどを取り揃えております。四季の味わいを時季のお酒とともにお楽しみください。

クチコミ情報

「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ19 店舗目は、【カステリーナ 茅場町】では、イタリア料理が本来持つ「美味しい・楽しい・華やか」をイメージに、肩ひじ張らない居心地の良い空間でお料理をお愉しみいただけます。昼は暖かい日差しに包まれた空間で、夜は東京の夜景を楽しむ大人の空間で、記念日や会食など様々なシーンで、こだわりのイタリア料理をご堪能ください。

喧騒を忘れさせる展望と美食がもてなす、華やかなイタリアン

【カステリーナ 茅場町】では、イタリア料理が本来持つ「美味しい・楽しい・華やか」をイメージに、肩ひじ張らない居心地の良い空間でお料理をお愉しみいただけます。昼は暖かい日差しに包まれた空間で、夜は東京の夜景を楽しむ大人の空間で、記念日や会食など様々なシーンで、こだわりのイタリア料理をご堪能ください。

様々なお席で愉しむ

店内は、お一人様でもご利用しやすいカウンター席や、大きな窓から東京の風景を楽しめるテーブル席、会食やプライベートな空間としても愉しめる完全個室をご用意しております。ビジネスシーンからプライベートまで、お客様のシーンに合わせて【カステリーナ 茅場町】で素敵なひと時をお過ごしください。

旬の味覚を味わうイタリア料理

【カステリーナ 茅場町】は、その時の旬に合わせ、様々な産地から直に食材を仕入れております。自慢の本格パスタや手間を惜しまず作ったイタリア料理を、美味しいワインと共にゆっくりとご堪能ください。

種類豊富なワインをご用意

ワインは赤・白・スパークリングなど約30種以上のご用意をしております。ワインに合うお料理もたくさんご用意しております。ゆったり過ごしたい方には2.5時間飲み放題プランなども。美味しい、楽しい、華やかなシンプルイタリアンをお楽しみ下さい。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ20 店舗目は、東京｜築地駅より徒歩1分のところに店を構える日本料理のお店【つきぢ田村】。五味調和の心得のもと各種宴会、昼の小懐石から各種季節料理までご用意いたしております。皆様のご来店をお待ちしております。

「おもてなし」とは、相手を大切に思い振る舞うこと

東京｜築地駅より徒歩1分のところに店を構える日本料理のお店【つきぢ田村】。五味調和の心得のもと各種宴会、昼の小懐石から各種季節料理までご用意いたしております。皆様のご来店をお待ちしております。

ゆったりと寛げる趣ある雰囲気の店内

お部屋は、1階・お椅子席のフロア［大原］のほか、2〜6名様のお部屋［清滝］から、70名様のおもてなしが可能な［広峰］まで10室の個室がございます。つきぢ田村では、冷たいお料理は冷たいうちに、温かいお料理は温かいうちにとの創業の心を受け継ぎ、1階〜5階の各フロアに、それぞれ厨房を備えております。

おいしいものを美味しく

最高の素材を使い、すべてを生かし余すことなく使いきることを心がけております。すべてのお客様に、一番最上の状態で料理をおもてなしする。お客様の目や手に触れるすべてのものに心を尽くします。

おもてなしのこころ

「おもてなし」とは、相手を大切に思い振る舞うこと。つきぢ田村では、その心をお招きしたお客様に伝えるお手伝いをしてまいりました。例えば外国のお客様や、苦手な食材などございましたら、どうぞお気軽にご相談くださいませ。 お客様とのご相談で最善の献立をご用意いたします。つきぢ田村では、ご結納、ご披露宴、還暦、喜寿、七五三、お節句、お誕生会など、皆さまの心に残るお祝いのお席のお手伝いをいたします。どうぞご利用くださいませ。

