兵庫の懐石料理で四季の美味を味わう名店

四季折々の旬をいかした御献立、訪れる方の琴線にふれるおもてなしで、移ろいゆく季節の美しさとともに優雅なひとときをお過ごしください。

落ち着いた和の雰囲気の中で美味しい会席料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

創作を施して旬の旨味を引き出す逸品の数々でおもてなしいたします。味覚や香り、四季を映した器をお愉しみください。

四季折々の旬の素材のおいしさを生かした、和を愛でる「創作京風懐石料理」のお店です。

伝統的な日本建築の山里、庭園を臨むテーブル席と寿し・天ぷらカウンター席。離れ座敷もございます。落ち着いた雰囲気でゆっくりとおくつろぎ下さい。

こにし家

三田駅(兵庫県) 352m

／

懐石・会席料理

明石の天然物のお魚や、地元の三田近郊で獲れた野菜を使用したこだわりのお料理に舌鼓。

「料理で心が和み、幸せな気持ちになって笑顔でお帰り頂きたい」を信条に、旬の味を大切に、記憶と心に残る料理でおもてなしいたします。

西宮の高級住宅街で新しいアイディアを加えた繊細な京料理をご堪能ください。

お客様との出会いを一生に一度の大切なものと考え、その出会いを大切にお料理に想いを込めてご提供いたします。

繊細な味わい、盛り付けの一つ一つに四季の風趣を凝らすたん熊北店の京料理。異国情緒豊かな神戸で伝統の味をお楽しみください。

県内産の、豊富な山海里の恵みを生かした料理をご提供いたします。神戸ならではの味を、明るくゆったりとした空間でお楽しみください。

コース料理の内容は月替わりの献立で旬の食材を中心に献立を組み立てています。器にもこだわり見た目でも美しく仕上がることを心がけています。

「すべてのお食事に温泉ご入浴付き」武庫川のせせらぎを望む落ち着いた風情の中で、洗練された日本料理をお愉しみいただけます。

美しい眺めと季節感溢れる会席で心ほどけるひと時をお届けします。

創業180余年、引き継がれてきた伝統の味と匠な技の数々を、地上34階から一望出来る神戸の海・街・山を眺めながら、ご堪能いただけます。

日本料理の枠にとらわれず、素材の個性を引き出した懐石料理をお楽しみください。

緑豊かな西区の景観から明石海峡大橋までを一望できるホテル最上階で、四季折々の素材をふんだんに用いた本格会席や和食膳をお楽しみいただけます。