初めて利用しました。普段和食はなかなか予約しないのですが、気になっていたので予約しました。「和食」と一言で言ってもそこは本格和食のレストランなだけあって、一皿一皿が上品・上質な内容で、中でもホタルイカの土鍋ごはんが絶品でした。土鍋分全ていただいちゃいました。大将の方がいましたが、若い人たちがそれぞれに業務を担当していて、無駄のない動きの中でありながら、皆さんがとても感じが良い親切な対応で楽しめました。料理だけでなく雰囲気もとても良かったです。また是非利用したいです。ごちそう様でした。

開店直後に行ったせいかスタッフが手持ち無沙汰なのか所どころで固まって私語を交わしているので落ち着きませんでした、又お料理も鰻と栗の混ぜご飯は美味しかったのですが春巻きも店内が暗くて何が入っているのか分からず料理も色彩は大切だと思うのでスポットライトなど当てたらどうかな？とお肉ももも肉で脂がないのは良いのですけれど筋があって固めでした、下処理でもっと柔らかくジュ－シーにはならないのでしょうか？期待していた鉄板どら焼きも普通でただ温かい内に食べられるというものでした、オープンキッチンにするなら何かプラスアルファを加えた方が良いと思います､極めつきは会計が済んで帰る時あんなにいるスタッフの誰ひとり私が帰るのに気が付かない事でした（笑）