「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ21 店舗目は、茅場町駅すぐ、風通しの良いお店でわいわいと楽しいひとときはいかがでしょうか。 イタリアから直輸入の有機レモンを使用したこだわりのレモンサワーや、生産地や豊洲市場から届く厳選食材を備長炭でじっくり焼き上げジューシーに仕上げた絶品料理をぜひご堪能下さい。

厳選素材を備長炭で焼上げた絶品料理とこだわりレモンサワー堪能

茅場町駅すぐ、風通しの良いお店でわいわいと楽しいひとときはいかがでしょうか。 イタリアから直輸入の有機レモンを使用したこだわりのレモンサワーや、生産地や豊洲市場から届く厳選食材を備長炭でじっくり焼き上げジューシーに仕上げた絶品料理をぜひご堪能下さい。

雨でも大丈夫な「テラス席」

当店のテラス席には可動式の大きい屋根を完備しておりますので、天候を気にせずにご利用いただけます。天気の良い日などは、爽やかで心地よい風を感じながら自慢のイタリアンやドリンクを御楽しみくださいませ。

本格的な炭火焼きを味わえる

GEMS茅場町に店を構える当店では、新鮮な魚介類を取り揃えた専用ショーケースより、お客様にお好みの魚介や食材をお選びいただき、本格的な炭火焼きなど、その日の気分に合わせたお好みの調理方法でお召し上がり頂けます。美味しい魚介がたっぷりのイタリアンバールを茅場町でお楽しみ下さい。

茅場町の方々のライフスタイルに寄り添うお店を目指して

朝はコーヒー片手に「おはよう」。夜はワインとアンティパストで「お疲れ様」と。茅場町の方々のライフスタイルに寄り添うそんなお店を目指しています。魚と言えばbon pesce、その日の気分に合わせた調理方法でおもてなしをしていきます。茅場町の街がもっと元気になれる様、当店もその活力になるお店にしていきます。Forza茅場町！皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ22 店舗目は、温かみのある落ち着いた雰囲気で、海老や蟹などの甲殻類、卵や殻付きの野菜など「シェル=殻」の食材に特化した割烹料理をご賞味ください。当日に仕入れた新鮮な食材を使用したコース、厳選した魚介類の中でも特に蟹・海老・貝をメインにした逸品の数々をお楽しみいただけます。日本酒以外のお酒も取り揃えていますが、お料理に合わせた日本酒のペアリングをご用意しておりますので、是非お愉しみください。

「シェル＝殻」の食材を味わい尽くせる割烹料理店

温かみのある落ち着いた雰囲気で、海老や蟹などの甲殻類、卵や殻付きの野菜など「シェル=殻」の食材に特化した割烹料理をご賞味ください。当日に仕入れた新鮮な食材を使用したコース、厳選した魚介類の中でも特に蟹・海老・貝をメインにした逸品の数々をお楽しみいただけます。日本酒以外のお酒も取り揃えていますが、お料理に合わせた日本酒のペアリングをご用意しておりますので、是非お愉しみください。

月島もんじゃストリートの隠れ家

清潔感のあるゆったりとした店内に入ると、ガラスケースにはたくさんの貝を取り揃えております。カウンターと個室を設けておりますので、様々な場面でお使いいただけます。

殻に特化した新鮮食材で、初めて味わう感動を

素材に合った調理方法で、様々な「殻料理」をご堪能ください。その中でもこだわって仕入れている新鮮甲殻類は、プリプリの食感が絶品でございます。他では味わえない、ここだけの極上殻料理をお愉しみください。

最高のお料理に最高の日本酒を…

当店では日本酒以外のお酒もご用意しておりますが、日本酒のペアリングを行っております。自慢のお料理と日本酒で至福のひと時をご堪能ください。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ23 店舗目は、門前仲町で生まれ育ったシェフが作る本格イタリアン。下町には珍しいオシャレな店内で、素材の味を存分に生かした料理を美味しいワインと共にご提供します。 作り方にもこだわった、本場の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。ドリンクメニューも豊富で、ワインはイタリアを中心に赤白合わせて90種類以上のラインアップ。ニューワールドなども取り揃えております。

