寿司
鮨 いぬかい
島内駅 徒歩8分
旬の素材を見極めながら一つひとつ渾身の握りへ
当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。
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お知らせ
【ご希望の予約が満席の場合のご案内】
いつも「鮨いぬかい」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご希望の予約日時に空席がない場合でも、店舗に直接お問い合わせいただくことで、ご案内できる可能性がございます。 今後とも「鮨いぬかい」をよろしくお願い申し上げます。
店舗情報
名前
鮨 いぬかい
住所
長野県松本市島内4252-7
アクセス
- JR大糸線 島内駅 徒歩8分
電話番号
0263-55-7457
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11：30～13：30 夜 17：30～21：30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜・他不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ご案内可能な場合もございますので、詳細はお電話にて承っております。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
【当店では、握りのみコースのお客様にもノンアルコールビールを含むアルコール・ノンアルコール飲料をご注文のお客様には、お通し代を頂戴しております。】 【ご希望の予約日に席の予約が取れない時は直接、店にご連絡下さい】 For International Reservations Please mention it in your cell phone number when you make a reservation. If we cannot reach you by phone, the store will cancel your reservation. If you do not live in Japan, please call the store the day before your reservation. Only cash is accepted for checkout.
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR大糸線 島内駅 徒歩8分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11：30～13：30 夜 17：30～21：30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【おまかせコース】12貫～14貫のコース
11,000円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
大将のおまかせコースをご提供いたします For International Reservations Please mention it in your cell phone number when you make a reservation. If we cannot reach you by phone, the store will cancel your reservation. If you do not live in Japan, please call the store the day before your reservation. Only cash is accepted for checkout.
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
当店では白基調のカウンターで、仕入れには徹底的なこだわりがあります。大将自ら目で確認し、旬の素材を見極めながら、一つひとつ握りに昇華させています。 シャリには地元・松本市島内産のコシヒカリを使用し、微量の赤酢を加え、ネタの仕込み具合に合わせて炊き上げます。その丹精込められたシャリと共に、コハダ、牡丹海老、煮ハマなどの新鮮なネタは、キレと旨味にあふれ、心を踊らせてくれます。 〆のかんぴょうも地元産で、江戸前ならぬ“信州前”の灯りを感じる特別な鮨物語の体験ができます。その一口一口に職人の心意気と素材への敬意が詰まっており、食事はまさに贅沢なひとときとなります。ぜひ当店で、すばらしい鮨の世界をご堪能ください。 ※ご予約内容の変更やキャンセルは、来店日の3日以内ではお受けできかねます。恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前 100%
- 2日前 100%
- 1日前 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
【当店では、握りのみコースのお客様にもノンアルコールビールを含むアルコール・ノンアルコール飲料をご注文のお客様には、お通し代を頂戴しております。】 【ご希望の予約日に席の予約が取れない時は直接、店にご連絡下さい】 For International Reservations Please mention it in your cell phone number when you make a reservation. If we cannot reach you by phone, the store will cancel your reservation. If you do not live in Japan, please call the store the day before your reservation. Only cash is accepted for checkout.
※お席の指定がございましたら、コメント欄に事前にご記載ください。可能な限りご対応させていただきます。 ※キャンセル料は当日のキャンセルで、ランチは5500円/人 ディナーは11000円/人を頂戴いたします。 ※アレルギーなどおありの場合は事前にご記載をお願い致します。 ※カードのご利用はできません。現金でのお支払いをお願い致します。 ※ご予約内容の変更やキャンセルは、来店日の3日以内ではお受けできかねます。恐れ入りますが、あらかじめご了承ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：カードはご利用頂けません。
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ご案内可能な場合もございますので、詳細はお電話にて承っております。
ペットの同伴
同伴不可