和食／肉割烹
肉料理すえひろ
松本駅 お城口から徒歩8分
規定評価数に達していません
五感で味わう極上の肉料理と贅沢な時間
長野・松本の地に誕生した【肉料理すえひろ】は、焼肉の魅力をさらに昇華させた新たな肉料理体験をご提案する一軒です。全国各地から厳選した牛肉をはじめ、豊洲から届く鮮魚や旬の野菜、果実、そして店主が惚れ込んだ上質な米など、その時季ならではの食材を使用。フレンチを基盤に研鑽を積み、高級焼肉店で料理長を務めたシェフが、ジャンルにとらわれない自由な発想で一皿一皿を仕立てます。 店内はバーのような落ち着きと寿司店のような上質な緊張感が共存するカウンター空間。目の前で食材が調理され、香りや音、職人の所作までもが食体験の一部となります。料理が完成するまでの期待感と、口にした瞬間の感動を存分にご堪能ください。 大切な方との記念日や特別な会食はもちろん、食を愛する方々にとっても新たな発見に出会える場所。焼肉の枠を超えた肉料理の世界とともに、ゆったりと流れる贅沢なひとときをお過ごしください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
肉料理すえひろ
住所
長野県松本市大手2-7-16 滝沢ビル 1F
アクセス
- JR各線/アルピコ交通線 松本駅 お城口から徒歩8分
- JR各線 北松本駅 出口から徒歩11分
- アルピコ交通線 西松本駅 出口から徒歩15分
電話番号
090-9045-2970
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月 17:30 ～ 22:00 火・水・木・金・土 昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:30 ～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・不定期で月曜も定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：サービス料10％
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
ビーチサンダル等カジュアル過ぎるもの不可
座席
11席 （カウンター7席、個室4席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
お食事されるお子様につきましては、大人1名分と同じお食事をお召し上がりいただけるお子様に限ります。 ベビーカーでのご入店につきましては、ご状況次第では可能です。ご相談を頂けますと幸いでございます。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
アレルギー等有れば事前にお教えください
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線/アルピコ交通線 松本駅 お城口から徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月 17:30 ～ 22:00 火・水・木・金・土 昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:30 ～ 22:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
厳選素材が織りなす、五感で味わう肉料理
全国各地より選び抜いたA5ランク雌牛をはじめ、旬の野菜や鮮魚、果実など、その時季ならではの上質な食材を使用。シグニチャーである「和牛ヒレ肉のカツサンド」は、驚くほど繊細な口当たりと凝縮された旨みを兼ね備えた珠玉の逸品です。炭火で香ばしく焼き上げる厚切り牛タンやリブロースなど、素材の持ち味を最大限に引き出した一皿一皿が、特別な食体験へと誘います。
料理人に委ねる、贅沢なフルアテンドスタイル
当店では、料理の仕上げからご提供までを料理人が担うフルアテンドスタイルを採用しております。食材ごとに最適な火入れや味付けを見極め、最も美味しい瞬間をお客様のもとへ。目の前で繰り広げられる繊細な手仕事や立ち上る香り、料理が完成していく高揚感もまた、この店ならではの魅力です。五感を満たすライブ感とともに、上質なひとときをお過ごしください。
松本の隠れ家で過ごす、上質な食の時間
木の温もりと黒を基調とした洗練された空間には、ゆとりあるカウンター席と落ち着いた個室をご用意。まるで鮨店のような心地よい緊張感の中で、料理人との距離感や臨場感を愉しみながらお食事をご堪能いただけます。大切な方との記念日やご夫婦での特別な時間、接待や会食などにも最適。日常から離れ、ゆっくりと流れる贅沢な時間をご体感ください