• ランチ 4,000円〜
  • ディナー 8,500円〜

日本料理 波勢

懐石・会席料理

店舗紹介

10,000円〜11,999円 6,000円〜7,999円

温かく柔らかな雰囲気の個室で、贅を尽くした和食を心ゆくまで

知る人ぞ知る隠れ家的な存在の和食料理店でございます。近海の海で獲れた鮮魚など、魚介類の鮮度の良さと美味しさには絶対の自信をもっており、様々な旬の食材と共に懐石料理のコースに仕立て上げます。店内は、カウンター席以外はすべて個室でご用意しております。上質な空間でゆったりと素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

人数
ディナー ランチ
L O A D I N G ...

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指定なし

  • 完全個室
  • カウンター席
  • 平日限定
  • ドリンク付き
  • 飲み放題
  • 食事のみ
  • 割引あり

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店舗情報

店名

日本料理 波勢
ニホンリョウリ ハゼ

ジャンル

和食／懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介・海鮮料理

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 ／ ディナー 10,000円〜11,999円

お問い合わせ

078-271-0890
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

兵庫県神戸市中央区北野町3-1-8 北野町ライトヒルズ

最寄り駅

  • JR東海道・山陽本線　三ノ宮駅
  • 阪神本線　三宮駅
  • 阪急神戸線　三宮駅

営業時間

【ランチ】11:30 ～ 14:30(13:30) 【ディナー】17:00 ～ 22:00(21:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

水曜日

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： あり
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： あり
  • 時間帯制限： 全時間帯可

駐車場

駐車場あり
当店隣接のライトヒルズタワーパーキングを5,000円(税抜)以上のご利用で2時間無料とさせていただきます。なお、全高が1,550mm以下、全幅が1,850mm以下のお車しかご利用いただけません。

その他

席数

60席（個室7室）

喫煙可否

全面禁煙
※4月1日以降法令に基づき店内全面禁煙となります。

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(30件)

総合評価

3.62
  • 料理・味 3.80
  • 接客・サービス 3.60
  • 雰囲気 4.05
  • コストパフォーマンス 3.72
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/04/09
スタッフさんの対応も丁寧で、美味しいランチを個室でゆっくり楽しめました。
1歳の孫もお子様御膳を完食です。
食後の珈琲が冷めていたのが少し残念！
【海】造里、天ぷら、八寸、炊き込みご飯など＋食後のコーヒー付き（平日限定・個室選択可）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/04/07
美味しい料理の提供、こちらのリクエストでの個室の配慮、誠にありがとうございます。無事に目的を遂行する事ができました。反面、ゆっくり料理の提供をお願いしておりましたが、料理の提供スピードが早すぎる点は残念な点です。
【悠月×個室確約】料理長厳選の焚合、焼物、台物など全10品
Bernie51 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/01
小さい子供が一緒だったのですが、料理は勿論、接客も良く、大変、心地よくお食事を頂けました。
また、是非、利用させて頂きたいと思います。
ありがとうございました。
【水毬×個室確約】季節食材を使用した料理など全9品
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/10
素晴らしいお店でした。料理も接客も最高です。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きましてまことにありがとうございました。
大変良い評価を頂戴し、光栄でございます。
是非、またのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
【水毬×個室確約】季節食材を使用した料理など全9品＋2時間飲み放題
hi0315 さん
4.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/03/01
ランチで利用しました。
春らしい食材が綺麗に盛り付けられて高齢の母も喜んでいました。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きまして誠にありがとうございました。
お母さまも喜んで頂けたようで良かったです。
またのご来店をお待ちしております。
【海】造里、天ぷら、八寸、炊き込みご飯など＋食後のコーヒー（平日限定・個室選択可）
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/01
個室でゆっくりと美味しい料理を頂きました。
料理の説明も丁寧で、よかったです。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
良い評価を頂戴致しまして、ありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
【平日限定×来店時のタクシー代サービス】季節食材を使用した料理を個室でごゆっくり（水毬）
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/23
料理の味も量も最高！
飲み放題も最高！
サービスも最高！

