美味しいものを求めて、評判の高いお店や知人が教えてくれるお店など、あっちこっちのお店に伺いますが、その中でも高いレベルで好きなタイプの創作日本料理のお店でした。私はただの老人で、食やお料理に関して素人で詳しいことは解らないのですが、食材や新鮮さへの拘り、そして研究熱心さが伝わってとても好感がもてました。単純にお料理も、お勧めワインも最高レベルだと想います。特に、ワインはグレイスの「あけの」には舌鼓を打ちました。日本にも世界と伍して戦えるワインがあるですね。嬉しい限りです。 素敵な時間と空間をありがとうございました。

どの料理も美味しくて、これを食べてほしいというご主人の思いが込められていると感じました。島根の日本酒も料理にあったものを出していただき、たいへん満足しました。近いうちにまた伺いたいと思います。

お任せは季節の野菜をふんだんに使っており、珍しい食材も多かったです。丁寧でとても美味しかったです。お酒はに日本酒のペアリングで頂きましたが料理に合わせて完璧でした。会食で利用しましたが一緒に行った人もとても満足して頂きました。また伺いたいと思います。

会食利用しました。店内もトイレも清潔で品があり、接客も丁寧。1品づつこだわりのあるお料理に皆さん大満足でした。 当方が少し騒がしく申し訳なかったです。 個人的には最近蓮根にハマっていたので、蓮根料理の美味しさに大感激。絶対無理なのはわかっていますが、味を思い出しながら作ってみたいと思いました。お料理や食材のお話を楽しみにまた伺いたいと思います。

味も対応も居心地も良いお店です！ 一見、、敷居の高そうなお店に見えますが、、とてもカジュアル、、しかし味は料亭の味。 味も器もどれも最高でした。 スタッフの方に色々お気遣いいただきありがとうございました！ 毎週通いたいお店です！

とても美味しく頂きました ごちそうさまでした

おまかせコースを予約しました。カウンター、テーブル席8名ぐらいで大きな店ではありません。手が込んだ健康的な料理で味も美味しい。

素材良し、仕事良し、味良しでこのお値段は嬉しい。接待にも、女性との会食にもおすすめできます。 コースメイン、一品のポーションもほどよいサイズだが、白米など和食ベースなので、しっかりお腹いっぱいになる。 Signatureのポテサラとカニクリームコロッケは素直にオススメできるレベルで美味しいです。 完全個室が有るといいなぁ、という意味で星半分減らしました。 しかしながら、程よいサイズ感のとても良いお店です