一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 ジビエ料理
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

大阪でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【ジャルダン・レギュミエ】
●3月〜5月のメニュー
<Commencement 〜始まり〜>
・アスパラガス インゲン豆 ミモザ 松の実
  素材の味わいをシンプルに愉しむアミューズは、そっと添えられた春の美味に舌鼓。
  ワインビネガーと焦がしバターを合せたソースでどうぞ。
<Textures〜食感〜>
・山菜 山葵(わさび) 蛍烏賊(ほたるいか) グレープフルーツ キャビア
  シャキシャキと奏でるリズムが心地よい、数種類の野菜たちからのぞく蛍烏賊は、
  山葵クリームやグレープフルーツのソースで爽やかに。
  彩りゆたかな葉野菜と一緒に、目でも舌でも愉しめるひと皿。
<Charme 〜魅力〜>
・人参 筍 おかひじき 帆立貝柱
  まろやかな舌触りに仕立てた人参のムースに、貝のジュレ、筍、帆立をのせて。
  仕上げはおかひじきのフリットで新緑の装いに。
< Esprit 〜エスプリ〜>
・玉葱 オレンジ エピス フォアグラ
  芳香なドライエピスをのせたフォアグラのポアレと味わうのは、
  相性の良いビガラードソースで。
  飴色に仕上げた玉葱も、オレンジの香りを纏って。
<Printemps 〜春〜>
・菜の花 芽キャベツ 蕪(かぶ) トマト メバル
  野菜の旨味を凝縮させた“ブイヨンレギューム”で作る
  まろやかなスープとメバルのポアレ、春野菜たちをご一緒に。
< Terre 〜大地〜>
・椎茸 じゃがいも クレソン 香草 仔羊
 “自然の恵み”をテーマにしたひと皿。
  茸のソテーを詰めた椎茸のクルートや、
  枯れ木をイメージしたじゃがいもの細切りで仔羊肉を忍ばせて。
<Douceurs 〜甘美〜>
・青梅 赤梅 牛蒡(ごぼう) よもぎ
  青梅のコンポートがアクセントの梅のムースに、赤梅のジュレ、
  よもぎのアイスをトッピング。日本の春を思わせる、清々しい味わいに舌鼓。
<IKOI 〜憩〜>
・カフェ 紅茶 アンフュジョン

※メニューは季節替わりでご用意いたします。

“野菜の饗宴”をテーマに、野菜の持つ美味しさ・可能性を引き出した、新しい美食 第5弾。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付〜
※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクもご用意しております。
 
■アミューズ
 
■本日のオードブル料理から1品
・低温でしっとりと火を入れたサーモンのミキュイ     
         酸味を効かせたビーツのヴィネグレットを添えて
・フランス産プーレノワール 胸肉のポーピエット 
           フォアグラのコンフィとトリュフの風味
・カリッと焼いたリ・ド・ヴォーと秋の味覚の取合せ
                   バルサミコのソース
・ 鮑と徳島県産どんこ椎茸のタルト、肝のジェラート添え(+¥400)
・活オマール海老、シャンピニョンピューレのメランジェ
                色々な旬の茸でまとめて(+¥1900)
 
■本日のお魚から1品
・シェフが市場で仕入れた今日の魚料理
・伊勢より直送された鮑のステーキ        
          その肝のリゾットを添えて  (+¥1200) 
■野菜料理に挑戦
■お肉料理から1品
ジビエの季節到来 蝦夷鹿のステーキ ソース ミルティーユ
・フランス産仔鴨胸肉のロティ サンチュベール風
・ハンガリーで国宝指定された マンガリッツア豚のグリエ   
                     エシャロットのソース
・Chef の得意料理は仔羊のロティ タイム風味  (+¥800)
・稀少部位 やわらかく仕上げた和牛テールの煮込み(+¥2600)
■本日のデザート
 