門前仲町にひっそりと佇む大人の隠れ家で味わう本格イタリアン

門前仲町で生まれ育ったシェフが作る本格イタリアン。下町には珍しいオシャレな店内で、素材の味を存分に生かした料理を美味しいワインと共にご提供します。 作り方にもこだわった、本場の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。ドリンクメニューも豊富で、ワインはイタリアを中心に赤白合わせて90種類以上のラインアップ。ニューワールドなども取り揃えております。

大切な人と過ごすのにピッタリな、ゆったりくつろげる店内

白を基調としたシンプルな店内はデート・記念日・接待・女子会に。全面禁煙なので、こだわりの料理、こだわりのワインがゆっくりと楽しめます。テーブル席で、気心知れた友人とや恋人とゆったりくつろぐのも良し、仲間と楽しくお食事を楽しむのも良し。おしゃれなカウンター席で普段使いもどうぞ。最大25名様まで貸切にも対応可能です。ウェディングパーティーの二次会や、大切な人を送り、迎え入れる歓送迎会として使うのもいかがですか。

本場のイタリアンを、リーズナブルな価格で

お店のイチオシメニューはパスタ。中でも、自家製パンチェッタを使ったカルボナーラが1番おすすめです。こだわりは生クリームを使用していない本場の作り方。本場の味をリーズナブルに楽しめます。その他にも、ショートパスタのフジッリがソースを余す事無く絡めてくれる「雲丹のクリームソースパスタ」、本日のおすすめ鮮魚を丸々1匹使ったアクアパッツァや、食べ応え抜群のTボーンステーキなどもございます。

ワインも常時100種類以上を取り揃えております

ワインの種類は赤・白あわせて100種類以上。お料理に合わせてワインをお楽しみいただけます。日替わりで、本日のおすすめグラスワインもございますので、お好みのワインがきっと見つかるはず。ボトルワインにつきましては、当日ワインリストをご用意致しますのでそちらからお選びください。また、記念日サービスもご用意できますので、お気軽にご相談ください。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ24 店舗目は、築地の程近くながら、喧騒からは一つ隔てた閑静な文教地区、明石町に当店「すし処 築地」はございます。新鮮な魚介類・生鮮食材を落ち着いた雰囲気の中で色々な趣向で召し上がって頂けますように、寿司だけでなく、本流の日本料理の献立も多数ご用意致しております。

正統派の鮨と、本格的な日本料理を趣のある空間で

築地の程近くながら、喧騒からは一つ隔てた閑静な文教地区、明石町に当店「すし処 築地」はございます。新鮮な魚介類・生鮮食材を落ち着いた雰囲気の中で色々な趣向で召し上がって頂けますように、寿司だけでなく、本流の日本料理の献立も多数ご用意致しております。

落ち着いた雰囲気の店内

カウンター席、テーブル席とお一人様でのお食事から、数名様でのご会食・ご接待、大人数でのご宴会まで幅広いご用途でご利用頂けます。アクセスは築地駅、新富町駅のどちらからも徒歩5分圏内の好立地となっております。ビジネスでのご利用はもちろんのこと、ご家族、ご友人とのお食事の際にもぜひご利用ください。

正統派の鮨と本格的な日本料理

毎日豊洲から仕入れる新鮮な魚介類・生鮮食材を使った寿司はもちろんのこと、本格的な日本料理も一緒にお愉しみ頂けます。昼はカジュアルな金額でお召し上がり頂けるランチメニューを、夜は様々なお値段の会席コースをご用意しております。使い勝手の良いお店とお客様からもご好評を頂いております。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ25 店舗目は、「日本に西洋文化が伝来した時代」に思いを馳せ、西洋の調理法や食材を活かした懐石料理を提供しています。お越しいただいたお客様おひとりおひとりと向き合い、おもてなしをさせていただくため昼夜一組のみのご案内とさせていただいております。外の喧騒から離れた空間でお料理とじっくりと向き合うひとときをご堪能いただければと思います。

