西麻布のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・和食

和食が楽しめるおすすめプラン ※ある日の一例※
【 先付 】
・雲丹 うるい 車海老
【 凌ぎ 】
・ホワイトアスパラ こごみ 芽キャベツ
ヤングコーン 花びら百合根
【 お椀 】
・玉子豆腐 蛤
【 向付 】
・季節のお造り三種盛合せ
【 八寸 】
・季節の八寸盛合せ
1.天然クレソン 2毛蟹 3.稚鮎 4.たらの芽
5.飯蛸
【 焼物 】
・桜鱒 花蓮根 信州杏子 一寸豆
【 強肴 】
・近江牛
【 炊合せ 】
・筍 鯛子
【 食事 】
・土鍋ご飯
　桜海老 錦糸玉子 鮮魚塩焼き 青豆 わらび
・自家製漬け
・赤出汁
【 甘味 】
・桜餅
・水菓子の逸品
・抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

和食が楽しめるおすすめプラン 〜今昔〜
■前菜
■吸い物
■造り
■焼物
■煮物
■強肴
■酢の物
■寿司七貫
■留椀
■デザート
3月今昔コースの一例
弥生　　今　昔
春風そよふく季
先附 蛍烏賊,菜花辛子酢味噌掛け
　　　　　酢取り茗荷
　　　雲丹、汲み湯葉鼈甲餡かけ
　　　　　いくら、山葵、
セルフィーユ、
姫栄螺エスカルゴ風
海老春霞　栗麩木の芽田楽
蟹生ハム巻き　花百合根

　　　　　
御椀　　ブロッコリー摺り流し
　　　　　油目餅粉揚げ
　　　　　　こごみ、花弁人参
　　　　　　　木の芽

造り　　旬の鮮魚三種盛り
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼物　　鰆春山焼き
　　　　　蕗きゃら煮
　　　　　　　はじかみ　レモン
　　　　　
温物　　金目鯛しゃぶしゃぶ小鍋
　　筍　野菜彩々

強肴　　飛騨牛のフィレステーキ

酢の物　焙り貝柱、鳥貝
　　　　　うるい、マイクロトマト
　　　　　　プチサラ　胡麻ぽん酢

寿司　　特選にぎり七貫
留椀　　赤出汁　

デザート滋賀県宝牧場直送生乳使用
搾りたてソフトクリーム
　＆蕨餅　小豆

和食が楽しめるおすすめプラン ■先付　平貝と山菜　梅ドレッシング
　　　　　・こごみ、アスパラ、うど、南瓜、ミニおくら、防風
■椀物　地蛤の潮椀
　　　　　・胡麻豆腐、よりうど、嫁菜、木の芽
■造り　本日の河岸より
■焼物　焼筍
　　　　　・稚鮎、白ばい貝酒煮、笹焼き
■煮物　伊勢海老葛煮
　　　　　・ひすい茄子、かもじ葱、生姜
■強肴　ほたるいかと生若布しゃぶしゃぶ　
　　　　　・茗荷、うるい、黄にら、割ポン酢
■揚物　鮑の遠山揚げ
　　　　　・こしあぶら、のびる、赤おろし、天出し
■食事　桜海老と菜の花の土鍋ご飯
　　　　　・筍、赤出汁、香の物
■甘味　空豆とココナッツのプリン
　　　　　・苺
※仕入によって献立が変わる場合が御座います。
ご了承ください。
※この御献立は、4月の御献立になります。
また　アレルギーや苦手な食材などございましたら
御予約時にお伝え下さい。

