料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
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こちらで美味しいお料理とワインを頂くのが、私の日々の楽しみのひとつです。 今回も宿泊を兼ねて、ランチを楽しませて頂きに参りました。 まず、コースの始まりで、乾杯酒と一緒に頂けるアミューズがワクワクの始まりです!時期によって、シュークリームやクッキーの形で可愛く、スイーツのような見た目でも、しっかり素材の良さが味わえて、今回は、淡路玉ねぎが練り込まれたクッキー生地で、一口サイズにぎゅっと閉じ込められた素材の味わいがとても美味しく、こちらのアミューズブーシュは大好きで、楽しみのひとつです。 また、いつも感じるのは、お料理の繊細さを楽しむだけでなく、お料理のプレートや、セッティングされてる、オリーブオイルの小皿など、どれもセンスが光っていて、毎回お料理と同時に、お洒落で洗練された器やグラスを拝見するのも楽しみになってます。 そして今回は、メインディッシュに、紅葉鯛のキノコのクリームソースと、揚げリゾットが添えられた一品を頂きました。 もしメインの選択に迷われるなら、是非お勧めの一皿です!! ふっくらとした紅葉鯛に、キノコ達がたっぷり入ったクリーミーで香ばしいソースと、そこに添えられた、まん丸い揚げリゾットがなんとも美味しく、外側のカリっとした食感が、新感覚な美味しさで、こちらも絶品でした! 今回も、いつものように、アミューズから、前菜、スープ、メインまで、全てに、それぞれに合うワインを合わせて頂き、こちらでしか頂けない、唯一無二のお料理とワインのペアリングに、最高の幸せを感じてました。 デザートには、枯山水をイメージした美しい一皿で、秋らしい栗の極上のスイーツが登場して、私自身初めて頂いた、グラッパというお酒を合わせて頂き、新たなデザート酒としての愉しみ方も教えて頂き、本当に最後まで心ゆくまで楽しませて頂きました。 とても幸せな時間でした! こちらのレストランは、お料理はどれも秀逸で、洗練された食器などで更に気分も弾み、レストランの雰囲気も上品で格式があり、何より、私達に寄り添ったサービスを提供してくださるこちらのスタッフの皆様のおもてなしの接遇に、とても心が満たされます。 お部屋でも素敵な景色に癒され心身共にリラックスさせて頂き、今回も幸せな気持ちをフルチャージさせて頂き、帰途につきました! 心より感謝の気持ちでいっぱいです。 素敵な時間をありがとうございました!













