東銀座にある ディナーに割烹・小料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

銀座並木通りの日本料理店「六雁（むつかり）」。フルオープンキッチンの臨場感あふれる空間で、京料理を進化させた新・和食をご提供いたします。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

檜一枚板のカウンターは、臨場感あふれる料理人達の舞台。うかいが提案する、大人の為の究極の食空間、「美味方丈」の世界をお楽しみ頂けます。

銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。 熟練の料理人が織りなす、滋味深い懐石料理をお楽しみいただけます。

東京銀座にある日本料理「穂の花」では、出汁にこだわり、日本の四季を大事に、旬の食材と素材の味を生かしたお料理をご用意致しております。

「大人の贅沢を彩る」をコンセプトに、旬の食材と共に伝統的な会席料理を一工夫加え、提供する“Neo Japanese Dinner”。

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

「割烹 室井」といえば、なんといってもキノコ料理が有名。天然キノコを贅沢に使った逸品の数々は見逃せません。

・旬の食材からエネルギーをいただき活力を得る。 ・化学調味料、合成着色料不使用、無添加、無着色 (身体に優しく食して元気に)がテーマです。

お客様に“またここに来たい”と思っていただけるよう、季節のにぎわいを感じさせる食、そして空間の心地よさの双方を堪能できる場を創造いたします。

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

夜景を臨める店内で、五感で楽しむ食のエンターテイメントをご堪能ください。

料理長厳選の食材で美しい割烹料理とお寿司を併せた寿司割烹コースをぜひお楽しみください。

営業時間短縮のお知らせ 1月8日（金）～当面の間 （ランチ）11：30～15：00　（ディナー）17：00～20：00　※酒類の提供は19時まで

華やかな銀座の街で、粋にお洒落に鮨屋のカウンターで鮨を召し上がっていただく醍醐味を是非味わってください。

店主自ら市場へ足を運び、厳選された鮮魚がお鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てらます。落ち着いた店内は居心地がよく、寛ぎの時間を過ごせます。

厳選した素材を使用した、店主の職人としての丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な寿司をご堪能下さい。

築地駅より徒歩3分のところにある「酒斎 伊とう」。民家を改装した風情ある一軒家で、こだわりの食材にひと手間加えた四季の味をお楽しみください。

「魅せるショーケース」と「魅せるカウンター席」で、目で見て美味しい、食して美味しい「魚の中俣 銀座」