■コーヒー又は紅茶
●市場の仕入れによりメニューの内容が変わる場合がございます
●お席の指定はお受けできませんので予め御了承くださいませ

全国各地から仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使い、ライトなフランス料理にこだわるお店。フレンチの伝統的な技法とシェフの感性で、ヘルシーに調理いたします。季節の素材を厳選し、一皿一皿、シェフが丁寧に仕上げるその繊細な味付けとスタイリッシュな盛り付けはまさに芸術品的。目でも五感で味わって頂けます。きめ細やかなシェフが供する美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン メニュー 一例
■乾杯シャンパン付き
■ストゥッツキーノ
【シェフからのお楽しみ】
■旬野菜のヴェッルッタータ
【特製 前菜盛り合わせ】
 ■旬魚のカルパッチョ
 ■焼きナスのマリネ カラブリア風
 ■春ごぼうのサルデーニャ風
 ■フィノッキオーナと季節のフルーツ
 ■二色ズッキーニのサラダ仕立て
など旬の食材を厳選した9種盛合せ
【温菜】
■季節のアンティパスト カルド
 
【プリミ】
■手打ちパスタ フェットゥチーネ ルーコラペースト ツブ貝 ポンマローラ
■パン粉のパスタ パッサテッリ 愛媛産みかん猪のラグービアンコ
【魚料理】
■旬魚と真蛸のアルフォルノ ビーツ 葉大蒜 春かぶら タンポポの葉
【肉料理】
■黒毛和牛のアッロースト コロンナータ村のラルド

■【記念日特製】幸せの黄色いミモザケーキ or フルーツ盛りだくさんのトルタ コローナ
■プティフール
■カフェ(コーヒー、紅茶、エスプレッソ)
■食後酒(グラッパ、リキュール類、デザートワインからお選びいただけます)
■自家製イタリアパン

乾杯シャンパン付き イタリアでは大切な人にミモザという花を贈る習慣があります。 IL PRINCIPEでは、これを美しい花に見立てた特別なケーキで表現致しました。 誕生日や結婚記念日を、忘れられない想い出に。 トルタコローナは、オリジナルのチョコナッツクリームとフルーツ盛り沢山の パリブレスト風のデザートでございます。 メッセージをご希望の際は、コメント欄にご記入をお願いいたします。 ペコリーノやパルミジャーノなどイタリアンチーズに、 トリュフ、ジビエ、根菜、魚介、フルーツなど旬の食材をふんだんに使用し、 本場フィレンツェから持ち帰った技を遺憾なく発揮。 毎日の食材との出会いにも縁を感じ、それぞれの素材の魅力を最大限に生かすことを大切に、一皿一皿をお出ししております。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 前菜1
前菜2
前菜3
お魚料理
お肉料理(数種類からお選び頂けます)
デザート1
デザート2
小菓子
※お選び頂くお肉料理には追加料金のかかるものもございます。

【一休限定】食前酒&記念日メッセージでお祝い、豪華フルコース記念日ランチ! 北海道函館直送の新鮮な魚介や、オーガニック栽培で作られる京野菜。 徳島や丹波の猟師さんから届けられるジビエ料理。 日本の食材を色彩豊かに、素材を活かした調理法で。 季節の最高の食材を厳選してご用意しました。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更いたします。
■アミューズ
 ア・ラ・ルーシュの贈り物
■前菜
 自家製ジャンボンと大根の菜園仕立て
■スープ
 春キャベツのスープ
■お肉料理
 和牛の煮込み カネロニ仕立て
 北海道の鴨胸肉のロティ
 フランス産ホロホロ鳥 2種類の調理法で
 鹿児島黒毛和牛サーロインのロティ(+1,080yen)
 本日のジビエ(+1,620yen〜)
 市場から届いた鮮魚 本日の調理法で(係りにお問い合わせ下さい。)
■締めの一皿
 締めのカプレーゼ
■デザート
 ヴァレンタインのデザート ショコラとクラクラン
■お茶菓子とコーヒーor紅茶orエスプレッソ

 
 

門を入ってドアまではセットバックしていて、左右の小庭がどなたかの自宅に招かれたようなアット・ホームな雰囲気を醸し出し、店内に入ると白い壁に茶のウッドパネルの腰壁が落ち着く、クラシックとモダンが程良く溶け合ったエクレクティックな空間が広がっています。また、随所に飾られている手作りのインテリア小物が、個店ならではの温かみのある雰囲気を醸し出しており、実に居心地の良い空間作りとなっているのです。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ・抹茶ドラヤキとキャビア
・オマールエビと仏産仔鴨
・カボチャとホタテと角煮とトリュフ
・フォアグラプリン
・アワビ白ネギグラタン
・気仙沼生フカヒレ
蝦夷鹿
・デザート
・お茶菓子
・コーヒー or 紅茶
※仕入れ状況により変動の可能性がございます

