ステーキ雄

シェフの軽快な手さばきで 焼き上げられる「能登牛」は格別

金沢市野町駅より犀川大橋を渡った閑静な裏路地に佇む【STEAK雄】。品質本位で店主が厳選した上質食材を堪能できる、鉄板焼専門店です。「能登牛」をはじめとした地物食材のほか、全国各地の新鮮な旬の味覚に出合えます。店内はL字のカウンター席をご用意しており、目の前でお料理ができあがっていく様子をお楽しみいただけます。大人の隠れ家的な落ち着いた店内にはモダンジャズが流れ、ゆったりとお過ごしいただけます。炙った能登牛に北海道や青森産の生雲丹が融合した創作寿司『うにく』や、旨みと口どけを愉しむ『サーロインステーキ』などを味わうコースは絶品です。至極の逸品に思わず笑みがこぼれます。料理に合うお酒もバリエーション豊かにそろっているので、好みが異なる者同士でも気兼ねなく楽しめます。デートや記念日、接待など様々なシーンでご利用ください。