愛知のディナー予約 | 夜景が綺麗

夜景が綺麗におすすめするプラン ■記念日3大特典付
　1．乾杯のシャンパンを1杯ずつご用意いたします。
　　 ※アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。
　2．お祝いのお席でご利用のお客様には、デザートにメッセージプレートをご用意いたします。
　　 ご希望の方は20文字以内にて、コメント欄に記載願います
　3．記念写真の撮影
　　 ミクニナゴヤにて思いでの1枚を撮影させて頂きます

＜エトワール＞
＜メニュー　一例＞
お口取り
オマール海老のコンフィを昆布〆でマリネ
彩り野菜とリーフレチューのサラダ仕立て
オマール海老のビスクと共に
フランス産 ホワイトアスパラの茹で上げと
ホタルイカ 新ジャガイモのパルマンティエ 桜の泡
真鯛と帆立貝のムース スモークの香り
春キャベツいろいろ 香草サラダ 帆立貝のクリームソース
国産 黒毛和牛フィレ肉のステーキ
花ズッキーニのファルス詰めを添えて
お口直しの冷たいデザート
ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
コーヒー又は紅茶とプティフール
【上記は4/1〜4/30までの内容です。
それ以降の内容は、用意が整い次第お知らせさせて頂きます。】

夜景が綺麗におすすめするプラン 誕生日用の乾杯スパークリングに、特製デザート盛合せメッセージプレートのついたお祝いにふさわしいコースです。
（お誕生日ケーキは別途お受けいたします。2名様1,080円。お食事のご予約日より3日前まで）
〜3月MENU 一例〜【2019年3月1日〜】
○アミューズ
北海道産 生雲丹のコンソメジュレ寄せ
○前菜
ノルウェー産 厚切りサーモンの自家製燻製マリネ　フランボワーズの香り
○パスタ料理
伊サルディーニャ産 からすみのリングイネ　白ワインソース
○海老料理
カナダ産 オマール海老のロティ　トマトフォンデュとソースクリュスタッセ
○肉料理
フォアグラを包んだ三河 山吹うずらのドラジェ仕立て　ソースイドロメル　
または
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　黒トリュフソース　ロッシーニ風　(+1,080円)
○デザート
シトラスのプレッセ　ガリアーノ風味　グラスピスターシュと
○パン
○コーヒーまたは紅茶

※こちらは、一休.com限定の特別プランでございます。
お料理のご変更は致しかねますので、
アレルギーやお苦手食材をお持ちの方は、
大変恐れ入りますが直接お電話にてお問い合わせ頂き、当店の通常メニューをご予約下さいますようお願い申し上げます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ＜1ドリンク付＞
シャンパン・ビール・ソフトドリンク

本日のアミューズ
フレッシュフォアグラのソテー
季節の鮮魚の鉄板焼き
→「オマール海老の鉄板焼きにアップグレード」
水耕野菜のサラダ
季節の焼き野菜
黒毛和牛ステーキと国産牛フィレステーキ食べ比べ
佐渡島コシヒカリ「ダイヤモンドライス」、赤だし
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 【北海道ブッフェ（期間3/19〜5/26）】
※北海道産以外の食材も使用します
■パフォーマンスキッチン
・US牛ロース肉のローストビーフ
■冷製料理
・北海道産タラコと豆腐の前菜　和風ゼリーと大葉のソース
・日高モッツァレラチーズと生ハムとビワのピンチョス
・北海道産コーンと人参とパプリカのキンピラ
・蒸し鶏とキャベツの北海道産塩昆布サラダ
・北海道産クリームチーズとフリッタータのラップサンド
・北海道産　ボイル紅ズワイ蟹　など
■温製料理/和食
・北海道産いももちの八丁味噌風味バターソース
・カニクリームコロッケ
・北海道・芦別“含多湯（ｶﾞﾀﾀﾝ）”
・北海道産タラコとアスパラガスのクリームソースペンネ
・北海道産真いわしの竜田揚げ おろしポン酢ソース
・釧路名物　鶏肉のザンギ
・ジンギスカン
・北海道産鮭のちゃんちゃん焼き
・北海道産秋刀魚蒲焼　“サンマまぶし”　パーゴラスタイル
・鶏肉と野菜のスープカレー
・北海道産ポテトとコーンのカントリーピザ
・北寄貝とアサリのチャウダー　など
■デザート
【ケーキ各種】
・ショートケーキ
・ダブルベリー
・サクラロール
・オレンジアールグレイ
・富良野メロン
・ミルティーユ　など
【アイスクリーム＆氷菓各種】
・北海道バニラ・チョコ・ストロベリー
・ラムレーズン・桜餅・チョコミント