和食が楽しめるおすすめプラン 神戸肩ロースしゃぶしゃぶ・寿司・串揚げ食べ放題に蟹を一皿お付けした特別プラン！
（日祝は21時ラストオーダーにて予約は19時30分までございます。）
■先付
■蟹 一皿（食べ放題ではございません）
■串揚げ（食べ放題）
■「神戸牛肩ロース」しゃぶしゃぶ（食べ放題）
■野菜（食べ放題）
■寿司（食べ放題）
■〆の麺
蟹しゃぶしゃぶは含まれていないプランでございます。
デザートはオプションでございます。
■プレミア飲み放題（2時間制／ラストオーダー30分前）
・プレミアムモルツ
・獺祭　純米大吟醸50（山口）/冷
・不動（千葉）／冷
・守破離（京都）／冷
・一白水成（秋田）／冷
・惣譽　特別純米　（栃木）／冷酒
・仁勇　香神　寒造り辛口（千葉）／燗
・鳳凰美田　ゆず酒（栃木）
・鶯とろにごり梅酒（鹿児島）
・くじら（鹿児島）／芋
・尾鈴山　山ねこ（宮崎）／芋
・中々 （宮崎）／麦
・尾鈴山　山猿（宮崎）／麦
・ホッピー（白）
・サントリー角
・角ハイボール
・サントリー白州
・ワイン赤・白
・スプマンテグランキュヴェブリュット
・烏龍茶
・林檎ジュース
・オレンジジュース
・コーラ
・ジンジャーエール
※営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。
　ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。
　当日他プランへの変更はできませんのでご了承くださいませ。
お人数の変更は当日12時までにお願いいたします。

和食が楽しめるおすすめプラン ■選べる3ドリンク付
・生ビール（サントリーザプレミアムモルツ/ノンアルコールビール〜キリン零ICHI〜）
・焼酎・リキュール（ロック、ソーダ、水、お湯）
　芋/麦/梅酒/れもん　など
・グラスワイン赤・白
・日本酒（辛丹波/獅子の里/鶴齢/新政 亜麻猫/黒龍/KURO KABUTO/澤屋まつもと/醸し人九平次）
・ソフトドリンク（ウーロン茶/オレンジジュース/ジンジャーエール/ペリエ）
・ウイスキー（ロック/ストレート/ハイボール/水割り）
＜お料理内容＞
〜ある日の一例〜
■前菜
　季節の前菜盛り合わせ
■お椀
　蟹真丈　牛蒡　人参　柚子
■お造里
　本日の盛合せ
■煮物
　茄子　椎茸天ぷら　小芋の焚き合わせ
■阿蘇のあか牛陶板焼き　焼き野菜
■お食事
　本日の釜炊き
■香の物
■味噌碗
■デザート

※季節の食材を使用しておりますので、仕入れの状況でメニューが変わる事がございます。

和食が楽しめるおすすめプラン 〜一休でしか予約が出来ない厳選おまかせコース〜
＜乾杯スパークリングワイン 1杯付き＞
■ご献立　一例
■先付
　　毛ガニ味噌和え　　鱧湯引き
■匠握り
　　鱚昆布〆　　鮪中落ち巻
■季節のお椀
　　トウモロコシのすり流し
■旬海の幸
　　藁焼き鰹の塩たたき
　　鮑の酒蒸し　　蛸桜煮
　　天然岩牡蠣　トマトジュレ
■強肴
　　蝦夷バフンウニ小丼
■焼き物盛り合わせ
　　尼鯛柚庵焼き　平貝磯辺焼き
■江戸前服部　厳選握り
　　本鮪ヅケ
　　本鮪中トロ
　　小肌
　　縞鯵
　　生とり貝
　　車海老
　　玉子焼き
■止椀
　　海鮮赤出し味噌汁

