日本料理
池下駅 出口1から徒歩5分
規定評価数に達していません
生産者の思いを届ける、完全予約制の日本料理店「かしづき」。 店名に込められた「かしづき(傅き)= 大切に育てる」という想いのもと、生産者自らのもとへ足を運び、日本各地から選び抜いた旬の食材を一皿へと昇華いたします。北海道産真昆布や鮪節、鹿児島の天然水で引く出汁、希少な紀州備長炭、そして現代作家による器や酒器に至るまで、一切の妥協を許さないこだわりが随所に息づきます。 四季の移ろいを映すおまかせコースと、酒ディプロマを持つ店主が厳選した日本酒との美しい調和も格別。 一枚板のカウンターと落ち着いた個室を備えた上質な空間で、日本料理の真髄に出会う、贅沢なひとときをお愉しみください。
日本料理 かしづき
080-6922-8549
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
12:00 ~ 22:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
※日曜日の営業は貸切でのみ対応可能、店舗に直接お問い合わせください。 ※12月は日曜日も営業いたします。
日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / AMEX ※昼席はカード決済不可、現金のみのお支払いとなります。
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコードは特にございません。 どなたさまもお気楽に心地よい空間でのお食事をお楽しみ頂けるよう努めております。
17席(カウンター、テーブル、完全個室)
全面禁煙
お子様同伴は完全個室に限り可能
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用ください
■ネット上でご予約枠がない場合も、お席をご用意できる場合がございます。お気軽にお電話にてお問い合わせください。
A.名古屋市営地下鉄東山線 池下駅 出口1から徒歩5分
A.12:00 ~ 22:00(22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。※日曜日の営業は貸切でのみ対応可能、店舗に直接お問い合わせください。 ※12月は日曜日も営業いたします。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

その時季に最も美味しい食材を見極め、仕入れ状況に合わせて内容を変える一期一会のおまかせコース。旬魚のお造り、香り豊かな焼き物、素材の旨味を引き出した椀物など、移ろう季節を五感で味わえる構成でご用意しております。11-12月には兵庫県柴山・浜坂より届く蟹を取り入れるなど、限られた時期だけ味わえる特別な逸品も魅力。料理人の感性と技術が織りなす、ここでしか出会えない味わいをお愉しみください。

料理の表情に合わせて楽しむ日本酒のペアリングをご提案しております。香り、旨味、余韻まで一品ごとに相性を考え、少量ずつ提供することで料理との一体感を演出。季節ごとに入れ替わる希少な銘柄や、酒器による味わいの変化もお愉しみいただけます。日本酒に精通した店主ならではの組み合わせは、食事の時間をより豊かに彩る特別な体験。接待や大切な会食にもふさわしい、上質なひとときをお届けします。

落ち着いた趣の店内には、一枚板のカウンター席と、ゆったりと寛げるテーブル席と完全個室をご用意しております。 接待やご会食などのビジネスシーンにはもちろん、ご家族お集まりでの食事会や法事・慶事、両家顔合わせやご結納、長寿のお祝いなどの晴れの日、お誕生日祝いや結婚記念日など、大切な方を迎える特別な日にふさわしい空間です。 細やかな心配りが行き届く設えと、肩肘張らずに過ごせる温かな雰囲気で、心に残る時間を演出。大切な一席を彩る日本料理店として、幅広いシーンでご利用いただけます。