〜注意書き〜
※テーブルのご利用は120分とさせて頂きます。
※2名様〜60名様限定のプランです。グループのお客様など複数に分けてのご予約はご遠慮ください。（予約者の方の名前が同じ場合、異なる場合も含む）
※上記のメニューは一例です。曜日や時間帯によって異なります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※単品のお食事、お飲み物のラストオーダーは21：30です。ブッフェのお料理は21：15にお下げします。
※19:30以降にご来店のフリードリンクのラストオーダーは21：15です。

夜景が綺麗におすすめするプラン ・グラスシャンパン
・バースデーケーキ
・記念写真を撮影してプレゼント

・ディナーコース　「プレシャス」

＜2/18〜5/9までのメニュー＞
・魚介のマリネ　グリーンマスタードドレッシング
・白身魚のポワレ　アンチョビクリームソース
・牛肉のグリル　マデラソース　茸リゾットのクロケット添え
・デザート
・パン
・コーヒー又は紅茶

夜景が綺麗におすすめするプラン 【プラン特典】
1．グラスシャンパン
2．記念写真
3．デザートアレンジ
【お好みのメッセージを20文字以内でコメント欄に記載下さい】
■一口のお愉しみ
■フォアグラと牛舌の鉄板焼き
■ガーデンフレッシュサラダ
■活あわびのプランチャー
■厳選黒毛和牛(A5 ランク)
　フィレ80g 又は サーロイン100g
■ガーリックライス 味噌椀 香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶
※食材の入荷状況により、メニューが変更となる可能性がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜料理内容〜

●前菜盛り合わせ
●フカヒレスープ(1品チョイス)
タラバ蟹入りフカヒレスープ
タラバ蟹、蟹卵入りフカヒレスープ
干し貝柱入りフカヒレスープ
鶏細切り入りフカヒレスープ
●海老料理(1品チョイス)
海老のチリソース煮込み
海老のマヨネーズ仕立て
海老と野菜の炒め
海老のクリーム煮込み
海老の甘酢カクテルソース掛け
●揚げ物料理(1品チョイス)
北京ダック
蟹爪の揚げ物
骨なし 鶏肉の唐揚げ
蒸し飲茶3種
●メイン料理(1品チョイス)
鶏肉とカシューナッツの炒め
パイナップル入り広東風酢豚
豚肉とピーマンの細切り炒め
牛肉のオイスターソース炒め
イカと野菜の炒め
麻婆豆腐
●麺飯料理(1品チョイス)
五目入り炒飯
上海風焼きそば
レタス入りお粥
チャーシュー細切り入りスープそば
●点心(1品チョイス)
蟹卵のせ焼売
小龍包
肉入り蒸しまんじゅう
春巻き
胡麻団子
●デザート(1品チョイス)
杏仁豆腐
タピオカ入りココナッツミルク
マンゴープリン

＜選べる1ドリンク＞
生ビール
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
紹興酒
アップルジュース
オレンジジュース
ライチジュース
白ブドウジュース
赤ブドウジュース
コーラ
ジンジャーエール
※こちらのプランはインターネットからのご予約限定となっております。
※数量限定でのプランでございます。
※土日祝日は17:00〜19:00まで、もしくは19:30以降〜22:00までのどちらかのお時間でご利用頂けます。
※前菜+7品　チョイスはグループ毎にてご注文お願いいたします。
※お料理は大皿での提供となります。
※その他の割引・特典等の併用は致しかねますので、ご了承くださいませ。
※お席の指定はお受け出来ませんので予めご了承下さいませ。

夜景が綺麗におすすめするプラン 【メニュー参照】
Amuse
・フォアグラ最中 　　桜　林檎
Appetizer
・鰆 帆立 火烏賊と春野菜 国産レモンのヴィネグレット
Risotto
・三河産蛤と春キャベツ フレッシュトマトのリゾット
Pasta
・仔羊のラグー タリオリーニ ハーブの香り
Fish
・いとより 菜の花 蕾菜のインサラータ 桜海老のソース
Main
・渥美うまみ豚の炭火焼 マルサラワイン タスマニア産マスタード

Desert
・愛知県産せとか アールグレイのパンナコッタ

・パン / コーヒーor紅茶

※ご案内の料金は税込の金額でございます。
※サービス料込の金額でございます。
※季節の食材を使用しておりますので、予告なくメニューを変更させていただく場合がございます。