西洋で培った技と食材を生かした独創的な懐石料理に舌鼓

「日本に西洋文化が伝来した時代」に思いを馳せ、西洋の調理法や食材を活かした懐石料理を提供しています。お越しいただいたお客様おひとりおひとりと向き合い、おもてなしをさせていただくため昼夜一組のみのご案内とさせていただいております。外の喧騒から離れた空間でお料理とじっくりと向き合うひとときをご堪能いただければと思います。

昼夜一組のみのご案内

アンティークに囲まれた門前仲町にある隠れ家。特別な記念日をはじめ、海外からのお客様のご招待や親しい友人との集まりに、普段のちょっとした贅沢に、どうぞご利用くださいませ。

店主紹介

18歳でイタリアへ料理留学。南イタリアを中心に郷土料理やナポリピッツァを習得。帰国後、都内のリストランテにシェフとして務める。海外の修業を通して日本の良さを改めて感じ生まれ育った日本の地のものを活かした料理を学ぶために銀座の懐石料理店で修業に入る。その後、日本料理とイタリア料理という経歴、料理の腕を評価され在パリ ユネスコ大使付き公邸料理人として渡仏。帰国後、2011年3月に独立し「坊千代」をオープン。

「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ26 店舗目は、季節や産地、その日の気候に応じて仕込みを変える細かい技は大将のこだわり。「江戸深川 鮨 にしち」は昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨を、移り変わる季節に合わせて、 その時に一番美味しくいただけるお料理を用意しご提供していきます。特別なお席にふさわしい本格江戸前鮨のお味を心ゆくまでお愉しみください。

驚きの生まれる新鮮な味わいは素材の味を引き出すひと手間がある

季節や産地、その日の気候に応じて仕込みを変える細かい技は大将のこだわり。「江戸深川 鮨 にしち」は昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨を、移り変わる季節に合わせて、 その時に一番美味しくいただけるお料理を用意しご提供していきます。特別なお席にふさわしい本格江戸前鮨のお味を心ゆくまでお愉しみください。

門前仲町駅から徒歩1分、気持ちのいい川堀り沿いに位置する上質な空間

8席あるカウンターは、最高級の木曽檜が美しく上質な趣きを醸し出し、黒を基調にした格子壁とのコントラストが非日常的な空間を演出。職人仕事を目の前でご覧いただける特等席です。また、2階には完全個室2部屋をご用意。高級感あふれる雰囲気と 凛とした和空間です。大切な方との会食の場としてはもちろんのこと、 誕生日会や各種パーティーに相応しく、素敵なおもてなしにお喜びいただけることでしょう。4名用と、8名用のテーブル席があり、襖を開放すると12名までの個室としても使えますので法事などのご利用にも。貸切りのご要望も承ります。

江戸からの仕事を受け継いだ手間を掛けた仕事

鮮魚や野菜など食材そのものだけでなく、使用する調味料、仕込み方や捌き方にまでこだわり、食べるたび驚きの生まれる新鮮な味わいは、“ 一手間 ”を加えて素材の味を引き出す昔ながらの鮨技や一品一品異なる丁重な仕込みの賜物です。また、シャリにもこだわり、赤酢を2種類と米酢を1種類、計3種類のお酢を合わせてつくられるこだわりの「シャリ」を使用。お鮨の美味しさを一層引き立ててくれ、見事なネタと絶妙な握り方で極上の一貫をご堪能いただけます。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ27 店舗目は、風情ある一軒家で坪庭を眺めつつ、季節を感じる日本料理をお召し上がりいただける月島の「和食 いし津」。店は昭和初期に建てられたままの住まいに少しだけ手を入れて、お迎えできるように致しました。料理は養殖の魚は使用せず、産地を選んだ国産の天然魚介と国産野菜の季節にこだわり、その日その時の季節の料理をお出ししております。

