ネット予約コースの12品ついたお得なランチを利用させて頂きました。 完全個室の落ち着いた雰囲気の中で期待していた選べるお寿司の雲丹は追加料金1900円との事で諦めました。予めネットにはアナウンスした方が親切だと思います。 赤酢のしゃりで口の中で解けるような握り加減はさすがだと思いました。 帆立の切り方も技ありな感じでした。 本鮪の中トロはお口の中でとろける食感でした。熟成した香りは好みが分かれるかもしれません。 黒毛和牛のすき焼きは今回カウンター席でしたら熱々のものを食べられたのかもしれませんが、配膳されるまでに冷めないように器を温めるか鉄板を使用すれば尚一流店に相応しい心遣いだと思います。

銀座で毎週ランチをしているがこんなに接客ができてないお店は久々で驚いた。店側は中年の男性二人のみ。客も驚くことに私たちのみ、ガラガラが物語っているのかもしれない。 愛想が悪く適当感半端なし、やる気なし。お値段は8千円近いのに料理もの味もごく普通。品数も少なすぎ。前菜の南蛮漬けがイマイチでこの先期待できなさそうという予感は的中、何も感動した料理はなかった。当然デザートもなし。おまけに帰り際奥に引っ込んでしまい何度声かけても反応なし。見送る姿勢ゼロ。呆れたお店だった。

値段の割りに、余りに量が少なすぎ。それと料理と料理の間の出るタイミングが空きすぎ。あまりに来ないからお仕舞ですかと聞くくらいです。お酒も頼んでもなかなか来ない。日本酒2，000円から5，000円の表示。お酒の名前はあるけどメニューにこの表示だけ。どれがいくらか判らない。2人で2合ずつ、食事と合わせて2人で42，000円。銀座でも一人2万円出したら、美味しくてもっといい店沢山ありますね。この店は敬遠します。