富山の誕生日のお祝いに最適なレストラン

鉄板の上で繰り広げられるシェフの技と美味しい料理の数々に心躍るひとときをお約束いたします。特別な日の、素敵な時間の演出をお手伝いいたします。

富山の新鮮な海の幸と職人技が織りなす鮨を、厳選日本酒と共に堪能

富山湾の新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できるひとときをあなたに

バラエティに富んだ地域資源を活かした 形にとらわれない独創的な料理をご提供いたします。

ミシュランガイド北陸2021において1つ星を獲得。富山の食材をふんだんに盛りこんだおまかせのコース料理をお愉しみください。

地元食材と季節の味わいを楽しむ隠れ家イタリアン

富山市内の煌く夜景が見渡せる特等席！地上60mからの眺望は圧巻です。ホテルレストランならではの多彩なお料理の数々をお愉しみください。

富山の四季を感じる料理で、心温まるひと時をお届けします

【冨久屋】ではお客さまの驚きと感動を喜びとし、日々食材と向き合っています。

古民家の温もりに包まれた和の空間で、心に残るフレンチをあなたに届けます

湯葉と豆腐にこだわった、彩りあふれる懐石料理

進化し続ける柚木シェフの富山キュイジーヌの世界を、心ゆくまでご堪能いただけます。

富山が誇る山海の幸を惜しみなく使い、素材の持ち味を活かした京風懐石は、上品にして力強い味わいです。

厳選食材で奏でる一皿とワインのハーモニー、富山の隠れ家イタリアン

富山湾の恵みを極上の握りと肴で満喫。五感に響く美味と楽しい時に憩える隠れ家寿司店

北アルプスの恵みと富山の四季を皿に込めた特別な一皿を楽しむひととき

農場から食卓へ。 南砺の里山を存分に楽しむサステナブルなフランス料理

里山の隠れ家で味わう、心と体が満たされる特別なフレンチ

絶景と炎が彩る、心ときめく鉄板焼の晩餐

地産地消をテーマに、厳選された富山の旬の食材を本格的なフレンチの技法で丁寧に仕立てております。薪の香りをまとう逸品をお楽しみください。