お出しするお料理、ソース、パン、デザート、お茶菓子は全てひとりで創り出し、お皿やカップも自分の好みで揃えるくらい細かいところまでこだわりを持っております。すべては、お客様の“美味しい”“綺麗”“食べるのがもったいない”の一言が聞きたくて食材のコラボレーションを追求しながら究極の逸品を提供するために日々邁進しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン □期間限定アップグレード特典
・パスタをグレードアップ
■1ドリンク付
以下よりお選びください。
(アルコール) スパークリング・白ワイン・赤ワイン・ビール
(ノンアルコール) ブラッドオレンジジュース・ジンジャーエール
〜メニュー例〜
■アミューズ
 季節のズッパ
■前菜
 生ハム カポコッロのインサラータ ブラッドオレンジのサルサ
■パスタ1
 仔羊肉のラビオリ パルミジャーノ
□パスタ2
 サマートリュフ 手打ちスパゲットーニ 茸のラグー
■メイン ※下記よりおひとつ選び、ご予約時にお知らせください。
 瀬戸内ポーク 肩ロース肉のロースト
 又は
 近江牛のロースト 赤ワインソース +¥1000
 ※こちらをご希望の際はご予約時にお知らせくださいませ。
■ドルチェ
 本日ドルチェ
■カフェ・パン

当店で人気の「【1ドリンク付】前菜、パスタ、メイン、ドルチェなど全5品!シックで上質な空間でいただくスペシャルランチ」プランが期間限定で、パスタをアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 JR環状線福島駅から聖天通りを徒歩3分。木の扉を開けるとシックで落ち着いた内装、マルシュとトスカーナ風景の絵画、上質なダイニング空間となっております。旬の食材にこだわった趣向を凝らしたイタリア料理をご用意しております。アミューズ、前菜、パスタ、メイン、ドルチェ全5品に、一休限定1ドリンクをお付けしたスペシャルランチです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 食材の入荷状況により若干メニュー変更がある場合もございますのでご了承くださいませ
< 苦手な食材・アレルギー食材が含まれている場合はご遠慮なくご相談下さい >
〜3月・4月メニュー〜
■Antipasto 前菜2
サヨリのマリネ 春野菜のインサラータ
■Primo Piatto パスタ料理
ジャガイモとフォンティーナチーズのカッペレッティ そら豆添え
(カッペレッティとは“小さな帽子”という名のパスタ)
■Secondo Piatto メイン料理 
(下記の中から、お好きなお料理を一皿お選びくださいませ)
・サワラのグリリア バルサミコソース
       or
・豚スペアリブとお野菜の煮込み
       or
仔羊肉のピッカータ
       or
・シャラン産鴨肉のロースト 赤ワインソース(+¥800)
■Dolce デザート
苺とピスタチオクリームのエクレア 
■エスプレッソ or カップチーノ or カッフェルンゴ or 紅茶 or オリーブティー(ノンカフェイン)
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