本格和食を手頃な価格で

風情ある一軒家で坪庭を眺めつつ、季節を感じる日本料理をお召し上がりいただける月島の「和食 いし津」。店は昭和初期に建てられたままの住まいに少しだけ手を入れて、お迎えできるように致しました。料理は養殖の魚は使用せず、産地を選んだ国産の天然魚介と国産野菜の季節にこだわり、その日その時の季節の料理をお出ししております。

月島の隠れ家…

月島駅10番出口より徒歩2分。通りから路地裏を十メートル程入った場所に、小さい行灯を燈しているのが、「和食 いし津」です。昭和初期に建てられたままの住まいに、少しだけ手を入れたお店。日常の喧騒を忘れ、ゆったりとお過ごしいただける月島の隠れ家です。店内は、店主との会話が楽しめるカウンター、坪庭を眺めながら食事をお楽しみいただける粋な座敷をご用意しております。大切な日のご会席・ご会合にお使いください。

国産の天然物の魚介と国産野菜で、その日の築地の仕入れに合わせた季節のお料理を

養殖の魚は使用せず、産地を選んだ国産の天然魚介と国産野菜の季節にこだわり、その日その時の季節にあわせたお料理をお出ししております。ひとつひとつの料理が、四季を感じさせてくれます。一品ひとしな丁寧に調理し、綺麗に盛り付け、見た目でもお楽しみいただけます。古き良き日本の佇まいを感じられる店内で、都会の雑踏から離れ、ゆったりとしたお時間をどうぞ。風情ある一軒家で坪庭を眺めつつ季節を感じられる日本料理をご堪能ください。

国産天然物の水の恵み、お百姓さんからの大地の恵み

季節と産地にこだわり、旬の恵みをシンプルに、食材の持ち味を基本に余計な物は足しません。良い昆布と鰹のお出しで味付けを心がけております。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ28 店舗目は、イタリアンをもっとカジュアルにお愉しみいただけます。ナポリスタイルの石窯焼きピッツァが自慢のピッツェリアです。メインフロアから眺められるオープンキッチンからお届けする熱々の料理もオススメ。また、ガラス越しに外を眺められるカウンター席はお一人さまにも便利です。歓迎会、パーティなどにもご利用いただけます。シーンに合わせてご活用くださいませ。

リバーシティ内の石窯で焼いたナポリ風ピッツァをご堪能！

イタリアンをもっとカジュアルにお愉しみいただけます。ナポリスタイルの石窯焼きピッツァが自慢のピッツェリアです。メインフロアから眺められるオープンキッチンからお届けする熱々の料理もオススメ。また、ガラス越しに外を眺められるカウンター席はお一人さまにも便利です。歓迎会、パーティなどにもご利用いただけます。シーンに合わせてご活用くださいませ。

ウッディで上品な店内でお寛ぎいただけます

木の風合いがお洒落な店内には、外を眺められるカウンター席、お仲間とお使いいただきやすいテーブル席、ごゆるりとお過ごしいただけるソファ席を備えております。個室も3室ございますので、周りを気にすることなくぜひとも皆様でご活用ください。

本格ピッツァとトマトの味わいたっぷりのパスタをご堪能

当店の自慢は、なんといっても石窯で焼いたナポリ風ピッツァが味わえる点です。本格的なお料理の数々は、どなた様もご満足いただけるかと思います。また、パスタはトマトソースもクリームソースもオイルソースも全部自家製。アルデンテにこだわった食感をお楽しみください。

クチコミ情報

「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ29 店舗目は、食べることは楽しいこと。フランスでは、家族や友人とゆっくり食事をしながら、会話を楽しむ生活スタイルがありました。お互いの家に招いて、美味しい料理でパーテイーしたり、日曜日のランチはおばあちゃんの家で家族で過ごしたり。そんな時はいつも普段よりちょっとだけ、手の込んだ料理が、こころをこめて用意されていました。美味しい食事をちゃんと摂ってもらいたい。家族、恋人、友人、職場の仲間。大切な人と楽しい時間を過ごせる場所をご用意します。

