【季節会席　〜華〜】

【伝統の日本料理に舌鼓】 先付、造り、煮物、お食事など一品一品丁寧に仕上げたお料理の数々をご堪能ください。この機会に是非お誘い合わせの上お越し下さいませ。 【新型コロナウイルス感染拡大防止対策につきまして】 ・発熱、倦怠感、息苦しさなどの症状がおありの場合は、ホテルスタッフまでお申しつけ下さい。各エントランスにて、全てのお客様に検温のご協力をお願いいたしております。 ・2度の検温で37.5度以上のお客さまはご入館をご遠慮いただく場合がございます。 ・手指等の消毒、 ご来館の際は庭園を含む施設内では、ご飲食時を除き、マスク着用をお願い申し上げます。 ・当面の間、庭園を含む施設ご入館は、営業施設ご利用のお客様に限らせていただきます。なお、当面の間、冠木門は閉門いたしております。 一部、メニューやサービスの内容を変更してご提供・ご案内申し上げる場合がございます。そのほか、状況によりご協力をお願いすることが想定されますこと、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※注意事項をご確認頂き、ご了承の上ご予約をお願い致します。 ※ケーキのご注文は4日前までとさせていただきます。ご予約のタイミングではお受けできない可能性もございますので、予めご了承くださいませ。 ランチ 8,050円8,050円

【会席 〜葵〜】お食事はばらちらし寿司

【伝統の日本料理に舌鼓】 先付、造り、煮物、お食事など一品一品丁寧に仕上げたお料理の数々をご堪能ください。この機会に是非お誘い合わせの上お越し下さいませ。 【新型コロナウイルス感染拡大防止対策につきまして】 ・発熱、倦怠感、息苦しさなどの症状がおありの場合は、ホテルスタッフまでお申しつけ下さい。各エントランスにて、全てのお客様に検温のご協力をお願いいたしております。 ・2度の検温で37.5度以上のお客さまはご入館をご遠慮いただく場合がございます。 ・手指等の消毒、 ご来館の際は庭園を含む施設内では、ご飲食時を除き、マスク着用をお願い申し上げます。 ・当面の間、庭園を含む施設ご入館は、営業施設ご利用のお客様に限らせていただきます。なお、当面の間、冠木門は閉門いたしております。 一部、メニューやサービスの内容を変更してご提供・ご案内申し上げる場合がございます。そのほか、状況によりご協力をお願いすることが想定されますこと、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※注意事項をご確認頂き、ご了承の上ご予約をお願い致します。 ※ケーキのご注文は4日前までとさせていただきます。ご予約のタイミングではお受けできない可能性もございますので、予めご了承くださいませ。 ランチ 12,305円

【GWファミリーオーダービュッフェ・90分制】（直前割）

【直前割】おひとり様1皿ご堪能いただける「ふかひれの煮込み」や「北京ダック」などに加え、前菜からデザートまで全36品をお好きなだけお召しあがりいただける3日間限定のオーダービュッフェ！直前割プランでお得な料金でご利用いただけます。 （1部 11：20〜 / 2部 13：30〜 ※90分制） ランチ 10,000円8,900円(11%OFF)

【木蓮】

こだわりのスープが旨味を引き出すふかひれ、海鮮や季節の食材を使用したメニューをお楽しみいただけます。 ランチ 7,400円6,600円(10%OFF)

魚・牛フィレ肉のWメイン全5品

「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承くださいませ。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※ドリンク・メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ランチ 10,925円

【平日限定 】選べるパスタやメインなど全4品

「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承くださいませ。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※ドリンク・メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ランチ 7,245円

【3・4月土日祝・お花見ランチビュッフェ】「スペアリブのバーベキューソース」「プチバーガー」など

ホテルでのお食事をカジュアルにお愉しみいただけるランチビュッフェ。お料理を目の前で仕上げるライブキッチンでは、ダイニング フェリオの人気商品「スペアリブのバーベキューソース」に加え、春のお花見やピクニックをイメージした「プチバーガー」をご用意いたします。 小学生 … ￥2,400 幼児（4〜6歳） … ￥1,300 ランチ 4,700円4,100円(12%OFF)

【3・4月平日・お花見ランチビュッフェ】出来立て「スペアリブのバーベキューソース」「プチバーガー」など

ホテルでのお食事をカジュアルにお愉しみいただけるランチビュッフェ。お料理を目の前で仕上げるライブキッチンでは、ダイニング フェリオの人気商品「スペアリブのバーベキューソース」に加え、春のお花見やピクニックをイメージした「プチバーガー」をご用意いたします。 小学生 … ￥1,900 幼児（4〜6歳） … ￥1,000 ランチ 3,700円3,100円(16%OFF)

【活鮑と国産牛フィレランチコース】全7品

【人気メニュー活鮑と国産牛フィレランチ　全7品】 国産牛のフィレ肉に加え、活アワビを豪快に目の前で 焼き上げます。 シェフの鮮やかな手さばき、五感で味わう贅沢なひとときを お楽しみください。 ランチ 9,700円9,000円(7%OFF)

