握りのサイズは大きめで、口いっぱいに鮨を楽しめた。シャリは口の中でほどけるように握っていて凄い技術だと思った。ネタもシャリも完成度が非常に高くて、最高の体験ができた。 また行きたい。

とても不堪な店主さん。料理は握りとつまみのコース頼みましたが〆モノは輪郭がボヤケており、カマスに至っては生臭く全体として安価なネタが多く感じられた。小骨が入ったつまみもありありで店主さんに「シャリを小さくお願いします」と伝えてもどこ吹く風、シャリがどんどん大きくなる。グラススパークリングを頼んでも厨房から開栓済みの古いモノに開栓したてのモノを注いでいる様子が丸見え。お店は7月に改装されたとのことですが、店主さんの所作と接遇には改善が見られない様子。店主さん、従弟にクリソツなだけに残念でした。

1時間未満で終わります。

この度はお忙しい中、ご厚意を賜りまして誠にありがとうございました。シェフの温かいお心遣いと、サービス精神に深く感謝しております。今回のご対応は、私にとって心に残るものでした。今後のご発展をお祈りしております。

最高でした

何度か伺ったことのある店です。 今回は記念日に利用しました。 残念ながら、隣のお客さんの汗臭さが酷く、途中から気分が悪くなりました。とても食事を楽しめる環境ではありませんでした。 隣のお客さんは、スポーツウェアを着ていたので、スポーツ帰りかと推察しました。真夏日ですし、さすがにマナー違反ではないかと思います。 お客さんの臭いは、お店にとっても難しい問題だと思うので、ネガティブなクチコミをするのは心苦しい気持ちもあります。 一方、昔から好きなお店なだけに、記念日の悪い思い出になってしまったのが、非常に悲しいです。

3月に初めて主人と伺って、おまかせにぎりコースを頂き、感動して、今回は高齢の母と同じコースを頂きました。 どれも、ネタが吟味されているので、美味しいのですが、1番びっくりしたのが、車海老のにぎり。サイズも口からはみ出るような大きさで、甘く車海老の美味しさを閉じ込めた一品でした。 もちろん、マグロの赤身、中トロ、大トロもすっきりしたシャリと見事に調和しています。 今日の感動は、天然のマスのねっとりとした甘み、平貝のシャキッとした歯応え、さわらのにぎりも、初めて頂く口の中にまとわる甘みを楽しみました。 バフンウニの濃厚さも、思わず母と笑顔になりました。14貫頂き、母は、穴子のにぎりが美味しかったようで、おかわり。私は、前回はクエ、今回は中トロをおかわりしました。 同じコースでしたが、季節に合わせ、ネタは微妙に違いました。今日は、春のカツオも入り新鮮で元気が出ました。季節ごとに、伺いたいところです。 赤酢？のしゃりも、自家製のガリも、甘みよりすっきりお酢の味が立ち、食欲をそそります。 本当に美味しいので、また、是非、伺いたいです。ご馳走様でした。

期待値が高すぎたかも。普通でした。同席した外国人のマナーが悪すぎてお店は全く悪く無いですが食事体験として最悪レベルなものになってしまったことが何より残念。

おまかせ スターとからお会計までにかかった時間約70分 このくらいの時間がお好みですね

美味