まろやかで、素材の味がしっかりと伝わる本当に美味しいお店でした。ご主人特製の調味料も滋味深く、またさらりとした説明の裏にある丁寧な下ごしらえに感心させられました。お肉なしのコースとは思えないほどの満足感。夫婦で美味しいものを少しずつ楽しむのに最適なお店だと思います。作家ものの食器や急須などもお店の佇まいにマッチしていて本当に素敵です。　”煮えばな”驚きの美味しさでした！また伺いたいと思います。

好き嫌いの評価は分かれるかもしれない。総じて美味しいと言えるが、提供される料理にどれも野菜餡であったり、ジュレ様のものであったり、何らかのもの掛けられており、必ずしも日本料理伝統の素材そのものの味を楽しむ料理とは言えない。掛けられているものと素材との組み合わせによっては店主の余計な仕事という評価がなされるかもしれない。刺身、焼き魚にでさえ店主は何かを掛ける。胡麻豆腐にすり胡麻までたっぷり掛けて、店主のサービス精神の旺盛さはうかがえるが、個人的にはもっと素材の味を信じてシンプルでおおらかな料理でいいのにと思うことが都度あった。 それと気になったことが2点。当日10人の客のうち外国人が4人で彼らは終始ワアワアと大声で喋り、店主の料理の説明でさえ聞き取れないことがしばしばあった。店の案内に英語表記があることから外国人に日本料理を楽しんで欲しいという店主の気持ちは分かるが、カウンター形式の狭い店では時として他の日本人には迷惑でしかない。もう1点、知らなかったのだが18時一斉スタートで料理が提供されたと思われるが、値段の差があり、途中まで同じ料理が全員に提供されるが、それが終わってから値段の高い人には追加で2品ほど提供される。普通は値段の違いは素材の違いで分けられるものだと思うが、そうではなく品数で分けられる。結果当日の10人で高い料理？を頼んだのは我々夫婦2人だけであったようで、皆が食事を終えているのに、我々だけが皆の注目を浴びながら食事を続けるという奇妙な風景となった。

妻の誕生日に　昨年に引き続き　伺いました　　 自宅へ帰ったかのように　出迎えていただき楽しい時間となりました 来年の誕生日も　伺いたいと思います

とても和やかにお料理の説明をして頂き、目の前での調理も興味津々で見せて頂きました。 お料理のお味も優しくってとっても美味しかったです。良い雰囲気で美味しいものを頂いて最高の気分でした。

今回、初めて利用させて頂きました。 コースで出る京料理店と言う事で、敷居が高くて緊張するかしらと思いながら伺いました。遅い時間帯でしたので私達だけでしたが、料理長の気配りで楽しい話しをお聞きしながら、伝統的な京都の料理の基本を踏襲しつつ、新しい素材を織り交ぜて作る素敵な料理を堪能しました。 おいしい料理だけで無く、心地よい時間を過ごす事が出来て本当に感謝しています。この地を離れる京都での良い思い出になりました。また是非伺わせていただきます。

ランチで伺いました。 どれもこれも、工夫を凝らした逸品で、全て美味しくいただきました。 とくに出汁が口に優しく、口に運ぶたびに幸せな気持ちになりました。お料理の詳しい解説を聞くのも楽しい、素晴らしいランチタイム、ありがとうございました。 また、是非お伺いしたいと思います。

釜で炊いたご飯が美味しかったです。 時間が経っていくとお米の味が変わっていって新鮮でした。 目の前で料理が仕上っていくのも楽しかったです。 焼き胡麻豆腐が最高に美味しかったです。

落ち着く雰囲気ながら会話も楽しめる上品な空間でした。お店の方々との会話とオリジナルな創作のお食事に大満足でした。お店ノ方々皆様が、お客様お一人お一人にあわせタイミングよくまたおもてなしも素晴らしかったです。ありがとうございました。

