新橋・汐留・浜松町にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ18

銀座「鮨あらい」出身の親方　全国の厳選鮨ダネとこだわりのブレンド米で握る鮨店

純和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。

板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”。確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供いたします。

江戸の粋を感じながら、新鮮さにこだわったネタの味わいを満喫してください。お好みでのご注文の他、昼は定食を夜は寿司懐石もお楽しみいただけます

地下1階というロケーションをいかし「大人の隠れ家」をイメージした店内で、厳選された一流の素材を使った正統派の江戸前寿司をご堪能いただけます。

TSUKIの目の前は海。壮大なレインボーブリッジ対岸にはお台場ウォーターフロントの圧巻の大パノラマが舞台の海辺のレストランです。

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

日本各地の漁港・世界各国の漁場と直結し、より鮮度の良い、良い味にこだわった魚を皆さまにご提供いたします。本物のマグロ料理をお愉しみ下さい。

江戸前寿司の伝統は継承しつつも、様々な地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。

【焼鳥屋の隠し扉を抜けるとそこは鮨屋だった】 築70年の古民家の隠れ空間で大将こだわりのお鮨と日本酒を堪能

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げたおまかせコースをご堪能下さい。

麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が浜松町に出店。料理長厳選の食材から作る美しい鮨と天ぷらを併せたコースをぜひお楽しみください。

愛媛県の鮮魚を中心に仕入れており、上質なものを良心的な価格でご提供。

目利きをした新鮮な旬のネタや食材を豊富に揃え、職人達の腕で絶品の握りにいたします。

当日豊洲で仕入れた天然の魚を調理し、突き出し、焼き物等を組み合わせたコースのみの江戸前寿司をご提供いたします。

メニューはこだわりのおまかせコース一本。本格派の江戸前鮨の握りに、枠を超えた斬新な一品料理がアクセント。

普段とは一味違ったお寿司を、思う存分ご堪能頂ければと思います。