【ランチ】岐阜にある厳選レストラン

シンプルだけど独創的な、四季の恵みの食材が織りなす、繊細なフランス料理をコースでお楽しみください。

シーズンごとに変わる彩り溢れる料理の数々をおたのしみください。

普段使いはもちろんご接待や大切なご会食に相応しい和の情緒漂う優美な空間。季節を感じる料理の数々をお愉しみくださいませ。

1日わずか数組の贅。多治見で味わう土の芸術とジビエ

地上160m岐阜の街を一望する天空のレストラン。厳選した素材や岐阜の食材を生かした豊かなコンチネンタル・キュイジーヌをお楽しみ下さいませ。

イタリア滞在の経験を持つシェフが、旬の厳選素材に拘ったイタリア郷土料理をご提供いたします。

飛騨牛はもちろん、伊勢海老や鮑など活魚類を目の前で焼き上げ、音や香りを五感でお愉しみいただけます

築130有余年。材木商の商家をリノベーションした非日常の空間で、飛騨牛料理をお楽しみ頂けます。

ご来店されたお客様1人1人に「食を通して幸せになって頂きたい」という想いを込めて。老若男女の皆様が楽しめるお料理をコース仕立てでお出しします。

一切妥協無し。美味しさの本質を追究するフレンチレストラン

飛騨の地酒と一緒に地の物の味わいを堪能できる贅沢なひとときをお楽しみください。

上質な食材と技法を使い、クラシックでシンプルに仕上げた一皿をお楽しみ下さい。

創業より引き継がれし懐石料理や鰻料理を、伝統とモダンの溶け合う空間にて、口福に身をゆだねるひと時をお楽しみくださいませ。

摘草料理 かたつむり

山県市

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郷土料理

ここでしか味わえない季節折々の天然食材

厳選された素材の持ち味を引き出したお料理をお届けいたします。解放感溢れるモダンな空間で、落ち着いた寛ぎのひと時をお楽しみください。

最高級A5のブランド和牛の中でも、さらに精選した逸材、銘柄牛をご提供いたします。上質なお肉を伝統の炭火焼や肉刺しでお楽しみください。

落ち着きのある和空間で、特別な日に四季折々の日本料理を楽しみながら、贅沢なひと時をお過ごしください。

約400坪の敷地内には母屋となる広間の他、庭の中に茶室や離れ座敷が点在し、落ち着いた雰囲気の中で精進料理をお愉しみいただけます。

五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化 山川の幸、郷の文化を融合させた料理を、四季折々に趣向。地元食材を盛り込んだメニューでおもてなし。

熟成させた一頭買いの飛騨牛と、「生」でこその「刺」「寿司」が自慢です。