北海道千歳市にある厳選レストラン

世界遺産・下鴨神社の直ぐそばに佇む創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」。伝統的でありながらも革新的な御料理をお楽しみいただけます。

｢Farm to table｣をテーマに、北海道産の新鮮な食材をそのままテーブルにお届けします。

魚介類、お肉、お野菜など、北海道の新鮮な山海の幸を、臨場感たっぷりの炉端焼きスタイルでお召し上がりいただけます。

国内外の美食家を魅了してきた吉野建が作り上げた、伝統的な料理と北海道の食材を調和したモダンでクラシックな料理を是非お楽しみ下さい。

千歳駅すぐの和モダン空間で、北海道の海の幸と創作和食を心ゆくまで