前菜、お魚、お肉料理、デザートなど

歴史的趣を感じる店内にて、オーナーシェフ北村竜二が創り上げるお料理の数々をお楽しみ下さいませ。 ご友人とのお食事やデートなど、ゆっくりとお食事をされたい方にお勧めの格式ある雰囲気が漂うレストンです。 ※QRコードによる決済、交通系カードによる決済は、お取り扱いしておりませんので、ご了承ください。 ランチ 7,000円

前菜、メイン、デザート等（平日限定20食）

お席時間、ランチ15：00までであれば無制限でゆっくりとお楽しみいただけます。 フランスの「シャルル・パリエ」「ジャマン」「タイユヴァン」で修業し、スイスの「ジラルテ」ではスーシェフとして活躍した、オーナーシェフ北村竜二が創り上げるお料理の数々を、歴史的趣を感じる店内にてお楽しみ下さいませ。 ※QRコードによる決済、交通系カードによる決済は、お取り扱いしておりませんので、ご了承ください。 ランチ 5,500円

7月14日〜　夏コース 11,000円（120分制・個室限定）

名古屋市昭和区の山王通沿いに建つ「炭焼 うな富士」。その店主の豪快な人柄と鰻と対する熱い思いを受け継ぎ、2021年7月24日に「炭焼うな富士 白壁別邸」を開店させていただきます。 ディナー 11,000円

7月14日〜　夏コース 8,800円（120分制・個室限定）

名古屋市昭和区の山王通沿いに建つ「炭焼 うな富士」。その店主の豪快な人柄と鰻と対する熱い思いを受け継ぎ、2021年7月24日に「炭焼うな富士 白壁別邸」を開店させていただきます。 ディナー 8,800円

【Aコース】前菜盛り合わせ、お魚orお肉料理など全4品＋1ドリンク

一休限定　スパークリングワイン付！ （苦手な方は、ぶどうジュースに変更できます） 選べるメインやパスタ、デザート付きコースをご用意しました。 築140年の歴史ある古民家。 明治の面影がほのかに残る非日常的な空間で 時を忘れゆっくりと寛いいただきながら、 極み食材使用の数々の料理で特別なお食事をお愉しみ下さい。 ランチ 6,270円4,950円(21%OFF)

【Bコース】前菜、パスタにお魚＆お肉のWメインなど全6品＋1ドリンク（個室確約/個室料1卓3300円）

個室確約プランです。1卓3300円のチャージが料がございますので、ご了承の上ご予約をお願い致します。 一休限定　スパークリングワイン付！ （苦手な方は、ぶどうジュースに変更できます） 築140年の歴史ある古民家。 明治の面影がほのかに残る非日常的な空間で 時を忘れゆっくりと寛いいただきながら、 極み食材使用の数々の料理で特別なお食事をお愉しみ下さい。 ランチ 7,920円6,600円(16%OFF)

【舞姫】自家製の豆腐・湯葉など全9品

「匠の心昔づくりの豆腐」を伝え継ぐ職人の想いを、四季の彩りと雅やかな味わいでおもてなしする豆腐・湯葉料理をお楽しみいただけます。自家工場から常にできたての旬鮮豆腐・湯葉を使用し、夏涼やかに冬あたたかく、春や秋はうつろう風情を添えてお届けしております。できたて豆腐の旨味を「豆腐懐石 くすむら」にてご賞味ください ランチ 3,300円

【縁】自家製の豆腐・湯葉など全9品

「匠の心昔づくりの豆腐」を伝え継ぐ職人の想いを、四季の彩りと雅やかな味わいでおもてなしする豆腐・湯葉料理をお楽しみいただけます。自家工場から常にできたての旬鮮豆腐・湯葉を使用し、夏涼やかに冬あたたかく、春や秋はうつろう風情を添えてお届けしております。できたて豆腐の旨味を「豆腐懐石 くすむら」にてご賞味ください ランチ 4,400円

【期間限定コース】（平日限定）

期間限定のライトコースとなります。 扉を開けてみるとそこには日本の和とヨーロッパが見事に合わさったホっと息つく空間が広がります。まず目に飛び込むのが堂々とずんとした栃の一枚板。いつまでも私たち日本人の心に癒しをくれるのは木のぬくもりを感じていただけます。 ディナー 11,000円

【Menu Gourmand〜8品〜】前菜2品、お魚＆お肉のWメイン、デザートなど＋メッセージプレート付

扉を開けてみるとそこには日本の和とヨーロッパが見事に合わさったホっと息つく空間が広がります。まず目に飛び込むのが堂々とずんとした栃の一枚板。いつまでも私たち日本人の心に癒しをくれるのは木のぬくもりを感じていただけます。 ランチ 12,375円

