妻とランチでうかがいました。大将とほかのスタッフはとても朗らかで話しやすく、店全体の雰囲気も明るいです。寿司は、ちゃんと目利きで選ばれたよいお魚を、その魚に合わせた熟成法（期間や温度）が考慮されており、熟成ながら新鮮さを感じたりと全体に素晴らしかったです。妻もえらく気に入り、「他に行かなくていいから、ここをリピートしよう」とか言ってます（笑）。その日もインバウンド率8割でした。外人にも受けてました。

5万5千円のコースをいただきましたが料理の内容が値段に見合っていない。なのに板前が自信満々に写真撮影を勧めてくるのも不快。サービススタッフも回転を意識してか急かしてくる感じが伝わってくるのも不快。客層も同伴率が高いためか周囲の客に気遣い出来ない事もあり結果的に店全体の雰囲気に影響してくる。総じて同じ金額払うなら落ち着いた別の店に行った方が良いと思いました。

美味しく、楽しい時間を過ごせました。 ごちそうさまでした。 デザートも選べて良かったです。

とても美味しいかったです

お料理についてはこだわりと、丁寧な仕事を感じる美味しい料理でしたが、品出しのテンポの悪さと接客の悪さに、残念さを感じました。

とても美味しかったです！純和風なお店の佇まいも素敵でしたし、出てくる一品一品のお味や見た目にさまざまなこだわりが散りばめられていて、コース全体で飽きることなく楽しむことができました。

味はもちろんですが、職人さんのトークがピッタリハマって面白かったです。 いい接待になりました。 機会があればまた伺います。ありがとうございました。