今回で2回目の訪問でしたが、今回も料理もサービスも本当に最高でした！ 一品一品どの料理も丁寧に作られていて、味はもちろん、盛り付けや細かなところまでこだわりを感じます。 そして料理だけではなく、スタッフの方々のサービスも素晴らしく、今回もとても気持ちよく楽しい時間を過ごすことができました。 なによりシェフが目の前で料理の説明、ワインの説明していただけるのがとても楽しかったです。 ワインの説明も自分の経験や歴史を交えながら説明して頂いたのでとてもわかりやすく普段より一段と美味しく飲むことができました。 「どこのお店に行こう？」と迷っている方がいたら、ぜひ一度行ってみてほしいお店です。自信を持っておすすめできます！ また絶対に伺いたいと思います。

彼女の誕生日のお祝いで伺いました。 どのお料理も美味しかったのですが、特にトマトのパスタとトリュフのパスタが印象に残っています。しっかりとした味わいながら、素材本来の美味しさが埋もれることなく、むしろそれぞれの良さが際立っていて、とても美味しかったです。 シェフが料理や食材について一品一品とても分かりやすく説明してくださり、次はどんな料理が出てくるんだろうと、最後までワクワクしながら楽しめました。 お話を聞いていると、食材の仕入れにもかなりこだわっておられることが伝わってきて、料理だけでなく、使われている食材そのものへのこだわりまで楽しめたのが印象的でした。 彼女の誕生日という特別な日に伺いましたが、とても楽しい時間を過ごせました。またぜひ伺いたいです。

今回は素敵な時間を過ごさせていただきありがとうございます。 料理はどれもとても美味しかったです。 料理と一緒にいただきましたお酒につきましても、味ももちろんですが料理に合うお酒を選んでいただきありがとうございます。 ワイン好きの私と連れもとても大満足でした。 また機会があれば利用したいと思いますので、その時はよろしくお願いします。

もう何度目かわからないくらい伺っていますが、毎回「今回はどんな料理が出てくるんだろう」と楽しみになるお店です。何度通っても同じ印象になることがなく、そのたびに新しい料理や食材との出会いがあります。 使われている食材はどれも、産地や旬はもちろん、その食材をどう料理すれば一番美味しくなるのかまでシェフのこだわりが感じられるものばかりです。単に高級な食材を使うというより、その食材の良さをきちんと引き出して一皿に仕上げているところが、このお店のすごさだと思います。 料理に合わせて出していただけるワインも毎回楽しみのひとつです。有名な銘柄を並べるというより、他のお店ではなかなか出会えないような面白いものや、「こんなワインがあるんだ」と思わせてくれるものを提案していただけます。もちろん面白いだけではなく、料理との相性も含めて本当に美味しいです。 京都に来ると、どうしても「せっかくだから和食を」と考えがちですが、京都や日本各地の素晴らしい食材を使い、それを最高級のイタリアンとして味わえるという意味では、むしろここでしかできない京都の食体験だと思っています。 日本の食材の良さを大切にしながら、イタリア料理としてきちんと昇華しているバランスが本当に素晴らしく、何度訪れても飽きません。 京都であえてイタリアンを選んででも訪れる価値のあるお店ですし、このお店を目的に京都へ来てもいいと思えるくらい、大好きなお店です。

4回目の訪問、今回も大満足でした。食材に拘って、手間を惜しまず、美味しいお料理、イタリア修業時代のお話を交えてのワインの説明も楽しくて、ワインラバーとしては全部のボトルを飲みたいと思いました。また季節を変えて訪問するのが楽しみです。

ディナーで伺いました。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと贅沢な時間を過ごすことができました。 お料理は旬の食材を活かした美しい一皿一皿で、イタリアンと鉄板焼きの魅力が絶妙に組み合わされており、最後まで楽しませていただきました。 シェフとの会話もとても楽しく、お料理へのこだわりや食材のお話を伺いながらいただく時間も印象に残っています。シェフとスタッフの方の温かく丁寧な接客も心地よく、料理だけでなくお店全体の雰囲気を含めて素敵な時間を過ごせました。また季節を変えて伺いたいと思います。

今回、弟の還暦と誕生日のお祝いでランチに伺いました。 実は今年2月にも、今回と同じ家族4人でお邪魔しています。その時の料理とおもてなしに全員が感動し、帰り際に弟が「次の誕生日もぜひここでお祝いしたい！」と言っていました。その言葉どおり再び訪れることができ、とても嬉しく思います。 結論から申し上げると、今回も期待を大きく上回る素晴らしい時間を過ごすことができました。 シェフの技術と食材へのこだわりは圧巻で、一皿一皿に想いが込められているのが伝わります。目の前で繰り広げられる鉄板焼きのライブ感も最高でした。 今回いただいたコースは魚料理からA5特選黒毛和牛まで大満足の内容。魚料理をもう一品サービスしていただく嬉しいサプライズもあり感激しました。特にサーロインの焼きしゃぶとイチボステーキは、今まで味わった鉄板焼きの中でも最高クラスの美味しさでした。 さらに、89歳の母もコース料理を一品も残さずペロリと完食。「どのお料理も本当に美味しい」と終始笑顔で、家族4人全員が大満足でした。 スタッフの皆様のお心遣いも素晴らしく、お祝いの席を温かく演出していただき、弟にとって忘れられない還暦祝いになりました。 弟の「また誕生日に来たい」という願いが叶い、家族4人で再訪できたことも素敵な思い出です。これからも記念日には真っ先に伺いたい特別なお店です。 今回も最高の料理とおもてなしをありがとうございました。 ごちそうさまでした。またお伺いします。