【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程

毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 15,000円

【おまかせコース】海山里の季節の食材を駆使した少量多皿12品程（貸切・リクエスト予約）

毎朝市場で厳選する海山里の旬を、12皿に凝縮。 伝統を「破壊」し新たな美味を「創造」する、スパイスと発酵、薬膳の知恵を融合させた独創的な中国料理をご提供します。 五感を刺激する逸品の数々は、驚くほど軽やかで罪悪感のない至福の味わい。 店主の匠の技が光る、身体も心も喜ぶ健やかな美食体験を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 15,000円

おまかせコース

旨味溢れる握りに加え、趣向を凝らしたこだわりの逸品も織り交ぜ、コース全体で美味しさのコントラストを演出。店主の技が光る繊細なお料理の数々を、心ゆくまでご堪能いただける、至福のひとときです。 ディナー 13,500円

メインが選べるランチコース　全4品

久屋大通駅から徒歩すぐにございますのは、イタリアンをベースにシェフの感性が光る繊細かつ華やかな料理を提供する【Lilla （リッラ】。スタイリッシュで落ち着く空間で、三重県直送の魚介類や有機・無農薬野菜など、厳選食材を生かした滋味豊かな料理の数々をフルコースやア・ラ・カルトでお楽しみいただけます。また料理の魅力を引き出すワインは50種類ほど取り揃えております。隠れ家風のレストランであなただけのお気に入りの一杯を片手に、目にも華やかな一皿をご堪能ください。 ランチ 3,900円

カジュアルディナーコース　全6品

久屋大通駅から徒歩すぐにございますのは、イタリアンをベースにシェフの感性が光る繊細かつ華やかな料理を提供する【Lilla （リッラ】。スタイリッシュで落ち着く空間で、三重県直送の魚介類や有機・無農薬野菜など、厳選食材を生かした滋味豊かな料理の数々をフルコースやア・ラ・カルトでお楽しみいただけます。また料理の魅力を引き出すワインは50種類ほど取り揃えております。隠れ家風のレストランであなただけのお気に入りの一杯を片手に、目にも華やかな一皿をご堪能ください。 ディナー 7,700円

【ディナー】15,000円コース

2026年1月〜13,000円のコースがこちらに変更になります。 ディナータイムはお子様(中学生以下)の同伴は不可とさせて頂きます。 ディナー 15,000円

【ディナー】9,000円コース

4/1以降、88000円のコースがこちらに変更になります。 8/1よりお子様(中学生以下)の同伴を不可とさせて頂きます。 ディナー 9,000円

【course lunchA 全4品】メイン、副菜、デザートなど＋フリードリンク

四季折々の旬の食材を厳選し、日にも美しく彩り鮮やかな一皿をご提供いたします。味はもちろんのこと、盛り付け・香り・温度などすべてにこだわったお料理をお愉しみください。 ランチ 3,850円

【le diner B 全7品】アミュゼット、前菜2種、お魚・お肉料理、アヴァンデセール等

四季折々の旬の食材を厳選し、日にも美しく彩り鮮やかな一皿をご提供いたします。味はもちろんのこと、盛り付け・香り・温度などすべてにこだわったお料理をお愉しみください。 ディナー 8,855円

【ラムしゃぶコース】

新鮮なラム肉をしゃぶしゃぶでお召し上がりください。 ディナー 4,000円

【ジンギスカンコース】

様々な部位を食べたい方におすすめのコース。 ディナー 3,500円

煮魚御膳

炭火で焼き上げる魚の香り。 土鍋ご飯から立ち上る湯気。 季節の彩り添える小鉢たち。 お酒を飲まない方たちでも、 何気ない食事の時間が、特別に感じられるように。 肩の力を抜いて過ごすひとときとともに、心ほどける一膳を。 ディナー 5,500円

炭焼きしぐれ御膳

炭火で焼き上げる魚の香り。 土鍋ご飯から立ち上る湯気。 季節の彩り添える小鉢たち。 お酒を飲まない方たちでも、 何気ない食事の時間が、特別に感じられるように。 肩の力を抜いて過ごすひとときとともに、心ほどける一膳を。 ディナー 5,500円

【おまかせ15本コース】串揚げ15本、野菜セット、お茶漬け、デザート

東京と大阪の星付き店で揚げ方を務めたシェフが、新風を吹かせる創作串揚げをご提供いたします。全ての食材にこだわり、生で食べられるほど新鮮な魚介や地元産の新鮮な食材を使用しております。サクッと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても最後まで胃もたれせずにお愉しみいただけます。彩り美しいトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩や醤油がさらに美味しさを引き立たせます。 ディナー 6,500円