夜景が綺麗におすすめするプラン ■名古屋コーチンとジャンボンペルシエのクロケット イチゴミルフィーユに鴨の黒胡椒マリネ
■煮込み牛タンとパルメザンチーズのヴィエノワーズ トピナンブールピュレとラグーソース
■セルリラヴのポタージュスープ 白トリュフオイルの香り
■カナダ産オマール海老のベアルネーズ ソース　クレーム・ドマール
■国産牛フィレ肉のポワレに温野菜を添えて フランス産茸のフォレスティエール
■ホテル特製パン
■ココナッツのブランマンジェ石垣城壁風 あまおうのアイスクリームとフルーツを添えて
■コーヒーと小菓子

夜景が綺麗におすすめするプラン MENU SPECIALE

・本日の一口前菜
・フォアグラのポワレ ＜オーベルジュ・ド・リル のスペシャリテ＞
・お魚料理
・お肉料理
・プレデセール
・デザート
・カフェ
・小菓子

夜景が綺麗におすすめするプラン ●選べる2ドリンク付にグレードUP
・乾杯スパークリングワイン
・お好きなお飲物
〜メニュー例〜
キハダマグロとクルミパテ、旬野菜の生ハム添え　2色ソース
本日のスープ
牛フィレ肉の網焼き　マスタードソース
デザート
ホテルメイドパン
コーヒー
※メニューは季節によって変わります。詳しくはお問合せください
※席の指定はできかねます。ご了承ください。

夜景が綺麗におすすめするプラン 【プランタンコース】
■選べる1ドリンク付き
　スパークリングワイン、グラスワイン（赤or白）、ソフトドリンク各種
＜アミューズ（一口前菜）＞
＜オードヴル＞
・オーランドキングサーモンのタルタルと
　キヌアのミルフィーユ仕立て バジル風味のソースで
＜スープ＞
・人参のスープ カプチーノ仕立て そのフランと共に
＜魚料理＞
・真鯛のポワレ アーモンドとコリアンダーの香り
　生姜風味のバターソース
＜グラニテ＞
＜肉料理＞
■お肉が数種から1品お選び頂けます
※ある日の一例
・オーストラリア産牛ヒレ肉（※）のグリル 野菜添え
　緑胡椒香るソースで
・合鴨のロースト 蜂蜜とエピスの香り
　シェリーヴィネガー風味のソースで
・オーストラリア産牛ヒレ肉（※）のグリル
　フォワグラソテー添え トリュフソース（＋1,000円）
※牛ヒレ肉はプラス料金にて、下記に変更可。
・国産牛…1,500円　・和牛…3,000円
＜デザート＞
・デザートワゴンより2種
※6名様以上のお席におけるデザートワゴンにつきましては、
「おすすめのデザート盛り合わせ」となりますので、予めご了承下さいませ。
・コーヒー または 紅茶
・パンとバター
※お料理などコース内容は変更出来かねますので、ご了承下さいませ。

夜景が綺麗におすすめするプラン コース内容
・グラスシャンパン付き
・仔羊のタンのラグー　アンクルート
・魚介の新緑のプランタニエール　フランボワーズと蜂蜜のソース
・軽いオマール海老のスープにスパイスエキューム
・シロアマダイのヴァプール　菜の花のリゾット　トリュフの香り
・仔牛フィレ肉のブランケット　フォワグラのソテーを添えて
・ホワイトチョコを使ったイチゴのタルト
・パン
・コーヒー　または　紅茶
※未成年者のご入店はお断りさせていただいております、ご承知くださいませ。

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜ディナーブッフェ　メニュー例〜
2019年1月4日(金)〜16日(水)
※以降は決定し次第掲載致します
■パフォーマンスコーナー
尾張牛のローストビーフ
スパゲッティ 雲丹と数の子のソース
■冷製料理
野菜のキッシュ
キノコのキッシュ
豚肉のリエット バケット添え
赤キャベツとチキンのマリネ
スモークサーモン ジェノバソース
ヤリイカと野菜のマリネ
生ハム
サラダバー
■温製料理
国産豚肩ロースのヴァプール リンゴ風味のソース
クラムチャウダー
スペッツァティーノ(牛肉の煮込み）
チキンと茸のアヒージョ レモン風味
ラム肉と豆の煮込み
イベリコ豚のクロケッタ トマトソース
メカジキのシチリア風
あんこうのソテーボンゴレロッソ
イタリアンオムレツ
ガーリックライス
ポテトグラタン
野菜のチーズ焼きココット
ペンネのプッタネスカ
生ハムとトマトのピッツァ
帆立とオニオンのクリームピッツァ
■デザート
10種のジェラート
ケーキ各種
焼き菓子
チョコレートファウンテン

