代々木公園の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

季節を感じる家庭料理、そして、一つひとつ艶よくふっくらと炊きあげる羽釜ごはん。四季折々の旬の食材に手間暇かけた京おばんざいをお楽しみ下さい。

白木のカウンターを備えた端整な空間で、「今しかない」旬の食材を存分に活用した、四季を愛でる料理をお愉しみください。

代々木上原駅すぐ、閑静な住宅街にある和食料理店「割烹 一楓」。旬の食材を使用したお料理の数々を、寛ぎの空間でお愉しみください。

五味・五感・五色をベースに、お客様に季節食材の調理法、見た目の美しさと大切なお客様の好みを考慮したおもてなしの心と感謝をお届けします。

季節を味わう、日本料理の真髄

蕎麦の名店「土山人」で腕を磨いた職人が、契約農家から仕入れた蕎麦粉を用い、店内で丁寧に手打ちした蕎麦をご提供いたします。

和の伝統を大切にし、独自のエッセンスを加えた創作和食を楽しめるお店です。旬の食材を活かした料理と、厳選した日本酒・ワインのペアリングが自慢。

四季ごはん 晴れ間。それは、季節ごとの味わいを心地よい柔らかな空間でお愉しみいただく創作料理と美酒のお店です。

フレンチベースの創作和食を、日本酒やワインとともに楽しむ大人の隠れ家。