今回、友人のお祝いで伺いました。 良い食材で丁寧につくられたお料理はもちろん美味しく、器も含めその美しさも存分に楽しませていただきました。 「お祝い事で」と伝えたのが直前にもかかわらず、お赤飯を「おめでとうございます」の言葉とともに供してくださる等、おもてなしもさすがです。気持ちも華やぎ、友人も大変喜んでくれたのが嬉しかったです。

お昼のミニ会席をいただきました。 個室確約のコースでしたので、ゆっくり出来ました。 海外から一時帰国した友人の為に選びました。 じゅんさいや、鱧など、旬の食材ばかりで、特に、出された太刀魚は、脂がのっていて、塩加減もよく、こんなに美味しい太刀魚をいただいたのは、初めてでした。 実は、前店舗での鯛茶漬けが大好きで、 渡米前に伺う予定でしたが、コロナでキャンセルになってしまった旨をお伝えしたところ、特別に鯛茶漬けを用意してくださいました。本当にありがとうございました。 日本料理でも、柚子等がふんだんに使われているお料理があまり好きではありません。でも、金田中庵さんのお料理は 丁寧なお仕事をされていて、全てのお味が美味しいです。 白ご飯も、美味しくて、おかわりもいただきました。 一時帰国の友人も、美味しいの連発でした。ランチに伺うのが精一杯ですが、 来年もまた、一緒に伺いたいです。 その前に、私は、また、別の友人を連れて伺います。 本当に、ありがとうございました。 そして、美味しい季節のお料理をご馳走さまでした。 皆さまの益々のご活躍をお祈りしております。