※通常以下料金がかかる個室料を無料でご利用いただけます。
1部屋3,000円　（5名以上の場合は2部屋利用になりますので6,000円）

和食が楽しめるおすすめプラン ＜お料理内容＞
メニューは食材名だけ表記しておりますので、
料理はご来店頂きましてお楽しみください。
■第一の皿■軽く火を入れたホタルイカと菜の花
■第二の皿■富士の湧水で育ったマスと数種類の大根 韮の香り
■第三の皿■天豆と桜海老 シェーブルチーズ
■第四の皿■筍のおやき ベーコンの泡
■第五の皿■真牡蠣と春キャベツ 発酵キタアカリのピュレ 黄金柑
■第六の皿■蕗味噌と富士山牛のラビオリ
■第七の皿■白姫海老と桜肉、鬣のラルドのタルタル
■第八の皿■石巻の鮮魚 魚介のコンソメ
■第九の皿■縄文スイートポークの炭火焼セージの香り、根パセリ
　　　　　　Or　八ヶ岳鹿のロティ スパイスの香り
■第一〇の皿■ホワイトチョコのグラス 大吟醸・七賢の泡 苺
■第一一の皿■桑の葉のアイス 二層のミルクゼリー ココナッツミルク
※メニューは仕入状況等により変更されることがありますので、予めご了承ください。
※アレルギーと苦手な食材に尽きましては、過度な内容に尽きましては
　ご予約をお断りさせて頂いております。
■フリーフロー・メニュー■
シャンパン・ワイン赤白
ハイボール・生ビール
芋又は麦焼酎　梅酒
ウーロン茶・ジャスミン茶
ジンジャーエール

和食が楽しめるおすすめプラン 【選べる2ドリンク】
スパークリングワイン・厳選日本酒・ワイン（赤、白）・ビール・焼酎・カクテル各種・ソフトドリンク
【かご盛り御膳・メニュー例】
■先付
■かご盛り（5点）
・旬菜の炊合せ
・金目鯛西京焼
・お造り盛合せ
・さざえ旨煮
・わかさぎの天麩羅
■博多長浜港直送の旬魚の煮付け
■羽釜飯　味噌汁　香物
■氷菓子

和食が楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン
※その他ドリンクに変更可

■甘海老のタルタル　7種類の薬味添え
■フォアグラのソテー
■魚介2種盛合わせ
■A5ランク！ 特選和牛フィレ(80g)
■ガ−リックライス&海苔のお椀
■本日のデザ−ト盛り合わせ＆カフェ
※ご希望の方には、プレートにメッセージをお入れ致します。
(メッセージは30文字程度でお願い致します。)

※プラン以外のご注文にはサービス料10％を頂戴します。

和食が楽しめるおすすめプラン ■先附2点
■お造り
■旬のお魚の炭火焼　OR　黒毛和牛のステーキ
■白米炊き
■味噌汁
■香物
■デザート

和食が楽しめるおすすめプラン 旬の新鮮な食材を使用し、職人が一品一品を丁寧に仕上げました。
郷愁を感じつつも、出会ったことのない、記憶に残る、和の一皿をご堪能ください。
料理長おまかせコース
コース例
■旬を頂く最初の一皿
■旬を感じる二の皿
■旬のお魚料理
■和牛料理
■お椀
■本日の熟成お造り盛合わせ
■旬の和え物
■伊賀焼土鍋の〆ご飯
浅利と桜海老の土鍋ご飯
■甘味
■珈琲　又は　日本茶　

和食が楽しめるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です
・新いくらと秋野菜
・牡蠣の軽いスモーク栗のポタージュカプチーノ仕立て
・のどぐろと蛤　秋の香り
・本日の冷製パスタ
・黒毛和牛の肉料理
・白えびのカレー
・お口直し
・デザート
・食後のコーヒーまたは紅茶

和食が楽しめるおすすめプラン 季節、仕入れ状況により内容が変わります。
内容のご相談承ります。

和食が楽しめるおすすめプラン ■料理
先付、鯖寿司　野菜盛り、上州麦豚、出汁、生蕎麦
■飲み放題
ビール（アサヒスーパードライ瓶ビール）
焼酎（芋／麦）
日本酒（熱燗／冷や／冷酒）
ワイン（赤／白）
ソフトドリンク
※＋600円で生ビール・ウイスキー付きに変更可能（税サ込）
※＋1,100円で3時間飲み放題に変更可能（税サ込）

※写真はイメージです。
※仕入れ状態によってコース内容や品数が変わることがございます。

和食が楽しめるおすすめプラン ・季節の先付
・本日の鮮魚三種盛り
・的鯛の味噌焼き
・白海老のかき揚
・甘海老とトロのタルタル 〜六種の薬味添え〜
・江戸前 握り寿司八貫
・デザート＆カフェ
ご希望の方には、プレートにメッセージをお入れ致します。
(メッセージは30文字程度でお願い致します。)

