愛知の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

前日までの完全予約制で、おまかせコースに厳選食材の握りが並びます。職人技を間近に味わえる一軒です。

全国の旬魚を使う鮨十貫コースが充実し、職人が目の前で握る一貫を、落ち着く個室や上質な接客とともに堪能できます。

名駅至近で江戸前の職人技と旬魚の握りを満喫でき、雲丹や本鮪を織り込んだおまかせも充実しています。

銀座で研鑽を積んだ大将による本格江戸前鮨を、旬の逸品を交えたおまかせでゆったり味わえます。

平日限定の握り鮨や、板前が目の前で握るカウンター席があり、会席とともに上質に楽しめます。

旬魚を盛り込んだおまかせコースで、一貫ごとの工夫と職人技を落ち着いた空間でゆっくり堪能できます。

名古屋駅近くで、店主厳選の旬魚を使う本格鮨が軸。握りの完成度やコース構成への称賛が続く、特別感ある一軒です。

店内に寿司カウンターを備え、季節の寿司会席も用意されており、上質な寿司を会席とともにゆったり楽しめます。

江戸前の丁寧な仕込みを施した握りを、鮨12貫前後の充実コースでゆったり堪能できる上質な一軒です。

料理長厳選の旬魚で仕立てる本格江戸前鮨を、赤酢や白シャリを使い分ける握りコースで堪能できる一軒です。

師崎・三河港中心の鮮魚を使う握りコースが充実し、旬のネタと丁寧な仕事を満喫できる一軒です。

魚屋直営の鮮魚を生かした握りや寿司盛り合わせが充実し、コースでも造りとともに寿司を味わえる和食店です。

鮨中心のおまかせコースに旬魚の握りや一品が揃い、職人仕事を軸にした夜の一軒として満足感のある構成です。

熟練職人が握る鮮魚の寿司を主役に、お任せや追加握りまで満喫できる名駅近くの実力店です。

赤酢の寿司やおまかせ握りを軸に、鮮魚や雲丹を織り交ぜた上質なコース体験が楽しめる一軒です。

店主厳選の鮮魚を使う特選16貫や寿司盛りが充実し、コースや口コミでもネタとシャリの完成度が高く評価されています。

全国の旬魚を使う握りに加え、山葵や米まで磨いた一貫と一品料理を、落ち着いた和空間で堪能いただけます。

北海道産の鮮魚を軸にした本格寿司のコースを、熟練の板前が昼夜丁寧に供する上質な一軒です。

料理長厳選の魚介を用いた本日の鮨や車海老の握りがそろい、一貫ごとの仕事を丁寧に楽しめる一軒です。

板長が握る江戸前寿司をカウンターで堪能でき、本まぐろと赤酢のシャリが映える一軒です。