鉄板焼き
ワインと鉄板 かいどう
金沢駅よりタクシーにて8分
規定評価数に達していません
鉄板で仕上げる和牛とワインの贅沢時間
尾張町に佇む「ワインと鉄板 かいどう」。カウンター8席のみの落ち着いた空間で、厳選した和牛や季節の食材を用いた鉄板料理をコースで楽しめる一軒です。メインの和牛は低温と高温、2つの温度帯を使い分けて丁寧に火入れすることで、素材本来の旨みとやわらかな食感を引き出しています。料理に寄り添うワインは、ソムリエであるマダムが厳選したラインアップを用意。目の前で仕上がる臨場感とともに料理とワインの組み合わせをゆっくり堪能できます。記念日や接待、大切な方との食事など特別な時間を過ごしたい日にふさわしい鉄板焼レストランです。
写真（16枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ワインと鉄板 かいどう
住所
石川県金沢市尾張町1-7-20
アクセス
- 金沢駅よりタクシーにて8分
- 各線 金沢駅 徒歩25分
電話番号
076-254-5154
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
18:00 ～ 23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし 不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席（カウンター）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上のお客様でコース料理をお召し上がりいただける方のご予約をお願いいたします
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用ください
店舗注意事項
・アレルギー対応は、事前にお知らせ頂き了承したもの以外は対応が難しくなることご了承ください。（ご要望、コメントに記載をお願いいたします） ・ご予約時間よりも早くのご来店は、待合室が無いためご遠慮ください。（お電話にてご確認ください） ・コースは皆様お揃いでお願いいたします。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 金沢駅 徒歩25分
Q.この店舗の営業時間は？
A.18:00 ～ 23:00 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
繊細な火入れが引き出す和牛と旬の味覚
厳選した和牛をはじめ、季節ごとの食材を取り入れた鉄板料理をコースで提供。メインのステーキは、低温と高温の2段階で丁寧に火入れすることで肉の旨みややわらかな食感を引き出しています。旬の魚介や野菜などその時季ならではの味覚も取り入れ、一品一品を最適なタイミングでご提供。目の前の鉄板で仕上げられるライブ感も魅力のひとつです。素材本来の美味しさを大切にした繊細な味わいとともに五感で楽しむコースをご堪能ください。
ソムリエ厳選のワインと鉄板料理の美しい調和
料理に寄り添う一杯との出会いも当店の大きな魅力です。店内にはワインセラーを備え、ソムリエが厳選したワインを赤・白ともに幅広く取り揃えています。和牛の旨みや季節の食材を活かした鉄板料理との相性を考えた提案も楽しめるため、ペアリングを目的に訪れる方にもおすすめです。料理ごとに異なる味わいの調和を楽しめるのも魅力になります。料理とワインが互いの魅力を引き立て合う、上質な食事の時間をお楽しみください。
カウンターのみの落ち着いた大人の空間
店内はカウンター8席のみの洗練された空間。目の前の鉄板で一皿ずつ仕上がる様子を眺めながら、料理が完成するまでの時間も楽しめます。シェフとの程よい距離感もカウンターならではの魅力で、鉄板焼ならではの臨場感を存分に味わえるのも特徴です。照明を抑えた落ち着きのある店内は、記念日やご夫婦での食事、大切な方との会食にも最適。ゆったりとした時間が流れる中で、料理とワインにじっくり向き合える大人のための一軒です。