glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像1
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像2
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像3
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像4
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像5
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像6
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像7
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像8
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像9
glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ - 画像10

フランス料理

glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ

‌

条件の似たレストランを探す

近隣のスポットから探す

※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。

© Ikyu Corporation

クチコミ

glycine/ザ タワーホテル ナゴヤ

4.33
良い-62件の総合評価
料理・味
4.48
雰囲気
4.52
サービス
4.30
コスパ
4.12
ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

ランチのコースをいただきました。 どのお料理もとても美味しく、最初のフォアグラプリンや最中から最後のデザートまで、一品一品楽しませていただきました。パンもとても美味しく、魚料理、お肉料理もそれぞれ素材を生かした味わいで、どのお料理も満足できるものでした。 また、お料理は味だけでなく盛り付けも美しく、目でも楽しめるものばかりでした。 中でも特に印象に残ったのが、最後の「季節のアフタヌーンスイーツ8種 菓籠」です。運ばれてきた瞬間に思わず嬉しくなるような華やかさで、一つひとついただくのも楽しく、とても素敵な締めくくりでした。 スタッフの方々の接客も丁寧で、とても気持ちよく過ごすことができました。 美味しいお料理と素敵な時間をゆっくり楽しむことができ、大満足のランチでした。またぜひ伺いたいです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

おいしい。とてもおいしい。びっくりの連続でした。 「和フレンチ(地元の食材や調味料とフランス料理の技法をマッシュアップ)」というお店のコンセプトから生まれるお皿達は、素材を活かした薄味で繊細な味わいです。個人的な味覚の好みにドンピシャ。日本の食文化が脇役に徹すると、こんなに新鮮で深みのある豊かさを創り出してくれるのですね。シェフの食材や調理に対するお心遣いに感謝します。 いただいたお料理の中では、かぼちゃと酒粕を使った冷製ポタージュと、お米のアイスクリームが特に印象的でした。調理法によってお米の持つさまざまなポテンシャルが引き出されていて、それが見事なまでに料理に深みを添えています。また食べたい。 加えて、サービスも、お店の雰囲気&席間も、適度にゆったりとしている感じが好印象。窓から名古屋の栄を見下ろす景色も素晴らしく、とても幸せな時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。

ディナー
4.5

料理・味4.5

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

個室を家族4人で利用させていただきました。 【料理】 付け出しからメイン、デザートまで美味しくいただきました。最後の焼き菓子もバラエティーに富み、行ってよかったです。 【サービス】 明るく笑える接客をしていただき、家族が和み居心地良く過ごせました。 【立地】 久屋大通、栄の両駅からも便利です。テレビ塔の4階で見晴らしが心配でしたが、久屋大通公園のオープンスペースのおかげで、程よい夜景を楽しめました。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

お料理も空間もとても素敵な時間を過ごせました。 ありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

地方のお客様の接待で利用させていただきました。東海三県の食材や作家さんの器、そして栄の眺望。そしてミシュランキーに選ばれたアートのホテル内という事もあり、とても喜んでくれました。地元のサラリーマンらしき方・宿泊らしきカップルで満席で 活気がありますが、テーブルの間にゆとりがあるので、ゆったり食事も会話も楽しめました。何よりスタッフさんの料理説明が 素晴らしく、地産地消の和風フレンチを余すことなく堪能できました。ありがとうございました。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

メニューも接待も最高です

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

お料理はもちろんですが、何よりスタッフの皆さまのサービスが素晴らしく、とても心地よい時間を過ごすことができました。 特に驚いたのが、レストランから望むパークビューです。想像していた以上に素晴らしく、名古屋の中心にいることを忘れてしまうような開放感がありました。 また、ホテル全体が「アートホテル」というコンセプトに徹している点も印象的でした。館内の随所にアートが自然に溶け込み、食事だけでなく空間そのものを楽しめます。前橋の白井屋ホテルにも通じるような、ホテルそのものが一つの作品になっている感覚がありました。 スタッフの方々のお料理の説明や、さりげない気配りも行き届いており、最後まで気持ちよく過ごすことができました。 景色、アート、お料理、そしてサービスまで含めて、とても印象に残る時間でした。また名古屋を訪れた際には、ぜひ利用したいと思います。

ディナー
4.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

タワーの中に、こんな素敵な空間があるとは思えませんでした。専用入口を入った瞬間、とても良い香りがしました。4階のロビーの雰囲気も落ち着いた感じでした。レストランの入口とは思えない素敵な扉から入ると眺めの良い空間が広がりました。料理は旬の食材を適量でおしゃれに盛り付けてあり、一品一品じっくりとその美味しさを味わえました。最後にお菓子を好きなだけ選べるのは、とてもうれしかったです。1つだけ言うとすれば、トイレにペーパータオルやエアータオルがなかったのが残念でした。また行きたいです。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

誕生日ディナーに利用させていただきました。 ゆっくり個室でいただけて、美味しいお料理とワインペアリングに舌鼓。 器もお洒落で、目で見て、食べて、凄く楽しいお時間でした。 日本酒やウィスキー派の主人がワインペアリングを楽しんでくれたので、私の誕生日なのですが(笑)嬉しかったです。 和のフレンチを主人が喜んでくれて、それを見た私も嬉しくなるという良い時間を過ごせました。 ワインやお料理も感想を伝えましたら、サービスの方、シェフさんも笑顔で、気持ちが温かくなるお時間でした。 本当にありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

雰囲気最高、ご飯は美味しい、料理の説明をしっかりしてくれる。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

結婚記念日兼旦那の誕生日で利用しました。 とにかくご飯がどれも美味しい!!日常を忘れられるような空間も相まって、とても素敵な時間過ごせました。ギャルソンのご対応も丁寧で、ぜひまた利用させていただきたいとおもいます。

