広島でフォアグラの芳醇な味わいに浸る特別なディナー

東京・白金台にあるフレンチの名店OZAWAの味を広島で。広島の豊かな食材が加わり一段階進化した東京フレンチをお楽しみください。

地元、広島県産を中心とした旬の食材を使用し、独創的な日本料理でこれまでにない感覚をお楽しみいただけます。

旬の広島食材による鉄板料理＆臨場感たっぷりの生け簀料理や寿司も楽しめるお店

海を眺望できる、最上階フレンチレストランです。緩やかな時間の流れる瀬戸内・呉港を楽しみながらフレンチに舌鼓を。

落ち着いた雰囲気の店内で、上質なステーキや新鮮な魚介類のコースをおとどけいたします。シェフの手さばきと共に鉄板焼の醍醐味をお楽しみください。

ホテル最上階からの絶景とともに、旬と地産食材を取り入れたモダンフレンチを。他では体験できない美味しさ・驚き・感動を追求した料理を提供します。

広島の食材はもちろんのこと、全国から厳選した良質な肉の旨みを堪能

1946年開業。風格漂う外観と日本庭園はそのままに、シンプルな現代アートと品格、現代建築を融合させた空間で伝統の会席料理をご堪能ください。

広島の食材を贅沢に用いた懐石料理、寿司、鉄板焼を、2つ星シェフ高木一雄氏監修のもとお届けいたします。皆様のご来店をお待ちしております。

当店では選りすぐりの旬食材をふんだんに使用し、和の基本をベースにアレンジを加えた「稲茶流創作料理」をご堪能ください。

広島牛と瀬戸内の海の幸を極上鉄板焼きで堪能する大人の隠れ家

日中はランチやアフタヌーンティーを、夜はライブ音楽をバックに世界中から取り寄せたリカーと、広島県が誇る日本酒をお楽しみください。