都会にたたずむ一軒家イタリアン。 アンティーク家具と大きな古時計の音色に包まれ、 非日常が味わえる特別感がありながらも、肩に力が入らない落ち着ける空間を 是非おたのしみください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン メニュー一例
■APPETIZER
・フレンチ前菜盛り合わせ 
・しょうゆ麹でマリネしたキハダマグロとアボカドのタルタル 
・鳴門金時のポテサラ ワッフル仕立て 
・徳島県産すだちブリのカルパッチョ 
・生モッツァレラとアメーラトマトのカプレーゼ イチジクチャツネ
・サーモンマリネと赤いほろ苦野菜のチョップドサラダ 
・鴨のコンフィとフレッシュマッシュルームのシーザーサラダ 
■HOT APPETIZER
・淡路玉ネギと餅麩のこぼれオニオングラタンスープ 
・西京味噌漬サーモンフライと京都加茂茄子・季節野菜のブルギニヨンソテー
・青山椒オイルで仕上げる広島県産牡蠣と万願寺唐辛子のクリーミーアヒージョ 
蝦夷鹿と根セロリのアッシェ・パルマンティエ
・釜焼き 鴨パストラミのクロックムッシュ 
・北海道産黒王南瓜のジンジャークラムチャウダー パイ包み焼き 
・神戸牛とモッツァレラチーズのラザニアグラタン 
■TARTE FLAMBEE
・生ハムとルッコラのタルトフランベ 
・フォアグラと3種のキノコのタルトフランベ 
■PASTA RISOTTO
・瀬戸内レモンでマリネしたサーモンとイクラのトマトクリームパスタ 
・アサリと百合根のクリームスープパスタ ジェノベーゼ 
・ハンガリー産 フォアグラとポルチーニ茸のリゾット
・ハイジも愛した究極のとろけるチーズ 本場スイス産ラクレットチーズ 
・淡路島フレッシュトマトと生モッツァレラチーズのビストロラグ―パスタ 
・生モッツァレラとアメーラトマトの贅沢カプレーゼ〜イチジクソース〜 
■NOZAKI MEAT
・野崎牛の厚切りローストビーフ
・野崎牛のステーキ トリュフソース 
・野崎牛のレアカツ デミグラスソース 
■MAIN DISH
・プロヴァンス風 サーモンの半熟ブレゼ 季節野菜とハーブのラタトゥイユ
・瞬間くるみスモークの丹波産骨付き鶏もも肉のロースト
・北海道 ゆめの大地ポークと野菜のロースト
・フランス産 バルバリー種 鴨ロティと京都九条ネギのソテー〜黒ニンニクのソース〜
■SWEETS
・大人の夜パフ 
・熊本県産 和栗のモンブラン 
・季節果実のクレームブリュレ

当店はなんばパークスの最上階に位置しております。緑あふれる店内は8メートルの吹き抜けのある開放的な空間になっております。また、テラス席もあり、外の風を感じながら食事をすることができます。都会の真ん中にありながらゆっくりとした時間を愉しんでいただけます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 2時間制(Lo.30分前)
スパークリングワイン・ワイン32種・生ビール・カクテル・ソフトドリンク含む
全75種が飲み放題!
〜メニュー〜
<食膳の一皿>
9種類の野菜を様々な調理法で
<第一のお皿>
蝦夷鹿肉の瞬間スモーク バルサミコとベリーのソース
<第二のお皿> 
蟹とエストラゴン 蕪のスープに浮かべて
<パスタ料理> 
イベリコ豚の特製ボロネーゼ 自家製カザレッチェ 
<魚料理>           
本日の魚料理 シェフのインスピレーションで
<メイン料理>
ブラックアンガス牛のステーキ トリュフ香るソース 
<デザート>
苺とガトーショコラ
<カフェ>
食後のお飲み物

大人の女性を意識した空間の中に、世界各国のワインを取り揃え、手軽なメニューから高級食材を使った料理まで楽しめるレストラン「世界のワイン博物館 グランフロント大阪店」。世界35各国、200種類以上のワインとフレンチイタリアンをお楽しみください。

5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■お食事内容は当日メニューよりご注文下さい。
〜メニュー例〜(税込)
・サーモン、クリームチーズ 1,200円
・魚介のエスカベーシュ(南蛮漬) 1,000円
・パルマ産生ハム 600円
・自家製ベーコンとジャガイモのグリル 900円
・パテ・ド・カンパーニュ 800円
・おまかせオードブル盛合せ 1,500円
・本日の鮮魚のポワレ 1,600円〜2,000円
・天使の海老のソテー 1,600円
・鴨のロースト 2,000円
エゾ鹿のロースト(季節限定) 2,300円
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,500円
・仔羊のトマト&赤ワイン煮込み 1,600円
・りんごのタルト 500円
・チョコレートのクレームブリュレ 500円
・ヌガーグラッセ 500円  など

お料理は、当日のアラカルトメニューからその日の気分でお選びください。フレンチ一筋30年のシェフによる、クラシックなビストロ料理をお楽しみいただけます。マダムセレクトの、フランス各地のワインも取り揃えていますので、ぜひ料理とワインのペアリングもお楽しみくださいませ。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 料金20,000円〜
※その日の仕入れによって変動いたします。
〜ある日の一例〜
【先附】
始まりの料理は季節感と期待感を膨らまし、印象に残る一皿を
 