ランチ
4.5

料理・味4.5

雰囲気5.0

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

以前から気になっていたお店で、今回一休のタイムセール+ポイントアップセールにて、通常1人税込(+サービス税込)8,855円が税・サ込7,072円にてお得になっていたので、和フレンチがテーマのこちらのお店に楽しみに初訪問です。 栄テレビ塔の4階にあり、お店の外のロビーも店内も綺麗でオシャレでとても素敵です。 ランチ【Saison 全6品】魚と肉料理を含むWメインのフルコース+当店名物「菓籠」 お料理の内容は以下の通りです。 ◯アミューズ2種 ・温かいフォアグラプリン カシスソース ・西京味噌で漬け込んだクリームチーズと粒胡椒入りの最中 ◯前菜 三河湾シマアジのマリネ、夏野菜の煮凝り、ビーツのピューレ、梅ミョウガ味噌添え ◯自家製パン(お代わり可)バター 、オリーブオイル、スパイス付 ◯魚料理 スズキの炭焼き アサリともずくの葛粉ソース ◯肉料理 牛ホホ肉のお肉の出汁と赤ワイン煮込み、ナスの煮浸し、水菜 ◯デザート 三重県産「結びの神」 三河みりん アイス白桃 パッションフルーツ ◯ミニャルディーズ 季節のアフタヌーンスイーツ8種 菓籠 ◯食後のドリンク コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティーより選択。 オシャレな和フレンチで、名物の菓籠ミニャルディーズをとても楽しみにしていましたが、期待通り見た目もお味も満足でした。 地産地消がテーマの和フレンチは、素敵なアミューズで始まり、楽しいデザートで締めくくり、スタッフの方々の接客も丁寧で、美味しい大満足なランチになりました。 ・ミニャルディーズのワゴンサービスの食べ放題希望の場合は、プラス2,530円で通常の季節のアフタヌーンスイーツ8種類がなくなり、ワゴンサービスに変更になります。 ・窓際席希望の場合は、別途料金が必要です。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

眺めも素晴らしくて、お料理も美味しくいただきました。とても凝ったお味と盛り付けで、舌と目で楽しませていただきました。 レストランの入り口から、隠し扉のようでワクワクして楽しかったです。 器も愛知県の作家さんのモノだそうで、ステキでした。 ご一緒に伺った方からも良かったとのお言葉いただいております。 今回、メインにお肉料理を選んだので、次はお魚をいただきたいなと思います!

ディナー
4.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

急遽、一緒に行く方が来れなくなり、1人で来店させて頂きました。 人生初めての本格フレンチを堪能させて頂きました。またスタッフの方も気遣って下さり、味も対応も文句なしでした。 フレンチ初心者の方でも、デートや大切な日で迷うなら、グリシーヌを強くお勧めします!

ディナー
2.5

料理・味4.0

雰囲気3.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

器に力を入れているのはよく分かるのですが、全部がごちゃごちゃしていてうるさい感じがします。アクセント的にユニークなものを入れた方が魅力的になるのでは? もう一つ気になったのは欠けているお皿が何点かあったこと。金継ぎして景色にしてあるならまだしも、ただ割れたものを使われるのは興醒めします

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

窓からの眺めもよく、落ち着いて食事を楽しめました。和風テイストのフレンチ、お料理もとても美味しかったです。シェフがご挨拶に来てくださったり、特に男性スタッフの対応が良く印象的でした。また伺います。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

久しぶりのランチで伺いましたが、以前にも増して店内の雰囲気もお料理もぐっと洗練されており、感動いたしました。それでいて、料理長さんをはじめスタッフの皆さまのあたたかなおもてなしは変わらず、大変心地よい時間を過ごすことができました。 お料理やデザートには地元食材へのこだわりが感じられ、どれも新鮮な驚きに満ちており、まさに“和フレンチ”の醍醐味を堪能いたしました。 桑名産はまぐりやミル貝、そら豆を使った前菜は、それぞれの素材の持ち味が美しく引き立てられていて絶品。スズキのポアレ、愛知産鴨のローストもとても美味しかったです。 デザートでは、三河みりんを効かせたアイスクリームで口の中がさっぱりと整えられた後、楽しみにしていた菓籠が登場。驚くほど趣向を凝らした様々なお菓子が詰められており、最後までお菓子談義に花が咲きました。 またすぐにでも訪れたくなる素敵なレストランです。 ごちそうさまでした。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

いつも無理を聞いて下さいまして有難うございます。今回もいつもにも増して美味しいお料理を頂きました。毎度の事ながら器のチョイスと盛付の妙に感心させられます。壁面の仕掛けとも一体感があって不思議な世界を堪能出来ました。 またお邪魔させて頂きます! 山椒のソースがとても良かったです!

ランチ
2.5

料理・味3.0

雰囲気3.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス2.0

投稿日:

料理は全体的にとてもさっぱりしていて、美味しかった。でもドリンクが割高なのと、パンが一つしか出ないのが残念。パンに付けて、とバターなど3種類が提供されるけれど、小さなパンが1つだけなので全然使えない。料理のソースに付けて食べることも出来ない。せめて2つは出して欲しかったなぁ。

ディナー
4.5

料理・味4.5

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

個室でゆっくり食事をさせて頂きました。縦軸を極めた王道のフレンチも好きですが、日本料理を織り交ぜ横軸を感じられて新鮮で有り美味しかったです。先付、1口上の層を食し二口目底から混ぜ合わせて食べた感じGoodでした。フレンチのコース料理に反するのかもしれませんが汁物とご飯物一緒に食べたら更に美味しく食べれたのかもと思いました。食材の拘りを感じに2度目も行きたいと思っております。ありがとうございました。

1
2
3
...

1〜20件 / 全62件