七夕に来店しました！お料理がとっても綺麗で、無農薬や有機野菜など、農園さんもこだわりを感じて、1つ1つのお料理の説明を聞くのがとっても楽しかったです。シェフは本場イタリアで修行なされていたかたで、ワインもとっても詳しく説明してくださるので楽しかったし、ご自身で釣ってこられたお魚や、お肉の解体もイチからしていらっしゃるようで感激しました。大好きなパスタがとにかく美味しくて、2種類食べたのにまだ他のパスタも食べてみたい！となるくらい！前菜のトウモロコシの冷製スープや、お魚に合わせているソースなどとにかく全て美味しかったです。また絶対に行きたいお店です。素敵なお料理と空間、お時間ありがとうございました。ご馳走様でした！

ここでの食事は本当に忘れられない体験でした。料理はどれも驚くほど美味しく、ここは絶対にミシュランを取れると感じるほどのクオリティです。 シェフの技術はもちろん、一皿一皿にこだわりが詰まっていてそれをシェフ自ら伝えてくださって一皿に込める想いがとても伝わってきました。。さらに、サービスも素晴らしく、細かい気遣いのおかげで終始心地よい時間を過ごすことができました。 料理、サービス、雰囲気、そのすべてが期待を大きく上回り、何度も驚かされました。特別な日に限らず、大切な人にも自信を持っておすすめできるレストランです。ぜひまた訪れたいと思います。

今までで1番のイタリアンでした。頂いたコーンスープは驚くほど甘く、2種類のパスタもどちらも凄く美味しい！無農薬の野菜や、シェフ自から釣って来たと言う新鮮なお魚など、メニューに対する熱意が伝わりました！ボリュームも満点で、また絶対伺います！

友人の誕生日でご利用させて頂きました！ 一言で言うと全てが最高すぎました！ お料理でこんなに感動できるとは… シェフが直々に仕入れされて、なんとお魚は自分で釣ってくるらしいです！！ シェフも気さくな方でおもしろく、 とっても素敵な時間を過ごす事ができました！ また行きます！

結婚10周年の記念ランチで利用させていただきました。 地元がシェフと同じで、思いがけず地元トークで盛り上がり、とても話しやすく楽しい時間を過ごせました。 会話の中で結婚10周年だとお話ししたところ、デザートに素敵なメッセージプレートまで用意してくださり、心遣いがとても嬉しかったです。 お料理はどれも美味しく、一品一品丁寧に説明していただけたので、より楽しみながらいただくことができました。 料理だけでなく、接客やお店の雰囲気も素敵で、特別な1日になりました。またぜひ利用させていただきたいです。ありがとうございました。

記念日に利用させていただきました。 細かいdietaryのお願いにも快く対応してくださり、さらに記念日のお祝いまでしていただいて本当に嬉しかったです。 一皿一皿にこだわりを感じられて、料理の説明を聞きながらいただく時間もすごく楽しかったです。 特に本場仕込みのカルボナーラは絶品でした パスタの種類もたくさんあって、次は違うものもぜひ食べてみたいと思いました！ 最初から最後まで全部美味しくて大満足です！ シェフもスタッフの方もとても優しく、素敵な時間を過ごせました。 またぜひ伺いたいお店です！！

初めて行かせていただきました。 美味しかったです。 最高のおもてなしをしていただき、日常を忘れられるひと時となりました。 また近いうちに行きます。

シェフの知識・こだわりが途轍もなく、話も面白いので口・目だけでなく耳でも楽しめます。もちろん何を食べても美味しいです。

料理の味はもちろん、シェフがつくりあげる空間は値段以上のものでした。本当に行ってよかったと思えるお店でした。

今回で3回目ですが、いつも美味しく頂いています。前菜からデザートまでお腹いっぱいになる程満足しています。 店内も綺麗にされていて気持ちがよいです。またお邪魔します。

京都で一番の口コミの良さでお店に行かせていただきました　少し残念なのはオーナーシェフさんが一品づつ料理が出て来た時やワインを頼んだ時説明をしてくれるのですが　とても超早口でバタバタで説明をしてくれるので一方的に話をされ立ち去るばかり　毎回私たち2人あっけにとられました　せっかく落ち着いた雰囲気で食事をしたかったのですが 何か早く食べないといけないのか？という気持ちでした　店内は6人ほど座れます　こじんまりしたお店の良さはシェフとのコミュニケーションも期待してお客さんは来店する場合が多いと思います　もう一人の修行中の店員の方にも優しくしてあげてください　料理は良かったです　またこっそり行かせていただきます

東京に住んでいますが、このお店のためだけに帰ってくる価値があると、毎回思います。もう4年ほどずっとお世話になっています。 素材へのこだわりはもちろん、シェフ独自の味付けが本当に好きで、食べるたびに「やっぱりここが一番だな」と感じます。料理の説明も丁寧にしてくださるので、食べながら「あ、だからこの味なんだ」という発見があって、それがまた楽しい、、、 シェフの人柄も温かく、お店の雰囲気も居心地がいいので、料理だけじゃなくて時間ごと楽しめます。 関西圏で本当に美味しいイタリアンを探している方には、間違い無く自信を持っておすすめできるお店です。

隠れ家のようにしたいと言うように、分からないとたしかに気付きにくく、そこも面白い。お料理はご主人の食材へのこだわりも味付けも素晴らしいと思います。大切な方のおもてなしにお薦めです。京都へ来た際はまたお邪魔したいと思います。