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きましてまことにありがとうございました。
最高の評価を頂戴し、大変うれしく思います。これを励みにさらに精進して参ります。
今後とも日本料理波勢をどうぞよろしくお願い致します。
【波勢×個室確約】和牛ステーキや新鮮な魚介を使用 全10品＋2時間飲み放題
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/08
静かで落ち着いた個室が　今の時節ありがたかったです。
料理も質、量ともに　適当で助かりました。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
またのお越しをスタッフ一同、お待ちしております。
【水毬×個室確約】季節食材を使用した料理など全9品
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/16
2歳児連れの7人で伺いましたが　子供のための料理や　お祝いに持ち込んだケーキなど　こちらの要求に丁寧に応えて下さって　とても素敵な時間を過ごすことができました。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きまして誠にありがとうございました。
大変良い評価を頂戴しまして、光栄でございます。ありがとうございます。
お客様のご要望には可能な限りお応えするようにしておりますので、できる事できない事がございますが、また次回ご来店の際には何なりとお申しつけくださいませ。
またのご来店心よりお待ちしております。
【美岬×個室確約】煮物、焼物、揚物など全9品
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/08/07
個室でゆっくり出来たのは良かったです。お料理も丁寧に盛り付けられていました。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きましてまことにありがとうございました。
ゆっくりとお寛ぎ頂けて良かったです。
また、良い評価を頂戴しありがとうございます。またのご来店を心よりお待ちしております。
【海】造里、天ぷら、八寸、炊き込みご飯など＋食後のコーヒー（平日限定・個室選択可）
trhrsw さん
3.5
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/22
大切な接待で使用。飲み放付き1万円コースで十分ご満足頂けました。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
大切なご接待の御席に当店をお選び頂き、大変うれしく思います。
ご満足頂けたという事で安心致しました。
またのご来店心よりお待ちしております。
【水毬×個室確約】季節食材を使用した料理など全9品＋2時間飲み放題
No.583 さん
4.0
ディナー 接待
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/03/20
時間を気にせずゆっくり話しが出来る個室が良かったです。込み入った話しをするには最適なお店だと思います。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
個室でごゆっくりして頂けたようで良かったです。
またのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
今後とも日本料理波勢をどうぞよろしくお願い致します。
【波勢×個室確約】和牛ステーキや新鮮な魚介を使用 全10品＋2時間飲み放題
IMAKUNI さん
2.5
ディナー 接待
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 2.5
2023/03/13
タクシー代4台までOKと申し込み画面に記載ありましたが、支払い時に一休さんの分はダメですと言われました。せっかく皆のレシート集めましたが？

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
タクシー代の件ですが、ご予約内容を確認したところ、タクシー代キャッシュバックのプランではなく、通常のプランでしたので、対象外とさせて頂きました。
タクシー代キャッシュプランでご予約頂いた場合のみ、タクシーの領収書と引き換えにタクシー代を負担させて頂いております。
大変申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
【七海×個室確約】神戸牛ステーキや旬食材を使用した料理全10品
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/10
ランチでお伺いしました。他の投稿で料理が出るのが早いという口コミがありましたが、今回はそのようなことはなく、ちょうど良いペースでお料理が出てきました。ご一緒した方も大変美味しかったと満足していただけました。仲居さんのサービスも大変丁寧で気持ちの良い接客でした。お部屋は落ち着いた感じでおしゃれな店内です。また次回は夜に利用してみたいです。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
とても良い評価を頂戴し、ありがとうございます。
これを励みにより一層美味しいお料理と良いサービスができるようにスタッフ一同精進して参ります。
夜はまた、雰囲気やお料理も変わりますので、是非夜のご来店もお待ちしております。
今後とも日本料理波勢をどうぞよろしくお願い致します。
【平日限定×来店時のタクシー代サービス】季節食材を使用した料理を個室でごゆっくり（美岬）
RYOKOhoshi さん
2.5
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/03/09
個室利用は初めてで広いお部屋でゆっくりできましたが、寒く感じたのとコーヒーが出なかったです。

店舗からの返信 

本日は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
コーヒーをお出しできなかったこと、大変申し訳ございませんでした。
以後、そのようなことが無いように十分に注意致します。
お部屋の温度については、エアコンで調整させて頂きますので、もしお寒いやお暑い場合は遠慮なくお申し付け頂ければ幸いです。
貴重なご意見まことにありがとうございました。
また機会がございましたら、是非ご来店をお待ちしております。
【海】造里、天ぷら、八寸、炊き込みご飯など＋食後のコーヒー（平日限定・個室選択可）
kimama1950 さん
3.0
ランチ 接待
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/03/07
料理が出るのが早すぎ。主賓食べ終えてないのに、どんどん出る。主賓の前に座ってましたが、障子から光がかなり入り、眩しかった、夜なら良いが、昼間は考えるべき。一度12時頃店の方、座ってみたら。

店舗からの返信 

この度は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
お料理が出るのが早かったとの事で、大変申し訳ございませんでした。
またお部屋の明るさですが、一度状況を確認させて頂きます。
今回ご指摘頂きました点は、スタッフにも共有し改善させて頂きます。
貴重なご意見、まことにありがとうございました。
【美岬×個室確約】煮物、焼物、揚物など全9品
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/01/08
久しぶりに行きましたが料理の量やメニューについては三宮ではコスパはいいお店だと思います
部屋も寛げる雰囲気の良い空間でゆっくりできました