【ステーキランチ】国産牛フィレなど全6品

【ステーキランチ　全7品】 国産牛のフィレ肉を豪快に目の前で焼き上げます。 シェフの鮮やかな手さばき、五感で味わう贅沢なひとときを お楽しみください。 ランチ 6,700円6,000円(10%OFF)

【椿御膳】うな重・季節の一品・茶碗蒸しなど（あいのせ）

あいのせ重・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味 菊水楼「うな菊」では、江戸前うなぎを使用。舌触りを良くするため、腹ビレや背ビレを綺麗に取り除き、蒸して余分な脂を落とし、ふっくらとろっと柔らかく仕上げます。 ランチ 7,139円7,139円

【椿御膳】うな重・季節の一品・茶碗蒸しなど（半尾）

うな重半尾・季節の一品・茶碗蒸し・お吸い物・香の物・甘味 菊水楼「うな菊」では、江戸前うなぎを使用。舌触りを良くするため、腹ビレや背ビレを綺麗に取り除き、蒸して余分な脂を落とし、ふっくらとろっと柔らかく仕上げます。 ランチ 4,477円4,477円

【季節のランチコース全4品】

大切な恋人、ご友人、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） 「庭園OPEN/CLOSE」 ・1F庭園口　6：00AM〜23：00PM ・セレニティガーデン　9：00AM〜19：00PM ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承下さいませ。 ランチ 6,210円

【季節のランチコース全4品】＋選べる1ドリンク

＜選べる1ドリンク例＞ グラススパークリングワイン グラスワイン（赤・白）　 生ビール　アサヒ熟撰 ソフトドリンク 大切な恋人、ご友人、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。 「東京雲海」をご覧いただくにあたり ・庭園へのご入場は、ホテルをご利用のお客様のみとなります。 ・お食事の前後には、どうぞ庭園へと足をお運びください。 （冠木門は閉門しています。正面エントランスよりお越しください。） 「庭園OPEN/CLOSE」 ・1F庭園口　6：00AM〜23：00PM ・セレニティガーデン　9：00AM〜19：00PM ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ※お席はご予約時間からの2時間制となります。 ※お席のご指定はお受け致しかねますので、予めご了承下さいませ。 ランチ 8,567円8,000円(6%OFF)

【四季の野点箱】造り2種や、様々な味わいを愉しむ2段重など全5品＋海老と野菜の天婦羅付き

【季節を感じるお料理の数々を“野点箱”で】 昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、四季の風趣を凝らした京料理。 海老と野菜の天婦羅付きで大満足のランチメニューです。 真心を込めたおもてなしで、大切なひとときをお過ごし下さいませ。 ランチ 6,300円5,500円(12%OFF)

【白川】四季の風趣を凝らした京料理 全8品

【白川】 四季の風趣を凝らした全8品の京料理。 真心を込めたおもてなしで、大切なひとときをお過ごし下さいませ。 ランチ 9,400円8,500円(9%OFF)

【鰻並コース】（個室確約・リクエスト予約）

六代続く老舗の名店。店主が目利きし、自ら仕入れる鰻に創業時より継ぎ足されているタレが絡み合う。鰻の旨味が最大限に引き出されたうな重は180年前と変わらぬ味わい。文豪達が愛した味をご堪能ください。 ※ご連絡可能な電話番号をコメント欄にご記入ください。 ランチ 6,400円

【鰻特上コース】（個室確約・リクエスト予約）

六代続く老舗の名店。店主が目利きし、自ら仕入れる鰻に創業時より継ぎ足されているタレが絡み合う。鰻の旨味が最大限に引き出されたうな重は180年前と変わらぬ味わい。文豪達が愛した味をご堪能ください。 ※ご連絡可能な電話番号をコメント欄にご記入ください。 ランチ 7,830円

【ランチコース】選べる前菜とお肉のメインなど全4品

のんびりと散歩してゆっくりランチ。そんな過ごし方が雑司が谷には似合います。 ちょっぴりお得なウェブ予約を利用して、早速出かけましょう！ ランチ 3,150円3,000円(4%OFF)

平日【木立】新緑の国産豚と国産牛の石焼ランチ

富士山の溶岩石で焼き上げる「石焼会席」 富士山の溶岩石で焼き上げる石焼をメインに、季節感あふれる美味を盛り込んだ会席です。先付には喉越し涼やかな季節の野菜豆腐をご用意。箸休めは初鰹にピスタチオや爽やかな味わいのグルビッシュソース（刻んだ野菜入りのマヨネーズ状ソース）を合わせ、フレンチ風に仕上げています。石焼には国産牛ロース、国産豚ロースのほか旬の魚介もご用意いたしました。 ランチ 6,900円6,900円

