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京都の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能
376件
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ホテル内の落ち着いた空間で、カウンター割烹と会席を融合した旬の一皿を堪能できます。
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緑を望むカウンターで、季節の食材を繊細に仕立てる一品と丁寧な説明を楽しめる、上質な和のひとときです。
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町屋の趣を湛える空間で、旬の食材を用いた懐石を白木のカウンター越しにじっくり堪能できる一軒です。
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富山直送の旬魚や京野菜を、お椀・お造り・焼ものへ丁寧に仕立てる、端正な和の一皿が光る一軒です。
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茶懐石で磨いた技を軸に、旬の食材を一品ずつ丁寧に供する流れが心地よく、店主との距離も近い一軒です。
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和牛を懐石仕立てで供する構成に、出汁のお椀や旬菜を織り込んだ一皿が続き、和の趣が際立ちます。
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旬の食材を軸にした繊細な和の一皿と香り高いお椀、器の美しさまで堪能できる上質な食体験です。
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京町家の落ち着いた空間で、旬の魚介や京野菜を一皿ずつ丁寧に仕立てる和の逸品をお酒とともにゆっくり楽しめます。
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東山の静かな隠れ家で、四季折々の旬食材を生かした一皿とこだわりの日本酒を、店主の技が光る席で堪能できます。
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季節の上質な食材を活かす一皿一皿と、店主の手仕事を間近に味わえる祇園らしいカウンター体験が魅力の一軒です。
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祇園の路地裏に佇む一軒で、旬の魚や野菜を炭火や竈で丁寧に仕立てる和の一皿を、落ち着いたカウンターで上質に楽しめます。
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カウンターで味わう季節の一皿は説明も丁寧で、出汁や焼き物に職人の技が光る上質な和の一軒です。
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四季の食材と地鶏を軸に、焼鳥の技で一串一串を仕立てる割烹仕立てのコースと美酒の調和が魅力です。
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店主厳選の旬食材を軸に、素材の旨みを引き出す一皿と日本酒を静かに味わえる、季節感あふれる和のコースが魅力です。
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京都の名店で腕を磨いた店主が、季節の素材の香りや旨味を活かす割烹料理を供し、カウンターで技を堪能できます。
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祇園で研鑽を積んだ店主が季節の食材を丁寧に仕立て、目の前で仕上がる一皿と上質な器使いまで堪能できる一軒です。
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渋谷通に佇む一軒で、丁寧な仕事が光る割烹料理と全国の銘酒を、大人の京風情の中で堪能できます。
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白川沿いの風情ある空間で、職人技を間近に楽しむカウンター割烹。季節の一皿と銘酒が美しく寄り添います。
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店主の研鑽が息づく昔ながらの京料理を、調理を間近に望むカウンターで季節感豊かに楽しめます。