店舗からの返信 

昨日は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
早々に感想をご投稿頂きましてありがとうございます。
これからもより良いお料理とサービス、空間ををご提供できるように精進致しますので、是非またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
【水毬×個室確約】季節食材を使用した料理など全9品
yynn44 さん
1.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 2.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/12/27
口コミを読んで選んだお店でしたが予想以上にがっかりなお店でした。
他の口コミにもありましたが、お料理の出てくるスピードがとても早いです。食べ終わってもないのに次のお料理がどんどん運ばれてきます。それだけでなく、まだ食べている途中なのに食器やグラスを下げようとされました。ゆっくり過ごせるようにと個室を選んだ意味が全くないです。お料理の出てくるタイミングと食べるペースがあっていないので、せっかくのお刺身が新鮮でなくなったり、温かいものが冷めてしまったりで非常に残念でした。また店員さんがバイトなのは仕方ないですがお料理のことを全く把握できておらず、説明もままなりませんし、敬語もまともに話せないような方々でした。お店の雰囲気と接客、料理の質がマッチしておらず非常に残念でした。きわめつけに誕生日のお祝いで利用しましたが、まだ最後のご飯ものを食べている最中にメッセージ入りデザートプレートがでてきたのは本当にありえませんでした。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きましてまことにありがとうございました。
ご満足頂けなかったという事で大変申し訳ございませんでした。
お料理をお出しするスピードについてご指摘頂いておりますが、当店はゲストの方とホストの方でしたら、ゲストの方の召し上がるスピードに合わせてお料理をお出ししております。今回はゲストの方に合わせてお出ししていたのですが、それも早すぎましたでしょうか？
接客については、新人もおりましたので、十分におもてなしができなかったかもしれませんが、ご指摘頂きました件はしっかり指導させて頂き、スタッフ一同精進して参ります。
この度は貴重なご意見を頂戴し、ありがとうございました。
【平日限定×来店時のタクシー代サービス】季節食材を使用した料理を個室でごゆっくり（汐祭）
湯奈 さん
3.0
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/11/23
女将のお出迎えは良かったです。
個室は、出て2階に上がりました。
雰囲気の良いお店でした。
お料理も上品で美味しく頂けました。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
また日頃より、当店グループをご利用くださいまして、感謝申し上げます。
お料理は、月替わりではございますが、同じ月に2度以上のご来店のお客様には同じものをお出ししないように配慮させて頂いております。
また12月もご来店をお待ちしております。
今後とも「波勢」および、系列の「やま本」をどうぞよろしくお願い申し上げます。
【平日限定×来店時のタクシー代サービス】季節食材を使用した料理を個室でごゆっくり（波勢）
兎堂伽藍 さん
2.5
ディナー
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 2.5
  • コストパフォーマンス 2.0
2022/10/23
二度と行かないので正直に書きます。お料理・サービスはお値段の割に…という感じ。北野の好立地分と理解しておくことにしてます。
接待や結納、お食い初め等イベントでの利用を期待されての店構えのようでした。
本当に美味しいものを、という神戸旅行のディナーとしては×。ほぼ時間通りに到着しました。
子供がベビーカーで寝ているところ、電話の応対で手が離せない男性スタッフが待たせてはいけないと思ったのでしょう、これでもか！というくらい強く、大きなベルの音を鳴らしてヘルプを呼び出し。
子供が機嫌悪く起きてしまいうることに思い至らないのか（怒）。彼は他スタッフへの態度も若干大きく感じられ、支配人や店長クラスなのでしょうけれど、気遣い重視であるはずのお店ではありえない無配慮ですよね。大人も耳をふさぎたくなるような大きな音で、苛立ちすら感じました。
子供はその後、むにゃむにゃと起きて個室内でもなだめるのに一苦労しました。ベルのせいかどうかはともかく。
お料理は全て美味しかったです。一方で、ほぼ調理法や食材を想像・理解できるものばかりで、あくまでそつなく、という感じで嬉しい驚きや発見があるような内容ではありませんでした。戦略上、万人受けする方がいいのでしょう。
通されたお部屋の中は雰囲気のいい個室で、配膳くださるスタッフさんも丁寧で心地よかったです。

店舗からの返信 

先日は日本料理波勢にご来店頂きまして、まことにありがとうございました。
ご指摘頂きました件、私の配慮が足りず大変申し訳ございませんでした。
深くお詫び申し上げます。
真摯に受け止め、改善させて頂きます。
この度は、貴重なご意見ありがとうございました。
【波勢】焼物、揚物、台物など全10品（個室確約）