寿司
鮨 囃子
姪浜駅 徒歩5分
熟成魚を使用したこだわりの江戸前鮨を堪能
【鮨 囃子】では熟成魚を提供しております。 魚は熟成させると旨みが増し、鮮魚とはまた違った魚本来の「究極の旨味」をご堪能下さい。 江戸前の仕事を多く踏襲する中で、魚介の味と香りをより引き出すため試行錯誤を続けています。 すし飯を赤酢で作ったりといった技法も江戸前鮨の伝統を貫いております。 すし飯のお米とお酢(赤酢)、炊き方と調味は特に熟考しました。おまかせコースが基本で、一手間加えて魚の旨味を引き出して食べる江戸前鮨を、是非召し上がって頂きたいです。
写真（29枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
鮨 囃子
スシ ハヤシ
住所
福岡県福岡市西区姪浜駅南1-4-15
アクセス
- 福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分
- JR線 姪浜駅 徒歩5分
電話番号
092-883-1350
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00） ※時短要請中は異なります。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 基本不可ですが、要相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 2台 ※ご利用の際は店舗に確認ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市営地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00（13:30） 夜 17:00 ～ 22:00（21:00） ※時短要請中は異なります。 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
【大将おまかせコース】13,200円
13,200円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
【コース内容】 ーある日の一例ー カリフラワーのすり流し 鱈白子ポン酢 真鯛握り 腰長鮪焼霜造 小肌握り 皮剥肝あえ 本鮪大トロ 本鮪漬け 熟成本鮪 クエ酒蒸し 車海老 馬糞雲丹 焼き河豚TKG 煮帆立 平政 赤出汁 穴子 トロたく 玉子 ※仕入れにより内容が異なります。 ※順番はおつまみと握りが交互に出ます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
飲食一筋30年の店主が自ら市場で仕入れた魚介をリーズナブルな価格で味わえます。 当店は熟成魚を提供、魚は熟成させると旨みが増します。 鮮魚とはまた違った魚本来の「究極の旨味」を伝統的な江戸前技法を用いて、職人が一手間加えてお出し致します。 会食、デート、家族の大切なお祝いごとにもおすすめです。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
～お客様へのお願い～ 下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。 ■アレルギーや苦手な食材はございませんか？ ■駐車場ご利用の方
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 基本不可ですが、要相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可