初めて伺いました。 カウンターのみのシンプルながら趣きある店内でとても落ち着きます。 スペシャリテの胡麻豆腐は確かに素晴らしく、お吸い物、お造り等、お魚を使った一品がまた更に絶品でした。 優しいお出汁が全身に染み渡り、忙しい日々を忘れ…ひと時ではあるものの贅沢でリラックスしたランチタイムを過ごすことができました。 ご主人曰く「古典的ではない和食ですが…」とご謙遜されていましたが、とんでもないことです。私にはとても真面目な日本料理と感じました。 一人での訪問でしたが、とても楽しめました。 また是非伺いたい良店です。 ご馳走さまでした。

2度目の訪問でしたが、前回同様、大変美味しくいただきました。秋をたくさん感じることができて幸せな時間でした。ありがとうございます。またぜひ伺います。

ランチ12:00スタートに揃えるのは、お店側にもお客側にも、お料理提供の直前に仕上げられるので、効率的で良いと思いました。 お料理の内容は味のみならず、アレンジ、食材のコンビネーションも素晴らしく、想像を超える初めての取り合わせなどで、楽しませて頂きました。 また、ご飯のマジックも感激で、少しずつよそわれるのは、茶会席の流れという事で、その雰囲気も味う事ができました。 コスパが良いというより、お料理とサービスに十分に見合ったお値段だと思います。夫も大感動してました。 京都に来たら毎回伺いたいお店です。

落ち着いた雰囲気の綺麗なお店で美味しい料理をいただきました。日本酒も色々あり「こちらの料理に合うお酒を」との要望にあわせて美味しいお酒が出てきて大変楽しい時間を過ごせました。

オールオッケーでした 来年の嫁の誕生日に　再度行きたいです その時は　よろしくです

誕生日祝いでご利用させていただきました。 スタッフの皆さんもすごく優しい方々で、どれもすごく美味しかったです。 素敵な日になりました！ありがとうございます。 また絶対リピートします。

モダン懐石、そんな言葉が似合うお料理の数々でした。しっかりした和の技術に裏打ちされつつ、食材の美味しさを活かすアレンジが加えられたお料理でとても美味しくいただきました。 特に柑橘の風味を活かしたソース、炭焼きして香ばしく仕上げたクレソンの付け合せなど印象に残るものが多々ありました。 また、日本酒もお料理にとても良く会い、大満足でした。 器類も個性的でしたし、スタッフの方々との会話も楽しかったです。

数年ぶりに京都旅行に来るにあたり、あまりに印象店が多い地域なので何を基準に選べば良いかわからず、久々に本を買いました。 その中に掲載されていて、気になったお店がこちらのお店でした。京都でカウンターだけの料理屋さんに行くなんてドキドキな経験でしたが、お店の方も、お客様も和気藹々とした雰囲気でとても楽しく料理を堪能できました。 一皿一皿がとても美味しくて、名物の胡麻豆腐は最高でした！伝統と新しさのどちらも感じる素晴らしいコースで、本当に伺って良かったです。

とろとろの焼きごま豆腐がいただきたくて伺いました。寒い日でしたので本当に美味しかったです。茶碗蒸しも、お造りも、最後のおじゃこでいただくご飯も美味しかったです。 お皿に興味があったのですが、つたない質問にも丁寧にお答えいただいてありがたかったです。昔からの器を大切に使っていらして私も感じるものがありました。また是非伺いたいと思います、ごちそうさまでした。

初めてお店に寄せて頂きました。何を頂いても美味しく、手が込んでいて頂いていて嬉しく幸せに感じました。年末に自分へのご褒美で、、、感謝。又、寄せて頂きたいです。ありがとうございました。

この度は娘がお世話になりました。 どのお料理もとても美味しく大満足だったそうです。 またご配慮くださり大変感謝しております。 有難うございました。

本当に美味しいお料理で、サービスも感じが良くてとても楽しい晩を過ごせました。 またぜひ伺いたいと思います。