四季の食材にこだわって、厳選した美味しい旬をお届けします

食べることは楽しいこと。フランスでは、家族や友人とゆっくり食事をしながら、会話を楽しむ生活スタイルがありました。お互いの家に招いて、美味しい料理でパーテイーしたり、日曜日のランチはおばあちゃんの家で家族で過ごしたり。そんな時はいつも普段よりちょっとだけ、手の込んだ料理が、こころをこめて用意されていました。美味しい食事をちゃんと摂ってもらいたい。家族、恋人、友人、職場の仲間。大切な人と楽しい時間を過ごせる場所をご用意します。

大切な人と楽しい時間を過ごせる場所をご用意

Maisonはフランス語で“家”です。レストランでもない、ビストロでもない、古い友人の家に来たような温かさ。フランスの田舎の家をイメージした少し懐かしくて落ち着ける店内です。カウンター席もご用意しておりますので、お仕事帰りにひとりで気軽に楽しむことも。小さいMaisonなので、18名様前後の貸し切りもできます。都会の喧騒を離れ、美味しい食事と楽しい時間を過ごしていただける、“家”で心よりお待ちしています。

四季の食材にこだわって厳選した美味しい旬をお届け

プリフィクスのコースでジビエや新鮮な魚介など、その時の気分で、自分のお好きなお料理をお選びいただけます。フランスのオーベルジュのような落ち着いた店内で都会の喧騒を離れ、お食事を楽しんでいただけます。 「今日はこれを食べた」という印象が強く残るシンプルで温かみのある料理とデザート。また、美味しいワインを見つけていただくために、フランス産ワインを多種取り揃えております。

100種類のフランスワインを取り揃えるCave風ワインセラー

「美味しくないワインはないんだよ。それがその人に合っていないだけだよ。」シェフがフランスでワインの勉強を始めたころ、尊敬するソムリエールに言われた一言です。フランスの多種多様なワインの中から、お客様のお食事に最も合うものを提供するのがソムリエの役目です。お気軽に尋ねて頂き、お客様がお好みのワインと出会るようご案内させて頂きます。

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「石川島資料館周辺ディナー」のおすすめ30 店舗目は、CHIC peut-etreは八丁堀の路地裏にひっそりと佇む…いや、以前も確かにそこにあった小さなレストラン。CHICの第三章の始まりです。素材を知り大切に作り上げられたフランス料理に加え遊び心のある料理まで。ワインはもちろん、食後酒なども幅広く楽しんでいただける空間。美味しさと楽しさと居心地の良さを求めるお客様の隠れ家レストラン。

隠れ家的レストランで楽しむフランス料理とワイン

CHIC peut-etreは八丁堀の路地裏にひっそりと佇む…いや、以前も確かにそこにあった小さなレストラン。CHICの第三章の始まりです。素材を知り大切に作り上げられたフランス料理に加え遊び心のある料理まで。ワインはもちろん、食後酒なども幅広く楽しんでいただける空間。美味しさと楽しさと居心地の良さを求めるお客様の隠れ家レストラン。

お料理について

第三章の料理を手掛けるのは　Chef 村島　輝樹。今回の料理は手法こそフランス料理ですが、シェフが今まで経験してきた「美味しい」を食材を知り、食材を活かしながら皿に表現していきます。美味しく楽しむ、村島ワールドを楽しみにいらしてください。

ドリンクについて

10種類以上のグラスワインをコース料理に合わせて楽しんでいただくペアリングが当店の楽しみ方の1つです。グラス1杯の量や種類の御要望も柔軟に承っておりますのでご安心ください。また棚を埋め尽くすリキュールや食後酒ももちろん楽しんでいただけます。お客様だけの楽しみ方でおくつろぎください。