汐留の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

新橋駅3分の和食の粋を味わえる店内で、職人技が紡ぐ四季の一皿を

昭和54年開業の当店では鯛めし・釣きんき料理・ハモ料理を中心に季節料理をお造りしております。

新橋で、一品一品全てに手間暇かける17席の和食店。毎朝豊洲で目利きする天然魚介と限定地酒。

その日の最高の食材の旨味を存分に引き立てる料理が楽しめる、京風割烹料理「佐々木」。足を運ぶたびに新しい味に出会えます。

【カウンター割烹】カウンター越しに料理人とやり取りをする喰い切り割烹は金田中の原点。料理人の技、出来立てのお料理をお楽しみください。

厳選和牛とソムリエ厳選のお酒を楽しむ、都会の隠れ家レストラン

岩手県出身の店主がふるまう割烹料理は、全国各地から仕入れる旬の食材を使用した魚中心の日本料理です。

心地よい空間でのんびりと過ごす、特別な時間をあなたに

素材のクオリティーを活かした料理など、ここ一一でしか味わえない和料理の数々をぜひ堪能して下さい。

銀座で新鮮食材とゆったり大人の空間を堪能

鰹節の最上級であります本節の枯れ節を惜しみなく使用した出汁、厳選した鮮魚、料理に合うお酒、広々としたお座席でおもてなしいたします

手打ち蕎麦と旬魚の美食空間

新橋・汐留とアクセスの良いホテルの高層階、大志満の懐石料理と寿しのお店です。夜景眺望も楽しめる 接待やお祝いにも最適な個室も完備しています。

THE BLOSSOM HIBIYA内にある【十十六】。日本各地から厳選した素材を使った料理とおいしいお酒を揃えるお店です。

銘柄鶏「伊達鶏雌」と五感を尽くして向合い、素材と会話し個性を見極め味わい深い一本へ。

新橋の隠れ家で、匠の技が生み出す特別な和食体験をお楽しみください

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

京都のおばんざいと銘酒でほっこり。銀座の隠れ家空間

日本料理の奥深さを知り、季節のお料理をメインに日本料理をご提供します。

「和」を楽しみ味わうおもてなし。全国から厳選した純米酒と季節の食材を取り揃えてお待ちしております。