お鮨はこだわりのある仕込みでどれも旬を感じられとても美味しくいただきました。 新子、新烏賊が都内では珍しくコースの中ででてきました。 日本酒のペアリングは専属のソムリエがしてくれているそうで、11種類も頂きました。 大満足です。また行きたいと思います！

初めてお伺いしました。一つ一つお米を含めて丁寧な鮨作りで対面満足でした。日本酒とのカップリングについてのコメントも楽しめて大変満足です。またお伺い致します。

リピートです！

彼の誕生日で食事をさせていただきました。カウンター席で間近で見る大将の握ってる姿や全ての物へのこだわり、他とは違うことを見つけて作るというこだわりや意思の強さを聞くことが出来ました。全ての努力が詰まったお鮨を握ってるんだなと贅沢にもいただくことが出来ました。 おいしいとはこういうことですね。 長々と食事をさせてもらいましたがそれにも全て付き合ってもらえて楽しい時間でした。 利酒師の女性の方とお弟子さんの一生懸命な姿に努力とは...と改めて考えさせられ感動しました。 とても丁寧なみなさまの居るお店でした。 ありがとうございました。

妻の誕生日でお邪魔致しました。 料理と日本酒のペアリングが これほどあうとは思いませんでした。 全ての料理にこだわりが見られ、 脇役のガリがまた素晴らし。 またお邪魔させて頂きます。

色んな種類の食べ方をさせてもらえ、全ての食材に時間と手間をかけて美味しく握ってくれた。元々、割烹で勤めていらっしゃったようで、お寿司以外も全て美味しく頂きました。お酒を飲める方はペアリングも用意されて楽しめるみたいです。全てのネタ美味しかったですが、特にエビが美味しく、今まで食べた中でも1番美味しかったように思います。また、行きたいです！

接客も素晴らしく、お鮨の味もとても美味しかったです。 特につまみの拘りが特質しており、酒飲みには有難いお店です。