【小鉢】
旬の浪速野菜を中心にいろいろな調理技法で表現
 
【魚庭】〜弧柳のメインディッシュ〜
全国からその日最高級の魚介を集めて、いろいろな味でお召し上がりいただくお造り5種
 
【煮物椀】
北海道 道南産 三年蔵囲い真昆布と枕崎産荒節
箕面の山の湧水で引いた御出汁を使い、喰い味と季節を意識したお椀物
 
【旬菜】
まさに、今が旬の食べていただきたい食材の個性を生かした創意工夫の一皿
 
【魚肴】
備長炭にて炭火焼きを中心に季節の魚介類と野菜を組み合わせ、
それぞれの持ち味を生かすような魚料理
【猪口】
次の料理へと期待感を膨らます、お口直し的な小鉢
 
【肉肴】
宮崎牛A5ランク 子供を産んでいない雌牛の三角やジビエなども使いながら
枠にとらわれない調理技法で驚きのある一皿に仕立てる肉料理

浪速割烹の有名店で12年間研鑽を積んだ店主が大阪・北新地に独創的な浪速料理を楽しめる【北新地 弧柳】をオープンいたしました。「弧柳」とは、弧を描いて撓る柳の根のようなしっかりとした“基礎”と、しだれ柳の枝のような、柔軟に揺れる“発想”の日本料理を基礎とした大阪料理にてお客様に楽しい時間を過ごしていただくきっかけになりたいという想いが込められています。全席12席のカウンターにて、嗜好を凝らした浪速料理と心地良い接客で皆様をおもてなしいたします。

5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■一休限定×2ドリンク付き(※お1人様2杯までとなります)
・グラススパークリング
・生ビール(エビス)
・ワイン3種(赤/白)
・ソフトドリンク
■5月メニュー内容一例(メニューは、仕入れ状況により変動する場合がございます)
【アミューズ】
(一例:雲丹のランベルセ・ロワイヤル〜仏風茶わん蒸し〜)
【前菜1】
(一例:アトランティックサーモンのフリボリテ 柑橘のソースと共に)
【前菜2】
(一例:乳飲み仔牛のリード・ヴォーとタブレの春サラダ)
【前菜3】
(一例:岡山県 邑久牡蠣の瞬間スモーク)
【前菜4】
(一例:鵞鳥フォワグラのポワレと春大根のアンサンブル 胡桃味噌を添えて)

【スープ】
(一例:北海道産 南瓜と淡路島ミルクの冷製ポタージュ)
【メイン】
(一例:雌蝦夷鹿の骨付きバラ肉の赤ワイン煮込み)
【〆】
(一例:今宵食べたい〆の一皿)
【デザート】
(一例:フロマージュブランと淡路ヨーグルトのムースリーヌ・レジェ)
【コーヒー 又は エスプレッソ 又は ハーブティ】
【パン2種】
・北海道きたほなみ全粒粉パン
・北海道ゆめちから シナモン・ブレッド
※基本、仕入れ直送の為、内容を変更する場合がございます。

当店ではムッシュの手掛けるお料理を「健美ライトフレンチ」と呼んでおります。全国より取り寄せた有機野菜など、食材に拘り、素材の旨味を最大限に引き出す、シンプルで有効な調理法をとっております。バターや生クリームなどの動物性油脂を極力使用せず、良質なオイル、岩塩や海塩を全国各地の厳選した食材とマリアージュさせて調理するお料理はどれも絶品です。美味しいフレンチとワインで素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン (最近のメニューの一例)
■マリネサーモンのスクランブルエッグ
■季節のおばんざい5種
■四国宿毛産黒ムツとイトヨリのお造り
■トンゴロ鰯の揚げ物
■冷製菊芋のスープ
■オオモンハタのココット焼き香草風味
■和牛肉と養父産鹿肉のポアレサラダ添え
■山菜おこわ
■デザート

季節の食材を使用した料理長おまかせのコースとなっております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン メニュー例
小皿
   ・放牧豚のハムや田舎風テリーヌ
   ・放し飼い鴨肝とココナッツバターのテリーヌ
   ・天然鹿のサラミや生ハム
   ・讃岐タコのジェノヴェーゼ
   ・鰯の甘酢マリネ
   ・蝦夷ツブ貝のにんにくハーブバター
   ・牛筋肉のバルサミコ
サラダ
   ・日本一美味しいサラダ 25品目以上無農薬素材使用
赤身ステーキ
   ・グラスフェッドビーフ
       リブロースやヒレなど
   ・グラスフェッドラム
       骨付きロース
   ・天然鹿
       野生の日本鹿や蝦夷鹿など
デザート
   ・究極のアイスクリーム レザーウッドハニー
       お持ち帰りもできます
その他いろいろ
    季節や入荷状況により日々変更しております。

