日本料理
日本料理 蓮
大街道駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
上質な和の調べと旬の美が織りなす夜の饗宴
松山市二番町に佇む「日本料理 蓮」は、古典的な日本料理を礎に、旬の食材と素材本来の美味しさを大切にした料理を提供する一軒です。その時々の仕入れ状況を見極めて厳選する食材には、瀬戸内の渡り蟹をはじめとする魚介や和牛などがあり、季節ごとの味わいとの出会いを楽しめます。濃厚な旨味が広がる自家製からすみや、米の美味しさを引き出す釜炊きご飯も魅力。店内はカウンター7席の落ち着いた空間で、料理とじっくり向き合いながら、ゆったりとした時間を過ごせます。日本酒と料理の組み合わせを楽しむひとときはもちろん、大切な方との会食や記念日など、特別な日の食事にもおすすめ。厳選素材を丁寧に仕立てた日本料理を味わいながら、心に残るひとときをお楽しみいただけます。
写真（12枚）
コース
座席
店舗情報
名前
日本料理 蓮
住所
愛媛県松山市二番町2-6-6 二番町21ビル 1F
アクセス
- JR各線 大街道駅 徒歩5分
電話番号
090-4784-6480
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00～23:00(22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター7席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 大街道駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00～23:00(22:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
古典的な日本料理を礎に、旬の恵みと厳選素材を味わう一皿
古典的な日本料理をベースに、素材本来の持ち味を大切にした料理を提供する「日本料理 蓮」。その時々の旬や仕入れ状況を見極め、妥協なく選び抜いた食材を用いて、一品一品丁寧に仕立てています。瀬戸内の渡り蟹をはじめ、季節ごとの上質な魚介や、厳選した和牛など、訪れるたびに異なる味わいとの出会いも楽しみのひとつ。濃厚な旨味が魅力の自家製からすみや、米の美味しさを引き出す釜炊きご飯など、素材の魅力をじっくりと堪能できる品々も揃います。好みの食材や希望の料理について相談もいただけ、大切な食事のひとときを自分好みに楽しめるのも魅力です。
松山市二番町の一角で、料理と向き合う穏やかなひとときを
店内にはカウンター席が7席設けられ、落ち着いた空間のなかで、料理を味わう時間をゆっくりとお過ごしいただけます。席数を限ったこぢんまりとした造りは、料理そのものをじっくり楽しみたい方にもおすすめ。大切な方との会食や記念日など、いつもより少し特別な食事を楽しみたい場面にもふさわしい一軒です。料理や食材について店主に相談しながら、その日のおすすめを味わうのも楽しみ方のひとつ。慌ただしい日常から少し離れ、丁寧に仕立てられた日本料理と向き合う、心豊かなひとときをお楽しみいただけます。
自家製からすみと日本酒を合わせ、味わい深い一献を楽しむ
丁寧に仕立てられた日本料理とともに、お酒を味わう時間も楽しみのひとつ。なかでも、濃厚な旨味が特徴の自家製からすみは、日本酒と合わせてゆっくりと味わいたい一品です。からすみの凝縮された味わいと、お酒が織りなす調和を楽しみながら、食事の時間をより豊かなものへと導きます。また、季節の食材を生かした料理に合わせてお酒を楽しむことで、一品ごとの風味や余韻にもじっくりと向き合えます。料理を中心に、お酒を傾けながら会話を楽しむひとときは、大切な方との会食にもぴったり。素材の持ち味を生かした日本料理とともに、落ち着いた大人の食事時間をお過ごしください。