愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

京会席を軸に、季節の食材を生かした日本料理や寿司を、上質で落ち着いた空間でゆったり楽しめます。

加賀の伝統を映した本格会席と手打ち蕎麦を、旬の魚や椀物とともに丁寧に味わえる、接待や祝い席にも映える上質な一軒です。

加賀・能登の旬材を生かした会席や治部煮、天婦羅、御膳が揃い、落ち着いた和空間で本格和食をゆったり楽しめます。

季節感ある懐石を中心に、造り・焼物・煮物・炊き込みご飯まで丁寧に組み立てた献立が続き、出汁の繊細さも評判です。

四季を映す季節の八寸や関西風の出汁が評判で、器や盛り付けまで含めて日本料理の魅力を丁寧に味わえます。

旬の食材を生かした懐石を軸に、出汁・椀物・焼物・八寸まで端正に組み立てる、季節感豊かな正統派の一軒です。

黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬野菜や前菜、締めまで丁寧に構成された上質な和の食事が楽しめます。

旬魚の造り、焼物、天婦羅を織り込む会席が中心で、出汁や器遣い、日本酒の楽しみまで上質に整っています。

季節を映す会席料理を軸に、天ぷらや鉄板焼まで揃い、旬素材を上質にもてなす食体験が楽しめます。

江戸前寿司を軸に、赤酢のシャリと旬魚の握り、出汁を生かした逸品で和食の魅力を堪能できます。

懐石や寿司、天婦羅を軸に、旬素材を生かした本格日本料理を祝いの席にもふさわしい空間で味わえます。

富山湾の鮮魚のお造り、白海老のかき揚げ、氷見うどんなど和の郷土料理が揃い、地酒との合わせも楽しめます。

旬魚の握りや茶碗蒸し、焼き物、赤だしまで整うおまかせで、上質な和のコース体験を静かに楽しめます。

豆富や湯葉を軸に、おばんざい・お造り・お澄まし・田楽まで揃う懐石仕立てで、日本の伝統的な献立を上品に楽しめます。

四季折々の素材を生かした会席が中心で、椀盛・お造り・焼物まで和の技を映した献立を落ち着いた個室でゆったり堪能できます。

江戸前天麩羅を軸に酒肴や二八蕎麦まで揃う、季節感ある上質な和食懐石を個室で楽しめます。

四季の食材を生かした懐石を、旬のお造里や焼八寸とともに、日本庭園を望む上質な和空間で丁寧に味わえる一軒です。

四季折々の旬味を盛り込む会席料理を、器や盛り付けまで丁寧に仕立てた新日本料理が個室でゆったり楽しめます。

自家製豆富や湯葉、鮪のお造りに出汁を生かしたしびしゃぶまで、会席仕立てで和の滋味をゆったり楽しめます。

旬素材を生かした創作和食を軸に、八寸や椀物、お造りまで整う割烹仕立てのコースを、上質な個室空間でゆったり味わえます。