名古屋サミットホテル周辺の厳選レストラン

41Fから望む名古屋の景色と共に贅沢な上質空間を堪能

星獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」。 料理長厳選の食材から作る美しい天ぷらコースをぜひお楽しみ下さい。

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの松阪牛や黒毛和牛、自慢の食材を鉄板焼きでご提供致します。

こだわりぬいた「青うなぎ」にあう門外不出のタレを譲りうけることで開店よりうな富士の味をご提供させていただきます。

厳選した魚介類を確かな腕で熟練の職人が情熱を込めて握る鮨や、上品な酒肴の数々をご堪能ください。

江戸前の真髄をいまに伝える江戸前鮨。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

2025年5月12日 「人形町今半」から初のしゃぶしゃぶ専門店として 【たか福】がリニューアルオープンいたします。

名古屋駅直結のモダンな個室空間。極上地鶏で名古屋を贅沢に味わい尽くす。 大切な方のおもてなしや、記念日やアニバーサリーにもおすすめ。

名古屋駅近くで味わう、銀座仕込みの本格江戸前鮨が静かに心を満たす

「世界之名物　日本料理」を信条に、京都を中心に各地から取り寄せた食材を活かし、季節感溢れる料理を提供します。

地元食材を厳選し、名古屋で味わう極上の江戸前寿司

東京・銀座の「立ち呑み三ぶん」が、椅子席で名古屋に登場。丁寧で工夫を凝らした料理と器から日本の美しい季節をご堪能ください。

信州の風土が香る料理と銅釜で炊くごはんをモダン空間で楽しむ

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

シェフ自慢の多彩な料理がグルメを魅了します。見晴らしの良い個室もございます。

大正13年の創業以来、伝統の技を受け継ぎ、厳選食材を特別誂えのごま油で揚げた天ぷらをご提供いたします。

特注の炉窯で焼き上げる黒毛和牛ヒレステーキと季節の素材の逸品。カウンターの目の前で調理されるライブ感と共にお楽しみ頂けます。

地上40階、高さ約180mのゆったりくつろげるラウンジから、夜景をご堪能ください。ライトアップされた名古屋城、テレビ塔等の眺望がお楽しみ頂けます。

落ち着いた個室で堪能する旬の和食、特別な時間を贅沢に