土日祝日限定!ランチ13:00〜フルオープン。 手作りやこだわりのビストロ小皿料理と 上質赤身ステーキ【グラスフェッド&天然鹿】を 自然派ワインとお楽しみいただける大人の隠れ家です。 ガッツリステーキの日、ふらっと寄ってちょい飲み小皿とワインの日など、 その日の気分で使い分けしてください。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※コース内容は一例となります。日によってコース内容は異なりますので、ご要望などありましたらお問合せください。
■期間限定アップグレード特典
乾杯スパークリング付(お1人様につき1杯)
■前菜 5種
・鱧の卵とじ
鹿肉の西京味噌漬けテリーヌ
・とうもろこしの豆腐
・ミニトマトピーチマリネ
・万願寺とうがらしと素麺南瓜のお浸し
■お造り5種
・鰹のタタキ
・本日の白身魚
・白エビ
・伝助穴子と鱧の焼霜作り
・帆立とアボカドの酢橘和え
■蒸物
・鰻の卵真薯あさり餡かけ
■魚料理
・甘鯛の鱗焼カレーソース
■肉料理
・A5和牛ヘレステーキ
■食事 3種よりお選びいただけます。
・サーモンとイクラの飯蒸し
・とうもろこし御飯
・冷製酢橘蕎麦
■甘味 3種よりお選びいただけます。
・チーズタルト
・ほうじ茶ムースとアイス薩摩芋のモンブラン
・レンズ豆とタピオカの洋風ぜんざい 

当店で人気の「【一遊コース】路地裏の隠れ家で豪華食材を使用した店主渾身のお料理全7品を堪能ど」プランをさらに乾杯スパークリング付へ無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 一喜一遊の人気かつ豪華メニューが連ねたコースをご用意致しました。 新鮮食材を、素材の良さを最大限に活かした和×フレンチの新感覚料理でおもてなしいたします。 ご要望に合わせてコースのアレンジができますので、必要に応じてご相談下さいませ。 広々とした店内でゆったりと至福の時間をお過ごしください。

8,000円〜9,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン シェフが、アラカルトメニューからコースを組み立てます。
お客様のお好みや、合わせたいお飲み物など、気軽にご相談ください。

■■コース内容一例■■
【前菜1品目】
・本日の鮮魚のマリネ
【前菜2品目】
・本日の前菜(テリーヌ、クラフティ、スープ等)
【魚料理】
・オマール海老のアメリケーヌソース、鮮魚のポワレ等
【肉料理】
・フィレステーキ ロッシーニ風、さし豚のロティ等
【パン】
・フランス直送バゲット
【デザート】
・本日のアイスクリーム、ミルクプリンのシャンパンジュレ等
【食後のカフェ】
・フランス産こだわりの紅茶

※トリュフやジビエなどの高級食材も、プラス料金でお召し上がりいただけます。
お気軽にご相談ください。

お客様のご要望をお伺いした上で、シェフがアラカルトメニューからコースを組み立てます。アレルギーや苦手な食材はもちろん、お好みや合わせるワイン、シチュエーションにもベストマッチするお料理選びを、ぜひプロに任せください。 アンヴェールは大人のための隠れ家フレンチ。東心斎橋の路地裏に佇む古民家に一歩足を踏み入れると、フランスのビストロにワープしたよう。「ジビエやトリュフなど旬の食材にこだわった本格フレンチを、くつろいだ雰囲気でお召し上がりいただけます。心斎橋・長堀橋・日本橋の各駅から徒歩5〜8分と好アクセスです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
■ お料理8品
■ デザート
■ 食後のお飲み物
■ 小菓子

味わい豊かな泉州野菜を中心に、地元の食材を積極的に使用した本格イタリアンを「La Galloise(ラ・ギャロワーズ)」で。シェフの遊び心満載のお料理はイタリア直送のポルチーニ茸や泉州の魚介・野菜の旨みが存分に引き出された至極の逸品です。秋には猟師さんから直接仕入れたエゾ鹿や猪を使用したジビエ料理を。また、ヨーロッパから空輸で仕入れたペルドローグリ、ピジョンラミエ等もご堪能いただけます。豊富なワインとともにお楽しみください。

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