【富士】二種の魚介と国産豚を堪能する　新緑の頃の石焼料理

富士山の溶岩石で焼き上げる「石焼会席」 富士山の溶岩石で焼き上げる石焼をメインに、季節感あふれる美味を盛り込んだ会席です。先付には喉越し涼やかな季節の野菜豆腐をご用意。箸休めは初鰹にピスタチオや爽やかな味わいのグルビッシュソース（刻んだ野菜入りのマヨネーズ状ソース）を合わせ、フレンチ風に仕上げています。石焼には国産牛ロース、国産豚ロースのほか旬の魚介もご用意いたしました。 ランチ 10,000円10,000円

【ランチAコース】選べるメイン・前菜・デザート等全4品

通常祝日でしかご利用頂けないコースが平日もご利用頂けます。 本日の前菜、選べるメイン料理、サラダ、デザートにカフェも付いた全4品でございます。 小さなお子様連れでも気軽に訪ねられる家庭的な空間で、シェフが惜しみない愛情を込めて作る地方色ゆたかなイタリア料理を、ごゆっくりとお愉しみ下さい。 ランチ 2,480円

【ランチBコース】魚or肉料理・パスタ・デザート等全5品＋選べる1ドリンク

【1ドリンク付】 お好みのお飲み物 (生ビール・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク)　　 　　 通常コースが少しお得になった一休限定の特別ランチコースでございます。 本日の前菜、選べるパスタ、お肉又はお魚のメイン料理、サラダ、デザートに、1ドリンク＆カフェも付いた全5品でございます。 小さなお子様連れでも気軽に訪ねられる家庭的な空間で、シェフが惜しみない愛情を込めて作る地方色ゆたかなイタリア料理を、ごゆっくりとお愉しみ下さい。 ランチ 3,600円

【休日ランチコース】選べる手打ちパスタ、デザートなど全3品（土曜日限定）

土曜日限定のランチプランをご用意いたしました。 星つきレストラン出身の水上シェフによるこだわりのイタリアンで贅沢な休日ランチをご堪能下さい。 国内有名店でも腕を振るってきた水上シェフが、北海道の契約農家から定期便で送られてくる食材を生かした料理を提供します。 東西線神楽坂駅2番出口から徒歩2分。木のあたたかさとイタリア古代遺跡をモチーフにした店内は、とても落ち着けます。 ランチ 3,410円

【平日ランチコ―ス】パスタ、肉料理など全4品＋選べる1ドリンク（平日限定）

乾杯ドリンク付 平日限定の前菜・パスタ・メイン・デザート全4品、食後のコーヒーの付いたお得なコースに一休限定乾杯ドリンクをおつけしてご用意いたしました。 ゆったりと居心地の良い空間でお楽しみください。 ランチ 4,620円3,950円(14%OFF)

【ランチコース】本日のお造り・季節の魚料理など全10品＋乾杯ドリンク

■乾杯ドリンク付 外苑東通りと、早大通りの交わる所、閑静な住宅街に汐見はあります。日本酒は常に20種類以上を取り揃え、日本酒通のお客様にも、楽しく選んでいただいております。ご友人との語らい、ご家族の団らん、デート、そしてご接待やお祝いまで、幅広いシーンに対応できるお店づくりを目指しております。皆様の素敵なひとときをお楽しみください。 ランチ 14,900円

【ランチコース】本日のお造り・季節の魚料理など全9品＋お土産

■お土産付 外苑東通りと、早大通りの交わる所、閑静な住宅街に汐見はあります。日本酒は常に20種類以上を取り揃え、日本酒通のお客様にも、楽しく選んでいただいております。ご友人との語らい、ご家族の団らん、デート、そしてご接待やお祝いまで、幅広いシーンに対応できるお店づくりを目指しております。皆様の素敵なひとときをお楽しみください。 ランチ 12,000円

【家族で楽しむテーブルマナー教室】

ご結婚式やかしこまったお席に欠かせないテーブルマナー。国家資格である「日本ホテル・レストランサービス技能協会認定 1級レストランサービス技能士」の資格を持つホテルスタッフが、ナイフ・フォーク・ナプキンの使い方やイスの座り方など、お食事を美味しく楽しむためのマナーを丁寧にレクチャーいたします。 ご参加の皆様には、ホテル椿山荘東京オリジナルの「テーブルマナーブック（ふりがな付き）」を記念にプレゼント。ゴールデンウィークの思い出作りにぜひご家族でご参加ください。 ■開催日 4月27日（土）、28日（日）、5月3日（金・祝）、4日（土） ※最少催行人数に満たない場合、また会場都合により中止とさせていただくことがございます。 ※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。 ■時間 12：00〜14：00 ※受付は30分前より開始いたします。 ※実際にフレンチコースをお召し上がりいただきながら、テーブルマナー講習をいたします。 ■会場 宴会場 ※お席はホテル一任となります。 ※現在、庭園の冠木門は閉門しております。正面エントランスからお越しください。 ■特典 ホテル椿山荘東京オリジナル「テーブルマナーブック（ふりがな付き）」 ランチ 12,000円12,000円