和食が楽しめるおすすめプラン メニュー例
■極上Aランク和牛の握りと旬の前菜
■季節野菜の鉄板焼　〜特製ソースとネギ味噌で〜
■温菜 （※お選びいただけます）
・鮑のソテーORフォアグラのソテー
■本日の季節のパスタ
■メインディッシュ
・国産牛サーロインとフィレ肉食べ比べ2種 自家製マスタード醤油と藻塩で
■自家製季節のデザート

【フリードリンク】(3時間　LO30分前)
■ワイン
スパークリングワイン：カステル
赤・白ワイン：アロモ（チリ）
ワインカクテル：ミモザ、ホワイトミモザ、キール、キティ

■ビール
クリアアサヒ

■カクテル
カシスベース…5種
ピーチベース…4種
カンパリベース…5種
ライチベース…4種
マンゴーベース…4種
ジンベース…4種
ウォッカ…5種
ラムベース…4種

■焼酎（芋・麦）

和食が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
・乾杯スパークリングワイン
※アルコールの苦手なお客様は、オレンジジュースをご提供いたします。

＜お食事＞　
仕入れによって多少メニューが変わることもあります。

【先付】　　
とろーり国産お取り寄せ　生湯葉
べっ甲餡　わさび

【蒸物】
筍の茶碗蒸し　若めあん花びらゆり根

【前菜】　　
山菜ふき味噌ピザ

【椀物】　　
新玉ねぎの和すうぷ

【お造り】
旬の鮮魚盛り合わせ
日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
こだわりの鮮魚　直送で仕入れています
例　国産高級真鯛・インドまぐろ

【メイン】　
熟成牛のたまねぎおろしソース
　　　
　　　　　　
噛めば噛むほど　旨味が口にとろけだします
　　　　　
【自慢のお食事】
鯛めし　香物
　　　　

【デザート】
お楽しみ

【食後のお飲み物】
コーヒー(アイス、ホット）

和食が楽しめるおすすめプラン 【季節のコース例】

■先　付
前菜盛合せ　三点
■お造り
旬のお刺身盛合せ
■お凌ぎ
飛騨牛握り寿司
■焼　物
桜鱒の蕗味噌焼き
■煮　物
鰆の蕪あんかけ
■食　事
手打ち蕎麦
※下記の中からお蕎麦を一品お選びください。
＜冷たいそば＞
・せいろそば
・葱そば
・おろしそば
・辛味大根そば
・とろろなめこそば
・山川わさびそば
＜温かいそば＞
・かけそば
・花巻そば
・みぞれそば
・にしんそば
・温葱そば
■甘　味
季節のデザート

和食が楽しめるおすすめプラン ＜お料理内容＞
■先附 二種 大根おろし、小鉢
■旬菜の彩サラダ
■大山鶏のささみの酢味噌
■当店自慢比内地鶏串5本　旬菜の炭火焼2本
■ミニ親子丼
■自家製白濁鶏スープ
■塩バニラアイス
＜飲み放題＞※2時間30分制(L.O.30分前)
・キリン一番搾り
・キリンフリー
・角ハイボール
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・ジャスミンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・ハウスワイン(赤・白)
・梅酒
・焼酎(芋・麦)
・日本酒
・烏龍茶
・緑茶
・ジャスミン茶
・コカ・コーラ
・ジンジャエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

和食が楽しめるおすすめプラン 〜おまかせランチコース〜（4月9日より5月中旬までのお献立でございます）
・寄せたて車海老若筍とうふ
　　　　
・筍木の芽焼き
　　　　削りたての鰹節と
・季節の彩り八寸
・冷たいきつね稲庭うどん
・うかい厳選牛すき鍋
・季節の釜炊き御飯
・本日のデザート〜お好きなものをお選び下さい〜