夜景が綺麗におすすめするプラン ■選べる1ドリンク付き　※以下より1杯お選び下さい。
グラスシャンパン、グラスワイン（赤・白）、生ビール、梅酒ソーダ、
ノンアルコールビール、黒ウーロン茶、ジンジャエール、リンゴジュース、オレンジジュースなど

【祗園】
＜3月メニュー例＞
■先付　蛍烏賊　シロナ浸し
　　　　穴子鳴門　蒟蒻　丸十蜜煮
　　　　野菜カステラ　合鴨ロース
■造り　鯛　鮪　祝魚　あしらい一式
■吸物　清汁仕立
　　　　菱真丈　椎茸　桜大根人参
■揚物　春の味覚天ぷら
　　　　稚鮎　蛤　蕗の薹鋳込み　筍　こごみ
■強肴　鯛の桜蒸し
　　　　鰆つけ焼き　筍木の芽和え
■食事　浅利と葉山葵茶漬　香物
■水物　本日の果物

夜景が綺麗におすすめするプラン ■アミューズ
新玉葱のロワイヤル　小さなフォアグラのポワレを添えて
■前菜
真鯛と蕪のカルパッチョ　菜の花のマスタードマリネ
土佐酢のジュレ
■サラダ
旬野菜と春キャベツのココット蒸し
バーニャカウダ、チャンジャとクリームチーズ
■温菜
フリットミスト
・ガーリックとハーブ風味のフライドポテト
・湯葉と豆腐のナゲット
・春雨と野菜のフライド餃子
■魚料理
鰆のグリル　筍のベニエ　木の芽味噌ソース
■肉料理
愛知県産牛イチボのグリル
愛知県産の大葉の香りをアクセントにしたサルサヴェルデ
■デザート
ストロベリーラテのジュレ
苺とブルーベリーのムース

【ドリンク】フリードリンク3時間
・スパークリングワイン
・セレクトワイン(赤・白)
・ビール
・焼酎(芋/麦)
・ウィスキー
・カクテル各種(ジン/カシス/ウォッカ/カンパリ/ライチ)
・ソフトドリンク(オレンジジュース/グレープフルーツジュース/烏龍茶)

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜シェアして楽しむアメリカンステーキの食べ比べ〜
■食前酒：グラススパークリングワイン
　※ノンアルコールのスパークリングもご用意いたしております。

■アメリカンステーキ（サーロイン）ハーフポンドをお二人でシェア
(お二人で　約240グラム/お1人約120gが楽しめる！)
■スープ
■ミニサラダ
■マッシュポテト
■選べるパスタ（お二人で1種を仲良くシェア。当日1種お選び下さいませ）
・トマト風味のシーフードスパゲッティー
・カニのカルボナーラ
■選べるケーキ（お1人1つお選び下さいませ）
・季節のショートケーキ
・本日のタルト
■（一休限定特典）
食後のコーヒー付

夜景が綺麗におすすめするプラン ・シェフからのご挨拶　前菜2種盛り
・塩タン
・チーズ海鮮プルコギ
・ユッケジャンスープ
・黒毛和牛焼きしゃぶ特選ロース
・黒毛和牛カルビ　
・イベリコ豚骨付きカルビ
・焼き野菜
・上ホルモン（味噌）
・グリーンサラダ
・ライス（コシヒカリ）
・デザート
（全12品）

夜景が綺麗におすすめするプラン 〜選べる3ドリンク付（お好きなものをお選び下さい）〜
ひれ酒
生ビール
日本酒
焼酎
ウィスキー
ソフトドリンク
【ふく御膳「関門」】
・鯛わた塩辛
・ふく薄造り
・野菜サラダ
・茶碗蒸し
・季節の炊き合わせ
・ふく朴葉焼き
・ふく唐揚げ
・とらふく寿司　
・吸物
・水菓子

夜景が綺麗におすすめするプラン ●選べる2ドリンク
・スパークリング
・ワイン（白・赤）
・カクテル各種
・ソフトドリンク　・・・etc
コース内容（全5品）
■アミューズ
　氷温熟成黒豚肉のリエット・スモークサーモンムース
■前菜
　北海道産ホタテと赤エビのカルパッチョ仕立て
■パスタ　
　たもぎ茸とカラスミのペペロンチーノ　黒七味風味
■メインディッシュ（以下から1つお選びください）
　・カジキマグロのポワレ　サフランとトマトのクリームソース
　・豪州産短角牛のグリル　和風ブラックオリーブソース
　・骨付き鶏モモ肉の赤ワイン煮込み
　・国産牛サーロインのグリル　ブルーチーズバター　＋600円
　・黒毛和牛のロースト　黒トリュフソース　＋1,500円
■デザート
　フォンダンショコラ