銀座てあんの料理を存分に楽しめる、全10品の蕎麦会席。 蕎麦を軸に、和食だけにとらわれない料理を組み合わせた、銀座てあんを代表するスタンダードコースです。 コース内容（全10品） 先付　自家製五点盛り（ポテトサラダ、コンビーフ、キャロットラペ、トリュフ風味ナッツ、ピーマン塩昆布和え） 温物　揚げ蕎麦がき　つくね　長葱　青身 揚物　蕎麦屋の春巻き　モッツァレラチーズ　春雨　明太子　大葉 強肴　パテドカンパーニュ　ブロッコリーペペロンチーノ仕立て　レモンジュレ 焼物1　出汁巻き　油揚げと納豆のきつね焼き 焼物2　カレー蕎麦グラタン　牛すじ 進肴　名物ワイングラス蕎麦ガスパチョ仕立て　小海老　大葉　大根おろし 鍋　　鴨の小鍋仕立て 食事　伊勢神宮銘茶 芳翠園茶葉使用 茶蕎麦せいろ 甘味　蕎麦屋のパフェ　きな粉ムース　抹茶寒天　白玉　あんこ　揚げ蕎麦 完全個室でのご案内となりますので、接待や会食、特別な日のディナーにも最適です。 コースの想定所要時間は約2時間です。限られた時間の中でも、蕎麦懐石の魅力を気軽に味わっていただけます。 ※尚、当日の仕入れによって内容が変わる場合がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。