【串コース　3,800円〜】※注意事項をご確認ください※

**************************************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 召し上がる本数によってコース料金が変動いたします。 予めご了承の上ご予約ください。 （コース金額の目安）3,800円〜　 ※追加1本あたり300円が加算されますので、ご予算等決まっている方は既存コースをご注文下さい。 **************************************************************** 東京と大阪の星付き店で揚げ方を務めたシェフが、新風を吹かせる創作串揚げをご提供いたします。全ての食材にこだわり、生で食べられるほど新鮮な魚介や地元産の新鮮な食材を使用しております。サクッと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても最後まで胃もたれせずにお愉しみいただけます。彩り美しいトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩や醤油がさらに美味しさを引き立たせます。 ディナー 3,800円

【水晶鍋で食べる九州満喫コース 全5品】定番の九州郷土料理と九州黒豚しゃぶしゃぶ＋2時間飲み放題付

純度99％の水晶鍋を使用した「宝石鍋しゃぶしゃぶ」は、遠赤外線効果によって食材へ均一に熱が伝わり、希少銘柄豚本来の柔らかさと旨みを存分に引き出します。全国各地から厳選した国産希少豚を、あおさ香る特製出汁やとろろ月見ダレ、自家製ポン酢とともに味わう、当店ならではの贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。 店内には、白を基調とした洗練されたテーブル席をはじめ、オーセンティックバーのようなカウンター席、ゆったりと寛げるBOX席をご用意。　接待・会食や女子会、ご夫婦・ご友人とのお食事、名古屋観光の夜など、多彩なシーンを心地よく彩ります。さらに最大12名様までの団体利用にも対応しており、歓送迎会や忘年会・新年会、懇親会、打ち上げなど各種ご宴会にも最適です。　朝4時まで営業しておりますので、二次会・2軒目利用や、始発までのひとときにもお気軽にどうぞ。 ディナー 7,500円6,600円(12%OFF)

【至高の宝泉おもてなしコース 全5品】御殿場産極上馬刺しと希少豚しゃぶしゃぶ＋2時間飲み放題付

純度99％の水晶鍋を使用した「宝石鍋しゃぶしゃぶ」は、遠赤外線効果によって食材へ均一に熱が伝わり、希少銘柄豚本来の柔らかさと旨みを存分に引き出します。全国各地から厳選した国産希少豚を、あおさ香る特製出汁やとろろ月見ダレ、自家製ポン酢とともに味わう、当店ならではの贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。 店内には、白を基調とした洗練されたテーブル席をはじめ、オーセンティックバーのようなカウンター席、ゆったりと寛げるBOX席をご用意。　接待・会食や女子会、ご夫婦・ご友人とのお食事、名古屋観光の夜など、多彩なシーンを心地よく彩ります。さらに最大12名様までの団体利用にも対応しており、歓送迎会や忘年会・新年会、懇親会、打ち上げなど各種ご宴会にも最適です。　朝4時まで営業しておりますので、二次会・2軒目利用や、始発までのひとときにもお気軽にどうぞ。 ディナー 8,500円7,000円(17%OFF)

【夏限定：鱧鍋会席】三河湾の鱧と夏野菜を楽しむ7品＋こだわりの地産地消を感じる（庭園を望む個室確約）

夏限定・か茂免の新名物「鱧なべ会席」「25,000円（税・サービス料別）」 日本の夏を象徴する“鱧”と、愛知の畑から届く瑞々しい“夏野菜”を 贅沢に味わっていただける、この季節だけの特別会席です。 これまでに二万本以上の鱧を捌いてきた、 か茂免の「猪口料理長」が生み出す夏の新名物。 丁寧な骨切り、澄み切った鱧出汁、そして繊細な火入れが織りなす 「鱧造り」「鱧なべ」「鱧雑炊」など、 鱧の魅力を余すことなく堪能できる自慢のコースです。 今年の夏は、か茂免の“新名物・鱧なべ会席”で涼やかなひとときを。 ディナー 31,625円

【名物すっぽん会席】「すっぽん鍋」と　将棋勝負めしで話題の「ぽんきし」を堪能する全7品

将棋の勝負めしで話題の名物「ぽんきし」と「スッポン鍋」の 両方を堪能して頂けるコースです。 旬の食材を使った自慢の「会席料理」と共に味わって頂く コークスで1000度以上の高温で焚く「スッポン鍋」は 鶏肉や魚肉とも違う、スッポン特有の上品な味わい。 コラーゲンたっぷりの出汁で体の芯まで温まります。 将棋の勝負めしの話題の「ほんきし」は一度食べたら忘れられない！ 慈英溢れるお味です。あの天才棋士も毎回食しています！ 〆の絶品雑炊まで、存分にお楽しみ頂けます。 ※か茂免では、鍋料理をスタッフがお取り分け致します。 ディナー 31,625円