友人のお祝いに訪店させていただきました。 以前あったお店も利用させていただきましたが、また雰囲気も変わりかなり好みのお店になっておりました。 料理は、どれも大変素晴らしく、それぞれの食事にあうワインもご提供していただき、千葉の旬な食材を使っておられるとの事で千葉出身の友人でしたので大変喜んでいました！ 中でも魚の火入れや素材を生かした調理方法でソースも大変美味しく、目で見ても楽しめ、どれもメイン並のコースを頂けました！ オーナーシェフも気さくで食材にこだわりを持っていらっしゃり色々な話を聞かせていただけました。 ありがとうございました！また是非伺いたいと思っております。

お料理がどれもとてもおいしく、盛り付けも美しくて、目でも舌でも楽しめました。特に印象的だったのは、普段は苦手なレバーが驚くほどおいしかったこと！苦手意識を忘れるほどのおいしさで、シェフの技術に感動しました。お店の雰囲気もよく、素敵な時間を過ごせました。またぜひ伺いたいと思えるレストランです。

結婚10周年のお祝いにレストランを探しており、新規オープンとのことで期待を胸に伺いましたが、その期待をさらに超える素晴らしいお料理でした。 千葉の食材やジビエにこだわられているとのこと、絶妙な火入れやソースの奥深い味わいにシェフの確かな腕を感じました。おすすめされたワインとの相性も抜群で、一口ごとに新しい美味しさに出会いました。 落ち着いた大人の雰囲気が漂う店内で、贅沢な美食の時間を楽しめました。ごちそうさまでした。

新富町駅からすぐのところに出来た新しいフレンチのお店。オープンしたばかりとの事でしたが初来店しました。まずお店の雰囲気は少し狭い店内ですが高級感もありながらどこか暖かみがあり、とてもゆったり落ち着く雰囲気に。料理はおまかせコースを注文しましたが、シェフの方が千葉出身の方のようで地元愛！？に溢れた千葉の食材を使った本格フレンチを頂きました。シェフの方のこだわりを強く感じられる一品はどれも本当に美味しい！特にジビエは力強い素材の味そのままに素材の味を壊さない絶妙なソースとのバランスが最高！ペアリングしてもらったワインとの相性もとてもよかったです。サービスの方もとても丁寧な接客で、とても暖かい雰囲気の中で楽しい食事が出来ました。千葉の食材にこだわったフレンチ。お勧めです！

シェフのこだわりと感性が感じられる素敵なフレンチレストランでした。 サービスもきちんとした博識なソムリエがいたり、お料理は味も見た目も美しく特別な時間になりました。 場所が場所だけに企業の接待需要が高いそうで、なかなか予約が取れないようですが、また必ず伺いたいと思います。