今回はプライベートで妻と娘夫婦との食事で利用させていただきました。仕事柄、この類のお店に行く機会が多いのですがここ近年では料理とコストのコストパフォーマンスは断トツの一番でした。ありがとうございました。

カウンターで調理を拝見しながら素材や料理法など、素人の疑問を丁寧に教えてくださり学びが大変多い食事でした。富山の素材を丁寧な仕事で味わい深く量も妻は少し多いぐらいでしたが、2人で堪能しました。日本酒のチョイスも料理に合うモノで地元のモノばかり。ご主人の料理と目で楽しめる演出などなど、あっという間の2時間ちょいでした。また違う季節に伺いたくなるお店でした。ホントは5にしたい処でしたが、余白を残したく次回への期待ということで！

鱧や鮎など、夏を感じました

夜のコースで伺いました。料理は非常に美味しかったです。お店の雰囲気も良く満足しました。一緒に行った妻には少し量が多かった様です。

法事で、利用しました。 三月、お雛様の器。はまぐりの模様が入ったお椀。季節感がありとても、素敵でした。 お味も上品で、接客も温かいおもてなし最高です。 また、利用したいです。

雪の中、お伺いしましたが、 お店に入った時から、 ホスピタリティ溢れる感じで、 こちらの事前の料理のご相談にも、 想像以上のご対応を頂き、 本当にありがとうございました。 料理は季節感を感じるとても美味しいものでした。 生きた蟹の大きさにもびっくりでした。 次回は、ご主人のお勧めの春にホタルイカの季節にお伺いしたいと思います。 ありがとうございました。

店構えとお店の雰囲気から、最初は緊張感がありましたが、店主と女将さんがとても朗らかで、楽しい会話をしながら美味しい食事を心ゆくまで楽しめました。 旬の食材を店主の調理法で満足感ある逸品と仕上げ、感動の連続でした。