東銀座にある ディナーに割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

銀座並木通りの日本料理店「六雁（むつかり）」。フルオープンキッチンの臨場感あふれる空間で、京料理を進化させた新・和食をご提供いたします。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

焼肉銀座コバウは黒毛和牛雌牛の専門店です。産地、牧場、月齢にまで拘った極上の焼肉を個室でお召上がり下さい。

天然うなぎを使用した日本料理店。まるで小さな美術館のような上質空間で、歌舞伎界にも愛される高橋屋の天然うなぎ蒲焼をご堪能ください。

素材の繊細なうま味を生かす、銀座の日本料理店。季節の旬の食材をふんだんに使用したお任せコースと、昼限定のお任せ御膳をご用意しております。

大人の空間が漂うカウンター席のみのお店です。魚介類は毎日市場から仕入れるので新鮮。旬のネタを堪能してください。

「割烹 室井」といえば、なんといってもキノコ料理が有名。天然キノコを贅沢に使った逸品の数々は見逃せません。

職人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅にご堪能ください。

銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。 熟練の料理人が織りなす、滋味深い懐石料理をお楽しみいただけます。

料理長厳選の食材で美しい割烹料理とお寿司を併せた寿司割烹コースをぜひお楽しみください。

・旬の食材からエネルギーをいただき活力を得る。 ・化学調味料、合成着色料不使用、無添加、無着色 (身体に優しく食して元気に)がテーマです。

「魅せるショーケース」と「魅せるカウンター席」で、目で見て美味しい、食して美味しい「魚の中俣 銀座」

大人の隠れ家的な落ち着いた空間で、美味しいふぐ料理にひれ酒、厳選された豊富な日本酒をご堪能下さい。 https://fugu-club.com

細部まで、温度、香り、熟成のタイミングを見分け最高のバランスを探究した「鮨」という芸術品を是非心ゆくまでお楽しみください。

料理した瞬間を食すライブキッチンというコンセプトのもと上質な特選食材を目の前で調理いたします。

新鮮な魚介と美酒を楽しんでいただける寛ぎの空間をご用意してお待ちしております。 銀座にお越しの際は、是非お足運びください。

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

お客様に“またここに来たい”と思っていただけるよう、季節のにぎわいを感じさせる食、そして空間の心地よさの双方を堪能できる場を創造いたします。